Публикувана: 23 март 2013, 08:53 ч.
Последно мнение: 1 май 2013, 10:12 ч.

НВ-ВМХ - част 57

47 975
733
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са ползите от тахана и как може да се консумира?
Какви са основните предизвикателства и предимства при преминаване към ВМ-НВХ?
Какви са основните ползи от елиминирането на пшеницата от диетата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са ползите от тахана и как може да се консумира?
  
  Таханът е богат на протеини, здравословни мазнини и фибри, които подпомагат храносмилането и осигуряват дълготрайно усещане за ситост. Може да се консумира самостоятелно или добавен към различни ястия като кисело мляко, заместител на масло или добавка към салати.
- Какви са основните предизвикателства и предимства при преминаване към ВМ-НВХ?
  
  При преминаване към ВМ-НВХ могат да възникнат предизвикателства като висока кръвна захар, проблеми с черния дроб и жлъчката. Може също така да има симптоми на адаптация към новия начин на хранене. Предимствата включват намаляване на обиколките и теглото, както и подобрено самочувствие и енергия.
- Какви са основните ползи от елиминирането на пшеницата от диетата?
  
  Елиминирането на пшеницата от диетата може да доведе до намаляване на високата кръвна захар и инсулиновата резистентност, както и до подобряване на нивата на триглицеридите и HDL. Освен това, това може да доведе до намаляване на възпалителните процеси в организма.
- Как мога да включа кокосово масло в диетата си и какви са ползите от него?
- Какви са някои от ползите за хората, които следват нисковъглехидратна диета?

# 285 8 апр. 2013, 23:35 ч.

Мнения: 11 013

Теоретично режима е спазен, но ми се струва че количеството мляко е доста и като че ли млякото доминира в дневните ти менюта. Норе в по-предните ти постове пишеше че изяждаш по една кофичка кисело мляко + 2 айряна за обяд напр.. Е това вече за мен е адски много мляко на ден, още повече за не адаптиран човек. Но всеки решава сам за себе си в крайна сметка. Дано пък това количество мляко да не е проблем за свалянето при теб.

# 286 9 апр. 2013, 08:20 ч.

В Балкана
Мнения: 690

Цитат на: Норе в пн, 08 апр 2013, 21:38

обяд - мляко 2 % и един айрян

Аз също смятам, че млечните са много за един ден. Peace

Тук говорим за човек, който иска да сваля.

Млякото от 2 % съдържа два пъти повече въглени, отколкото мазнини. Моят съвет е, ако ще ядеш КМ, то да бъде поне 4-4.5% или направо биволско.
Ако го ядеш заради практичността, можеш да го замениш с 200 гр. заквасена сметана.

# 287 9 апр. 2013, 08:29 ч.

Мнения: 6

Цитат на: vici75 в пн, 08 апр 2013, 23:35

И аз така мисля.Норе, защо не пробваш да разнообразиш обяда си,има толкова много варианти. Може да ти се струва,че храната е много или да ти става тежко,но като се адаптираш,всичко ще си дойде на мястото. Peace

# 288 9 апр. 2013, 09:43 ч.

Мнения: 639

Момичета, да се похваля, че издържах целите 5 дни на лагер само с 2-3 леки прегрешения Wink

От събота спазвам режима съвсем точно и това, което много ме радва засега е, че се чувствам много по-енергична отпреди, няма я тази умора непрекъснато и съм много щастлива, освен това сутрешната ми захар е понамаляла (вече е трайно под 8, което, знам, също е над нормата, но все пак е по-добре от 9 - 9.4).

Купих си какаово масло, обаче то много твърдо - някой ползвал ли е, знае ли как се топи?

# 289 9 апр. 2013, 11:07 ч.

SA
Мнения: 3 547

mamaGabi , браво! Намаляването на кр. захар, пьк макар и все още да е над нормата е много важен напредьк! bouquet

Какаовото масло е наистина твьрдо на стайна температура. Ако го ползваш за мазане може просто малко парченце да го подьржиш между дланите си за кратко време. За ядене- предполагам може леко да се затопли в микровьлнова фурна, не сьм пробвала лично.
За менюто на Норе, се присьединявам кьм мнението на останалите момичета. Харесва ми само вечерята. Прясното и киселото мляко, особено 2% не ги вьзприемам като храна за основно ядене, а по-подходящи за някакво леко похапване като следобедна закуска например. Сьщо така мисля, че храната като цяло е в доста малко количество( ако се пресметнат калориите, сигурно няма да са повече от 700-800) и е вьзможно организма да го регистрира като глад и това да затруднява отслабването.
Edira, вчера направих пьрвата сльнчева баня Simple Smile

# 290 9 апр. 2013, 14:27 ч.

София
Мнения: 10 855

Аз пък имам обратното на Норе меню - мисля, че ям твърде много. Явно ми е разширен стомаха, и как не, след това плюскане цяла зима ooooh!

, но с една шепа месо и една шепа салата примерно мисля, че ще бъда гладна. Поне салатата гледам да е повече.
Днес сутринта си направих кокоски и понеже тестото стана гъстичко го разредих с прясно мляко. Станаха уникално вкусни. Накрая, при печенето отгоре им сложих по едно парче кашкавал ...
Добре че направих малка доза, от 3 с.л. кокос и едно яйце, а и изядох половината, едвам се въздържах да не ги омета всичките ... Какво ще правя с този мой апетит не знам. Вярно, не криввам, но пък ми се хапва по много ooooh!

mamaGabi , какаовото масло можеш да го стопиш в микровълновата или на слаб котлон, но пак ще се втвърди като изстине. За какво ще го ползваш? Аз го ползвах по едно време за мазане ...

# 291 9 апр. 2013, 16:25 ч.

Мнения: 6 483

mamaGabi, браво, страхотно начало! Simple Smile

Вивиан, шепичката не е точната мярка Wink

Мярката е порция месо колкото ръката плюс пръстите - това е една голяма пържола. И същото количество зеленчуци (колкото ръката плюс пръстите). Плюс 100 мл мазен сос. Но соса можем да го пропуснем по моето мнение, т.е. не правим отделно сос, а си готвим с мазнина, а за сметка на това според мен може да се увеличат зеленчуците. Няма как да се прекали с въглехидратите по този начин Peace

(Моделът със соса е взет от скандинавската кухня - там принципът е такъв, но у нас обикновено не се готви така. Обаче това няма значение, достатъчно е да се спазва основният принцип и да се готви с достатъчна мазнина, за да е вкусно и засищащо. Една шепа зеленчук е много малко според мен, не пестете зеленчуците, няма нужда Hug

)

Последна редакция: вт, 09 апр 2013, 16:42 от Cioccolata

# 292 9 апр. 2013, 16:44 ч.

София
Мнения: 10 855

Надявам се Шоки, да не прекалявам ... И понеже всичко, което мога да ям ми е повече от любимо и явно засега все още повече се наслаждавам на комбинации с чисто сърце, отколкото да се надявам на отслабване, а трябва да не е така и да се стегна.
Вчера, като си пекнах едно пилешко (малко Laughing

) филе на грил тигана, накрая отгоре му сложих кашкавалче и све лъжици сметана ... честно казано беше страхотно Laughing

Все още ми е трудно да определям съотношенията На В/М/П. Да не кажа, че въобще не следя Embarassed

което като ви чета е грешка, но залагам на повечко мазнинка в салатата.
Как да разбера дали прекалявам с мазнините?

# 293 9 апр. 2013, 17:08 ч.

Мнения: 6 483

На първо време въвеждай в някой от сайтовете, които ти показват проценти и грамове М/В/Б. Гледай мазнините да не са по-малко от 60%. За въглехидратите абсолютната горна граница е 25%, ако се гледат проценти. А ако се гледат грамове, 100 грама се дава като горна граница за отслабване. Но аз лично бих препоръчала въглехидратите да не са повече от 20% от дневните калории или 75-80 грама. Разбира се, това е ориентировъчно. Ще трябва да видиш каква схема работи най-добре при теб, а това може да отнеме повечко време... Според мен засега просто се стреми да докараш грамовете и процентите, а не ограничавай количествата храна целенасочено. Постепенно мисля, че интуитивно ще уцелиш необходимото количество храна.

И не е необходимо да се прекалява с мазнините самоцелно Wink

Но точно колко е много или пък малко - това ми е трудно да кажа Embarassed

Ако се набляга на истинската храна, каквато са месото, яйцата и зеленчуците, приготвени с мазнина, и като допълнение са хапват и пълномаслени млечни (а не млечните да са основата на храненията), тогава съотношенията се подреждат от само себе си.

# 294 9 апр. 2013, 21:53 ч.

Мнения: 100

Цитат на: Cioccolata в вт, 09 апр 2013, 17:08

Но точно колко е много или пък малко - това ми е трудно да кажа Embarassed

Подписвам се изцяло под това мнение!

Норе, ядеш прекалено много млечни - това са сигурно поне 1 литър/кг: 2 кофички кисело мляко, 2 айряна - ужас. Аз не мога да погълна толкова течности. По-добре ги замени с един литър вода, а храненията ти би трябвало да са от този тип:

З: 1-2 варени яйца (+ малко сирене на вкус евентуално) + кафе/зеленчук
О: 200гр риба/месо/омлет + салата (150 гр)
В: 200гр риба/месо/яйца + салата (150гр)
*200гр пържола е колкото изпъната длан - 15см дължина или както е там дланта.

Можеш да си добавиш мъничко зехтинец към салатата или заквасена сметана като дресинг.
Пий вода, чай или кафе, може и с мляко, но това трябва да ти е единственото млечно.
Аз също не отслабвам от мляко дори само в капучиното ми. Като го спра напълно, тогава тръгва. А ти се заливаш направо, а не хапваш нищичко реално. Недей така да се мъчиш! Хапвай си нормална храна и не се коси. И спри с този айрян, освен ако е домашно забъркан. Носи си храна в кутия за работа. Не е срамно, а много удобно и изобщо да не ти пука, ако някой ти каже нещо. За съжаление има прости хора по света, какво да се прави.

Успех и да ти е сладко! Hug

# 295 9 апр. 2013, 22:24 ч.

Мнения: 331

Никъде не съм писала, че ям 2 кофички к. мл и 2 айряна. Peace

Не се мъча с млечните, а ги предпочитам. И така. Храна няма да нося в кутия на работа, ако ще от това да ми зависи живота. Laughing

# 296 9 апр. 2013, 23:18 ч.

Мнения: 11 013

Норе аз от този ти пост от 22.03 останах с впечатление че си изяла толкова много мляко (добре да не са 2 кофички КМ, но една е както казваш 400гр, тези кофички айрян и те са по 400гр предполагам - че то стана над литър мляко както и Аги ти е писала). След това ти прегледах менютата които споделяш с нас и храненето ти е все в тоя дух. Никаква храна и огромни количества мляко.

Цитат

......Кантара и днес ми отчета задържане, въпреки, че вчера почти не ядох, защото не ми остана време. Не закусвам, обядвах 1 кофичка кисело мляко от 2 % и 2 кофички айрян, а на вечеря само 2-3 парченца кашкавал. Просто вчера ми беше луд ден и не остана време за хранене. Надявам се, че ще видя минусче на кантара, но пък важното е, че няма плюс.

Както и да е. Ние не ти се караме просто ти казваме къде бъркаш, а ти си прецени сама как да продължаваш и дали така дълго чаканите резултати ще се появят скоро. Между другото и Милко дори в съветите отностно нашия режим е споменал че застоя може да се дължи в прекалено заседяване в средновъглехидратната зона - казва " ако си хапваш една слата към пръжолата вечер мисля зелева, с моркови, грах и т.н. и си изпил две чаши кисело ммляко за закуска това те държи в средновъглехидратната зона, а ти си мислиш обратното". Така че преценяй сама.

Аз нещо не вдянах защо не искаш да си носиш храна на работа Embarassed

# 297 9 апр. 2013, 23:45 ч.

Мнения: 8 599

в Джъмбо има едни картонени чаши за кафе с капаче, като тия на бензиностанциите
в такава бъркани яйца или някакво месо на хапки съм си носила,
когато знам, че ням да излизам на обяд
ядеш и хвърляш, чашката е непрозрачна Mr. Green

от мин седмица и бурканче с фъстъчено масло държа в хладилника
гледат ми го странно и се чудят на екзотичната диета,
но секретарката е на житен режим, шефа пости, а счетети е на 'японско чудо' Mr. Green

Норе не се оставяй да ти влияе това,
което си мислиш, че колегите ти си мислят за твоето хранене Peace

а кашкавалите на слайсове са по 100 гр, опаковани и не миришат

# 298 10 апр. 2013, 00:15 ч.

SA
Мнения: 3 547

Хехе, Herzen, вие сте големи образи вьв вашата служба! Hug

Аз напоследьк сьщо си дьржа едно бурканче с фьстьчено масло в хладилника и хапвам по 1 льжица, когато ми се яде нещо по-сладко. Не мога да си намеря тахан тук и реших докато тьрся да го заменя с фьстьчено масло. Доста е вкусно, между другото. Simple Smile

Норе, за менюто ти просто всеки си казва мнението. Peace

Разбира се, че никой не те кара насила да ядеш неща, които не харесваш.

Цитат

Но аз лично бих препоръчала въглехидратите да не са повече от 20% от дневните калории или 75-80 грама.

Аз сьщо смятам, че вьглехидратите е добре да не превишават 20% от дневните калории. Но за хора, които приемат кьм 1000 ккал/дневно това се равнява на 50 грама вьглехидрати. А за хора с метаболитен синдром и изразени признаци на инсулинова резистентност дори смятам, че поне в началото те трябва да са и по-малко ( лично мнение).

# 299 10 апр. 2013, 00:23 ч.

Мнения: 11 013

Кам-че Heart Eyes

нямате ли арабски, индийски или гръцки магазини? Не може да нямате Simple Smile

. Аз тук в един от тях си намирам тахан. Ето този (само заради снимката ти пускам линка):
http://gourmetmommy.com/2011/11/08/tahini-3-ways/.

Препоръчани теми

Лунна диета - тема 6

"Системата -60" - тема 56

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 3

Интервално хранене/периодично гладауване/ фастинг - тема 12

Причина:

Причина: