Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Колко време след слепването на меденките ще омекнат?
Колко брашно е необходимо за соленките с топенно сирене?
Защо щолените станаха твърди като камък след слепване?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Колко време след слепването на меденките ще омекнат?
-
Колко брашно е необходимо за соленките с топенно сирене?
-
Защо щолените станаха твърди като камък след слепване?
Твърдите щолени може да са резултат от неактивирана мая или прекомерно добавено количество захар. В случая, тестото може да е било прекалено меко, което е довело до твърдата текстура след печене. Препоръчително е да се обърне внимание на активирането на маята и пропорциите на съставките при следващия опит за приготвяне на щолените.
-
Какво може да съм объркал при активирането на маята за щолените?
-
Колко дълго издържат сладките, ако ги направя в началото на декември?
Аз ги мислех, но май няма да ми остане време за тях. Нищо, януари имам рожден ден и тогава ще ги направя със сигурност.
Надявам се, когато започна да го точа, да се отпусне.
Не става да го отрежа с формички. Къде може да е причината?!? Тестото не е меко, добро е. Съмнявам се в маслото. Някой друг има ли такъв проблем?
Терасата не е остъклена и там е най-хладно. Моя фондан също се повтвърди и не съм го прибирала в хладилника, надявам се до неделя нищо да му няма - тогава ще украсяваме. Страхотни неща сте сътворили всички. Коледата наближава..... 
