Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Колко време след слепването на меденките ще омекнат?
Колко брашно е необходимо за соленките с топенно сирене?
Защо щолените станаха твърди като камък след слепване?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Колко време след слепването на меденките ще омекнат?
-
Колко брашно е необходимо за соленките с топенно сирене?
-
Защо щолените станаха твърди като камък след слепване?
Твърдите щолени може да са резултат от неактивирана мая или прекомерно добавено количество захар. В случая, тестото може да е било прекалено меко, което е довело до твърдата текстура след печене. Препоръчително е да се обърне внимание на активирането на маята и пропорциите на съставките при следващия опит за приготвяне на щолените.
-
Какво може да съм объркал при активирането на маята за щолените?
-
Колко дълго издържат сладките, ако ги направя в началото на декември?
,но предимството им е че се пудрят и не се вижда толкова.Но все ме глождеше как са станали и в събота пробвах единия.На пипане са твърди но като ги хапнеш са меки /не знам как се случва/ и са мнооооооого вкусни.Благодаря на Джемма за споделената рецепта.Вече се чуствам уверена в правенето на щолен 
). А искам да направя още ръжените меденки на Нудел, мини-щолените на Лабрекс.