Публикувана: 14 ноем. 2013, 14:02 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2013, 17:27 ч.

Коледа 2013 - тема 2

58 455
756
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли налична рецепта за коледен щолен?
Къде мога да намеря рецепта за чийзкейк на Белдинда?
Може ли да се пекат мед в силиконови форми?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли налична рецепта за коледен щолен?
  
  Коледният щолен е традиционен немски плодов кекс, който обикновено съдържа сушени плодове, ядки и подправки. Рецептата за него може да бъде намерена в различни източници, включително онлайн кулинарни сайтове или книги за сладкарски изделия. Обикновено включва смес от сушени плодове като рози, портокалова кора, лимон и други подправки. Приготвянето му изисква време и внимание, но резултатът е вкусен и празничен кекс, идеален за коледната трапеза.
- Къде мога да намеря рецепта за чийзкейк на Белдинда?
  
  Рецептата за чийзкейк на Белдинда може да бъде намерена в предишната тема на форума, където се споделят рецепти за коледни сладки. Обикновено в първия пост на темата се съдържат важни рецепти и информация. Ако не е налична там, можете да се свържете с автора на публикацията или с други участници във форума, които може да са споделили рецептата в предишни дискусии.
- Може ли да се пекат мед в силиконови форми?
  
  Да, мед може да се пече в силиконови форми. Въпреки че традиционно медът се пече в метални форми, силиконовите форми също са подходящи за печене на меденки. Важно е да се отбележи, че времето за печене може да варира в зависимост от материала на формата и температурата на фурната. След печенето, медът трябва да се извади от формата и да се остави да се охлади преди консумация.
- Как се закрепва украсата от захарно тесто върху сладкишите?
- Как мога да оформя тестото за орехчета без преса?

# 600 30 ноем. 2013, 08:40 ч.

Мнения: 997

При мен щолена го меси машината, но съм правила други сладки с 250 гр. масло на ръка. Извади го да омекне добре на стайна температура.

# 601 30 ноем. 2013, 08:53 ч.

Мнения: 9 158

Маслото мисля да го оставя на стайна темепратура. Peace

И аз ще меся на ръка. Накиснах стафидите.
Имам въпрос: за активирането на маята нали трябва да сложа част от захарта, напр. 1 суп.лъж. (както се прави при козунаците)? newsm78

В рецептата пише от маята, захарта, прясното мляко...., после пак пише добавя се захарта... Извинете, за тъпия въпрос. Hug

п.п. Полях АКК. Laughing

# 602 30 ноем. 2013, 08:55 ч.

Мнения: 1 080

Маслото си го оставям на стайна температура дори и с миксера като меся.
На маята и аз слагам 1л захар.

# 603 30 ноем. 2013, 09:06 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Цитат на: normas в сб, 30 ное 2013, 08:23

Момичета помагайте,тези които правиха щолен ,но с месене на ръка,маслото ,как го употребявате ,разстопено или на стайна температура . newsm78

Надявам се на някоя ранобудна ,че след час започвам... Praynig

На стайна температура, меко се вмесва в тестото. Peace

Да, само лъжица за активиране на маята.. Peace

# 604 30 ноем. 2013, 09:18 ч.

Мнения: 366

Джемма,mims11 ,Fortuna ,gretacvetina , благодаря ви много Hug

,маслото ми е готово ,от снощи го извадих от хладилника,започвам с щолена Praynig

# 605 30 ноем. 2013, 09:19 ч.

Мнения: 9 158

Джемма, mimis11, благодаря. bouquet

# 606 30 ноем. 2013, 09:20 ч.

Мнения: 184

И аз днес съм се заканила на щолена, да видим как ще се справя. Мисля да направя един голям и няколко малки за подаръци. Маслото ми вече се топли на прозореца, стафидите ми пият ром, а аз нямам търпение да започвам Laughing

Хубава събота на всички момичета bouquet

# 607 30 ноем. 2013, 09:29 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

И не бързайте, осигурете му топло и повече време.Не втасва бързо като питка. Hug

Аз пък, въпреки че казах,че след 6 декември ще започвам със сладките се чудя дали да не забъркам една доза меденки. Rolling Eyes

Но може и да се въздържа. Имам време, малко сладки щеправя, няма за къде да бързам. Но ми се прави нещо, а излишни сладкиши за консумация сега не ми се правят, че се изкушавам много. Embarassed

# 608 30 ноем. 2013, 09:57 ч.

Мнения: 9 158

Цитат на: Джемма в сб, 30 ное 2013, 09:29

И не бързайте, осигурете му топло и повече време.Не втасва бързо като питка. Hug

Щом ти се прави нещо, ела ми на гости. Hug

Хем ще ми покажеш нагледно как се прави щолена. Wink

# 609 30 ноем. 2013, 10:01 ч.

Мнения: 118

Момичета, има ли вече пусната солена тема за Коледа? Нали някой щеше да пуска, аз ли не я откривам newsm78

# 610 30 ноем. 2013, 10:04 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Ааа, аз в чужда къща не шетам. Ела ти у нас. Flutter

# 611 30 ноем. 2013, 10:28 ч.

Мнения: 1 887

Цитат на: Джемма в сб, 30 ное 2013, 10:04

Ааа, аз в чужда къща не шетам. Ела ти у нас. Flutter

Готово. приемаш ли ме Simple Smile

После ще си взема обаче кутиите Laughing

А с тях я закъсях вече, трябва да ходя да търся по магазините някакви по- големи. Иначе започвам кутиите за обувки. Довечера май ще правя шоколадови топки с портокал и меденки. За жалост при мен времето след 7-8 дек. ще е мнгоо ограничено Rolling Eyes