Публикувана: 28 ян. 2013, 17:33 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2013, 10:41 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 129

58 641
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена?
Как да направя крем за торта Брьоле?
Колко дълго може да остане една изсъхнала фигура, преди да бъде поставена върху торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена?
  
  Можете да намерите формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена в онлайн магазини като cookibooki.bg, където са по-евтини, но може да не са налични в момента. Търсенето в други онлайн магазини също може да доведе до по-изгодни предложения.
- Как да направя крем за торта Брьоле?
  
  Кремът за торта Брьоле се прави с помощта на крем на прах. Този вид крем е вкусен и се използва за покриване на торти. Можете да го поръчате от онлайн магазини, където се предлага като прахов продукт.
- Колко дълго може да остане една изсъхнала фигура, преди да бъде поставена върху торта?
  
  Изсъхналите фигури могат да останат дълго време, преди да бъдат поставени върху торта. Обикновено фигурите от захар или фондан могат да издържат седмици, ако се съхраняват на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Това позволява предварително приготвяне без притеснения относно изсъхването им.
- Как се прави крем брюле?
- Къде мога да намеря животинска сметана за крем брюле?

# 150 1 фев. 2013, 00:50 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Момичета, и тук да кажа:

Обявявам 15тото тортено предизвикателство за открито!

# 151 1 фев. 2013, 08:08 ч.

Мнения: 3 463

Благодаря ви момичета. Hug

Нямаше време за други допълнения но милия ми дядо много я хареса.

# 152 1 фев. 2013, 08:25 ч.

Мнения: 23

metchopooh а боите на куки буки хубави ли са . а кои са най- добрите бои .

# 153 1 фев. 2013, 09:07 ч.

Мнения: 11

Благодаря за рецептата, raya_рая! bouquet

# 154 1 фев. 2013, 09:15 ч.

Мнения: 368

Добрютро

Рая, Свещичкова, аз не че не съм съгласна, че не може без платка, но както и писах, трябва си определен вид торта за това. При мен не става, защото на 10 см. височина, кремът ми е с обща височина около 7 см., с много тънички платки. И ако не опаковам отстрани, шанс нямам да не ми се разпадне.
bibilyana, тя много вкусно си изглежда Simple Smile

Нищо че блатовете са се попързаляли Simple Smile

# 155 1 фев. 2013, 09:45 ч.

Мнения: 27

А мишоче, щом правиш висока торта с тънки блатове май нямаш много други опции, наистина

иначе ми казаха,че е била страшно вкусна, да, само един от гостите казал,че била прекалено сладка (аз всъщност спазвах точно рецептата на Ирина захар в крема не съм слагала, но самото кондензирано мляко е доста сладко)

# 156 1 фев. 2013, 09:58 ч.

някъде тук
Мнения: 621

Пепи, дидсанче,благодаря от сърце Hug

ще чакам и линковете от ловелито Praynig

# 157 1 фев. 2013, 10:01 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 854

Здравейтеее! Малко ви изтървах, но смятам да наваксам.
За гладките от страни торти и аз опасвам с платка, но не толкова , за да не ми се разпадне тортата,колкото заради това, че отива мноооого малко количество маслен крем. Mr. Green

Мен хич ме няма в измазването, а и когато има неравности отстрани трябва най-напред да се попълнят с маслен крем с трохи, после отново пак да се мажат, абе не е за мен тая работа! Mr. Green

Бибиляна, много ми хареса тортичката особено вътре Simple Smile

Мими, все така да радваш близките си! Малко ми е голичка тортата, но като цяло е добре!

От мен една драконовска торта. Благодаря на Маринчето за насоките и съветите. За първи път оцветявам цялостно с дъстове отгоре върху тортата и ми беше много интересно.
Искам да похваля турския фондан от Хитрини, който е страхотен за правене на обемни фигурки. Съхне изключително бързо. Рицарят и Драконът са изцяло с него. Направих ги бели и после съм ги оцветявала Simple Smile

Драконът обаче в последния момент претърпя инцидент и му счупих краката. Трябваше да е правя, обаче се наложи леко да поседне Simple Smile

В рецептата има повече обяснения как направих скалата и крепостта Simple Smile

Ето и парченце

Още снимки от партито Simple Smile

# 158 1 фев. 2013, 10:09 ч.

Мнения: 27

малииии, тоя дракон е страхотен

# 159 1 фев. 2013, 11:03 ч.

Мнения: 368

Една много важна информация за дъстовете, разлики и работа с тях:

http://www.youtube.com/watch?v=7CFI3Sz1s-c&list=PLB02C5AFB51FD085A

На английски е

# 160 1 фев. 2013, 11:07 ч.

Мнения: 148

Цитат на: Бела* в пт, 01 фев 2013, 09:58

Пепи, дидсанче,благодаря от сърце Hug

ще чакам и линковете от ловелито Praynig

http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=4388

по този правих аз
А по принцип на първа страница има обяснения как се работи със Ловелито така че нямаше нужда да чакаш а можеше да си го намериш.Има още поне 5варианта,можеш да си избереш това което ти е най-удобно.
Ани Д,страхотен е и даракона и рицаря.

# 161 1 фев. 2013, 15:35 ч.

Мнения: 1 173

Mishoka каква е тази торта с 7 см крем , и какви са тези тънки платки . Аз на Татяна слагам 6 платки , на Медовик 7-8 , на пандишпан 6 - тортата се покрива . Не казвам че платката не помага , напротив , добре е като решение , и аз ако имах от де да бръкна в кашона и да взема и аз щях да слагам . Но понеже ти категорично каза ,че не може без платка и ,че професионалистите така правели ( като се знае какви са професионалисти някои Laughing

) затова казвам че "може" . А и Вал не слага платки , виждала си нейни снимки на торта Simple Smile

gri6ana за кои бои питаш , геловите ...? Всяко тесто се оцветява различно , поема по различен начин боята . Лоши бои няма , някои предпочитат на Шугърфлеър , други на Амери . Вземи си няколко основни цвята като за начало , и сама ще прецениш как оцветяват тестото с което работиш . Черно , червено и кафяво на Уилтън не бих взела .

# 162 1 фев. 2013, 15:42 ч.

Мнения: 368

Райче, грешно съм се изразила, тогава Wink

Няма разрез, за да ти покажа какво точно имам предвид, но аз си слагам точно 3 платки (пека в повечето случаи) за тази височина. И понеже в този професионалист мога да се закълна, затова го дадох като пример. И в този случай, когато разстоянието между двете платки и крема е голямо, става трудно, за мен дори - невъзможно. Аз лично не харесвам масления крем, затова гледам да си опростя живота, да не мажа първо с трохи и крем, после само с крем и страничните платки помагат за това, още някой беше споделил.
И честно, рядко бъркам в кашона Simple Smile

В повечето случаи си пека и платките.

Цитат на: raya_рая в пт, 01 фев 2013, 15:35

Черно , червено и кафяво на Уилтън не бих взела .

Подкрепям

# 163 1 фев. 2013, 15:51 ч.

Мнения: 27

Като заговорихте за бои, да питам аз - туй черното на уилтън има ли шанс да стане баш черно в някакъв момент - на мен все ми седи тъмно сиво и просто се отказах и го оставих тъмно сиво... а пък червеното ми е някакво коледно червено и то цикламее, та не знам кво червено да взема,че да си баш "кармазъ" дето се казва Simple Smile

иначе синьото на праховите боички българските е прекрасно, много го харесвам как става...