Признаха вегетарианството за психично заболяване

Много лесно са отглеждали преди -премита се курника и обора и "боклука" се хвърля  в градината да подхранва зеленчуците-съвсем био.Което предполага,че се гледат и животни-за мляко,яйца,месо,вълна.

Споделям изцяло мненията на Зимна роза.

Пари и печалба се прави от наивни душици-промиват първо мозъци,че еди каква си храна е суперхрана и народа обезумял се нахвърля на нея.
Ако косовото масло е разпространено в Шри Ланка дето няма крави,то в Индия има гхи,в Бг мас и масло.Ако еди къде си има кленов сироп,в Бг има мед-вземам примерите от веганския сладкиш,който и да е той.

На пръв поглед има логика, но пазарната логика според мен е да се печели колкото може повече от възможно най-малко.  Ако един декар изкарва тон нещо с химия и тн, а без нея изкарва 100 кг+ рисковете за реколтата ( калкулирани) +  няколко закачени по веригата цената е много по-висока.
Имаме приятел тук, който има много лозя и тн и една част от тях са био-( изпълняват поръчки и от Белия дом  ) - та той ни е разказвал, че това е изцяло от кеф и за опита, никаква печалба няма от него , има хиляди изисквания които трябва да се покрият накрая резултатът е негарантиран.  

Така че био- според мен няма как да е по-евтино. Аз имам био-градинка, разбирай мързи ме да торя, копая каквото посадя чакам да порасне  и резултатите са мижави.

Отговори на питането на Кафе с мед има във филма "Храна" ООД, към който съм препращала и в други теми- много полезно "гледиво". Ще видите какво са пилетата и телетата за монополистите- производители и какво съдържа "мръвката" им. Същото важи и за огромните посеви с царевица, соя и т.н. в САЩ, предназначени за общия пазар.
Има и за био продуктите.
Филмът е полезен за хора, които наистина се интересуват от въпроса. 
Няма как да не е евтина една храна, дето основно името й е храна. За съдържанието- това е съвсем друг въпрос.

Аз тук не се вълнувам ни от "био", ни от "еко", защото и да ме интересува се съмнявам, че мога да разчитам на нашенския контрол. Разчитам на производителите, от които купуваме директно и които що- годе познаваме само.

Пo въпросите,късаещи американците ,нямам никакви интереси.

Няма такива въпроси, които да касаят "само" американците. Надявам се е излишно да пояснявам защо. 

Judy, би ли споделила как намерихте производители, от които купувате храна? Мъжът ми от много време ме кара да намерим хора, от които да купуваме поне пилета, защото тези в супера смърдят ужасно, независимо от марката. Отдавна престанах да купувам.

Kакво ме късае мен отглеждането на СС продукция в Америка,хранителните навици и живота им? Ако отида да живея там сигурно-реалиите в Бг са други.

О, аз и домашните производители ги наблюдавах миналото лято как тичаха до селскостопанската аптека да пръснат с нещо доматите, че се "маносали"...

Първо- аз не живея в София. Край нас има доста селца, гледат се животни, има парници. Конкретен пример- това лято колеги на мъжа ми го свързаха с производител на зеленчуци- ходим в двора /всъщност е като нива, бая голям/, директно си берем ние, те ни теглят на кантара и плащаме. Пълним багажника на колата /лятото ядем основно плодове, зеленчуци и сирене, почти нищо друго, та багажника си е баш таман  / и- до следващия път. Пак колеги на мъжа ми ни свързаха с производители на краве мляко. Брат ми ми носи овче и сирене такова /последното за мен деликатес № 1, заедно с козето сирене/. Медари имаме доста познати. На една такава й даваме празни буркани редовно от какво ли не и вземаме мед. Кошерите й не са до магистралата, все пак. Знам ги къде са. Регионът е планински. 
Ах, пилета като каза- мой бивш студент се оказа че гледа такива на едно село. Взимам за децата. Малкият обожава крилца, на големия- кълки /като филм стана/. Рядко купувам, но и той носи на няколко месеца- като зареди една партида, докато поотраснат минават няколко месеца. Не ги гледа едно върху друго, като във филма, към който препращам. Яйца- от на мъжа ми баба му /пак от село/, както и по някой зеленчук още оттам.
Различни са "пътищата Божии"...
Излишно иде, но ще спомена, че качествата и вкуса на тези продукти са коренно различни от биладжийските и всякакви разни магазински. Особено млечните продукти, плодовете и зеленчука. Сиренето е просто друга планета.

Ом, може би си мислиш, че това, което става в САЩ си остава само там?  Или че тяхната продукция си я папат само хамериканците?  Блажена си, тогава... Няма да преча на верващите.

Пък който смята, че покупката от директен производител е по- опасна от магазинската е улеснен- магазините са на всяка крачка и пращят по шевовете от стока.
Насила в кошара никой никого не вкарва.

Пръснали малко меден сулфат,не е болка за умиране-всички си пръскат и от времето,когато никой не се интересуваше от "химии".

Judy ,не е важно аз какво си мисля,а какво си мислиш ти.Ако ще ми говориш за Монсанто,ГМО и т.н. знам за това от пряк опит.

Селският стопанин, онзи с личната продукция може и да е доста неграмотен.
Може да ръси с какво ли не, абсолютно неконтролирано от никого.
Нямаш никаква гаранция как си отглежда кравата, пилетата и тн.
Кафе, мой съсед отглежда пилета едно такова 'био' пиле, което го храни с манна небесна струва 30 евро. Не са глупави и няма да излиза по-евтино, а в пъти по-скъпо без насрещна гаранция, че животното е живяло биосъобразен живот:) В едно такова пиле има инвестирани страшни пари. Той за да изкара нещо от 10 такива пилета трябва да качи цената ( сега ако едно пиле е 6 евро в супера, неговото ще е поне 5х по-скъпо) Щъпуркало свободно с месеци, хранено с хубава храна, кълвяло червейчета и расло щастливо до секирата:) Аз съм намерила някакво решение на този проблем/ако искаш мога да ти напиша на лично какво е

Свекър ми ми е разказвал как в гоцеделчевско се произвеждат зеленчуци за продан от самия производител. Не в големи количества на полето, а в двора. Лехите за собствена консумация са отделно от лехите за продан, под които пръстта е тебеширенобяла от препаратите за торене и пръскане. Някаква жена не могла да пласира чувал краставици на един малък местен изкупчик - той вече бил взел много краставици и повече не искал. Жената се затюхкала какво да ги прави толкова много и той й казал да ги даде на кравата. А тя отговорила "Яааа! Та да си отровя кравта! Ще ги правя на салата за ракията на мъжа ми".
С горното искам да кажа, че понякога и от производител да взимаш, пак няма гаранция.

Колкото до производството на соя и царевица в САЩ - засяга всички ни, защото те се влагат във фуражи и фуражни добавки, с които се хранят дори и животните, които някои хора сами си отглеждат.

Ох Зимна роза, твоят подпис ме кара да забия ръце  в монитора и да мачкам, гъделичкам, и да издавам нечленоразделни напевни звуци:))

 

Бг си гледа царевица за фураж и си има бг сортове.Имаме и институт по царевицата.
За соята не знам със сигурност,но навремето не се използваше масово.

Рибите в живарници навремето хранеха с костно брашно,сега с модерни гранули от Гърция и Холандия.