Публикувана: 10 апр. 2013, 20:38 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2013, 13:39 ч.

МАШИНА ЗА ХЛЯБ-50-та тема

50 929
755
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви добавки могат да се добавят към хляба?
Какви семена могат да се добавят към хляба?
Какви са някои идеи за добавки в хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви добавки могат да се добавят към хляба?
  
  Добавките за хляб могат да включват различни видове семена като сусам, лен, слънчогледови семки и подправки като сушен лук, сушени домати, маслини и други. Важно е да се внимава с количеството и съотношението на добавките, за да се постигне желаният вкус и текстура на хляба.
- Какви семена могат да се добавят към хляба?
  
  В хляба могат да се добавят различни видове семена като сусам, ленено семе, слънчогледови семки, тиквени семки и други. Тези семена придават уникален вкус и текстура на хляба; те трябва да бъдат добре смесени с брашното за по-добър резултат.
- Какви са някои идеи за добавки в хляба?
  
  Някои идеи за добавки в хляба включват семена като сусам, ленено семе и слънчогледови семки, както и подправки като сушен лук, сушени домати, маслини и други. Освен това могат да се използват различни видове брашно, кисело мляко, яйца и настърган кашкавал за добавяне на разнообразие във вкуса и текстурата на хляба.
- Как да почистя тавата за печене на хлебопекарната, казанчето и самата машина след употреба?
- Как се почистват остатъците от хляб в казанчето на хлебопекарната?

# 225 22 апр. 2013, 08:32 ч.

Бургас
Мнения: 1 447

Нее, не съм ръснала сухата. Само си мислех и влязох д ави попитам. Simple Smile

Да, дозата ми е за 580 грама брашно с това количество мая. Маята я бях пльоснала върху студените яйца и намалих климатика в кухнята на 18 градуса, за да бъде хладно. Беше се получил страхотен хляб. Heart Eyes

# 226 22 апр. 2013, 08:49 ч.

Мнения: X

А-а-а, вярно, извинявам се, наистина не си ръснала сухата Grinning

, радвам се, че ти се е получил хубав хляб. При мене с толкова мая щеше да е облепена цялата машина с хляб. Peace

# 227 22 апр. 2013, 09:00 ч.

Бургас
Мнения: 1 447

Ясно. Моята е от най-големите, а това ми е средната доза хляб, че поръчката беше да не е огромен хлябът.
Хубав ден и успешна седмица! bouquet

# 228 22 апр. 2013, 09:16 ч.

там някъде
Мнения: 235

Цитат на: radostani в сб, 20 апр 2013, 21:32

Рецептата за смеската от двата хляба е
240 мл айрян
1 яйце
2 с. л. масло
1.5 с. л. захар
1.5 ч.л. сол
500 гр брашно
1 ч.л. суха мая
Тези съставки се слагат първоначално и след звуковия сигнал се добавят
6 с.л. маслини
55 гр сирене
3 с.л. брашно
Правя го на програмата за бял хляб, но по-късата от близо 3 часа с умерена кора. Стана превъзходен. Наблюдавайте си все пак тестото, аз мисля че му хванах цаката.
Утре ще пробвам козунака и ще пиша, като има резултат Peace

Покорно благодарим за рецептата bouquet

Най-мекичкият и хубав хляб, който съм правила досега. Снимка няма, защото го преполовихме много бързо. Тези дни ще направя козунака със заквасената сметана. Лек ден от мен!

# 229 22 апр. 2013, 09:28 ч.

Мнения: 3 429

Това е по-скоро тутманик или питка със сирене, отколкото хляб.
както се казва в една реклама прясно мляко, закваска и нищо друго. Та така е и с хляба - брашно, вода, мая, сол и нищо друго. Това е хляба. Другото са си свободни съчинения, особено пък ако има и яйце....

# 230 22 апр. 2013, 10:50 ч.

Мнения: 21

Един въпрос от мен -може ли да се замразява мая Жува?Имам два пакета с трайност до 25.04 и няма да мога да е оползотворя до тогава.

# 231 22 апр. 2013, 11:01 ч.

София
Мнения: 15 847

Цитат на: galena1983 в пн, 22 апр 2013, 10:50

Можеш, но дали ще действа после е друг въпрос.Не винаги замразените се активират.

# 232 22 апр. 2013, 11:07 ч.

Мнения: 21

Благодаря, значи да не рискувам.Ще пробвам питка да направя ,че козунаците вече почнаха да ни омръзват.Може ри някоя сполучлива рецепта .

# 233 22 апр. 2013, 11:31 ч.

Мнения: 198

Цитат на: mama Tin в пн, 22 апр 2013, 09:28

Не съм особено съгласна, че не е хляб а тутманик /или моите представи за тутманик са по-различни от твоите/ Simple Smile

Сиренето тук изобщо не се осеща, а вкуса си е точно на хляб и на нищо друго. Ако не си пробвала - пробвай, няма да съжаляваш. Peace

# 234 22 апр. 2013, 11:35 ч.

София
Мнения: 15 847

Тесто и сирене и за мен е тутманик,дори и сиренето да не се О/усеща.

# 235 22 апр. 2013, 11:35 ч.

там някъде
Мнения: 235

Цитат на: danielast в пн, 22 апр 2013, 11:31

Цитат на: mama Tin в пн, 22 апр 2013, 09:28

Тутманик, хляб, козунак, както искате го наричайте...няма значение. Важното е, че си облизахме пръстите Hug

А и много добре се върза с вечерята ни т.е. ние си го използвахме точно наместо хляб и честно казано разлика не усетихме. А как вървеше с намазана отгоре разядка не е истина. Laughing

Личи си кой е гладен.....отивам да го дояждам.

# 236 22 апр. 2013, 11:41 ч.

Мнения: 3 429

Няма нищо по вкусно от обикновения хляб, печен във фурна !

# 237 22 апр. 2013, 13:10 ч.

Мнения: 660

Цитат на: mama Tin в пн, 22 апр 2013, 11:41

Няма нищо по вкусно от обикновения хляб, печен във фурна !

Съгласна! И от козунак по Великден, също печен на фурна. Peace

# 238 22 апр. 2013, 15:55 ч.

Мнения: 198

Цитат на: Тайна в пн, 22 апр 2013, 11:35

Тесто и сирене и за мен е тутманик,дори и сиренето да не се О/усеща.

Е после върви обяснявай, че тук никой не се заяждал. Извинявам се за правописната грешка, но не знаех че и правописа се следи под лупа - ще го имам предвид за друг път. Rolling Eyes