Публикувана: 3 март 2014, 13:30 ч.
Последно мнение: 25 апр. 2014, 19:25 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 25

69 068
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави маджун от захарна тръстика?
Кои зеленчуци могат да бъдат засадени през март без предварително отглеждане?
Коя градинарска култура изисква най-много поливане и грижи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави маджун от захарна тръстика?
  
  Маджунът се прави чрез варене на сока от захарна тръстика, докато стане гъста смес. Обикновено се добавят тикви и сливи. След като изври, маджунът се консервира в буркани. Този продукт е вкусен и полезен.
- Кои зеленчуци могат да бъдат засадени през март без предварително отглеждане?
  
  През март могат да се засаждат зеленчуци като бакла, моркови, репички, грах, подправки, пащърнак и други култури, които не изискват разсад. Тези зеленчуци обикновено се засяват директно в почвата.
- Коя градинарска култура изисква най-много поливане и грижи?
  
  Най-много поливане и грижи изискват култури, които се отглеждат от разсад, като домати, чушки, патладжани и тиквички. Те изискват редовно поливане и грижа за разсада. Освен това младите дървета изискват внимателно внимание през първите години след засаждането им.
- Кои дървета са лесни за отглеждане в градина, която се поддържа само през уикендите?
- Как правилно да засадите доматите?

# 600 11 апр. 2014, 14:17 ч.

Сливен
Мнения: 309

Миналата година отглеждахме Тиквички от Пиаченца /тъмнозелената/ и тиквички от Ница /светлозелена/. Тази от Ница е по-тънкокора и ми бе по-вкусна. Тази година само от нея насях. Даже мисля, че из някоя от темите съм показвала снимка на пълнените тиквички с кайма и ориз.

За крушата - купувам почти всяка година, вече 5 г. подред и от миналата имам отчела се едничка. Мисля че беше Хубава юнска, или нещо подобно, но е страхотна круша, точно жълта с леко руменко и сочна. Ранна круша е и е за прясна консумация, не е хлебна.

# 601 11 апр. 2014, 14:40 ч.

Мнения: 261

ЕХ,как не попитах по рано!Чудех се каква е разликата между двата сорта като ги поръчвах(почти еднакви изглеждаха)Догодина ще засея и от Ница(сега вече сложих четири гнезда по две тиквички и са почти на цвят. Герундик,благодаря за хубавите думи!Всички тук си обичаме градините,а те са толкова различни!Много обичам да ги разглеждам и да им се любувам! Grinning

Да ви се похваля!Имам си помощник и приятел в оранжерията!Едно малко щурче жевее вече две седмици вътре(сигурно си въобразявам,но то сякаш ме познава вече Laughing

.Отначало като посегнех към него скачаше и изчезваше,а вече го докосвам по мустачките телцето ,и то си стои и не бяга. Laughing

Да не ми се смеете много ей!Ще докладвам за връзката ни по нататък Laughing

# 602 11 апр. 2014, 15:17 ч.

Мнения: 4 587

Майка ми има деканка на комисията. Много сладка, сочна и ароматна круша. Плодовете не узряват изведнъж, а в продължение на поне месец. На нас това ни харесва. Отиваш, друсаш крушата, събираш падналите и заминаваш. Крущите са доста едри и трошат клони, затова препоръчвам да се скъсяват. долу-горе наполовина. Да не се лакомее за много плод, а да се щади дървото.

# 603 11 апр. 2014, 15:45 ч.

Мнения: 261

Така ли се казва?Деканка на комисията!!! Laughing

Ще намеря ли такова дръвче?

# 604 11 апр. 2014, 15:52 ч.

Мнения: 4 587

Неведоми са пътищата господни. Имаше един сорт грах МККГ. Това ми звучеше като ръчна граната, но били инициалите на двама души, автори на сорта.
Те тука ги има крушите, но предлаганите са през 2013, все пак трябва да се звъни и пита. И зависи кой къде живее. Мен Плевен ми е близо, а и мога да мина оттам на път за София.
http://www.fruithome.net/darveta/krushi/krushi.html

# 605 11 апр. 2014, 16:19 ч.

Мнения: 15

Рени 7377 Аз отглеждам само този

Скрит текст:

вид тикви4ки. Не зная как се казва сорта в България. Харесват ми защото освен 4е са по вкусни, нямат семе дори когата станат по големи и имат много определена форма. Използвам ги пове4е за приготвяне на тиквини кюфтета или руло от тикви4ки.

За "охльо бохльо" имам капани. В един съд се сипва бира и се заравя в по4вата, оставя се отворен за да влизат охльовите. Бидон с4упен по по високата 4аст но с капак, слага се вода и след като влезнат в бидона ходат по кап4иците които се полу4ават при конденза и не могат да излезнат.

# 606 11 апр. 2014, 17:20 ч.

Мнения: 17 417

Семена спрях да купувам. Забелязах, че имат ограничена кълняемост. Проблем, който нямам със семената изпросени от разни градини из БГ ( кълняемост 3-та година). Пък са и от стари сортове Mr. Green

( вкл от сортове гледани от бабите ми).
Имам вече цъфнали краставици, предполагам до 15-тина дни ще скъсаме и първите плодове.
Онзи ден правих първо пръскане с нийм ( появили са се някакви гъсеници) и присках наред - храсти, цветя, зеленчуци.
Тази година имам подправки навсякъде из цветните лехи, явно се чувстват добре, защото поне за сега вървят добре. Днес ще отивам да купувам мрежа по която да се катерят краставиците, но пусто с този ремонт в къщи съм прехвърлила всичко върху мама. Добре че ми е помагачка в момента.
Добре ми върви цвеклото (бера листа за салата на поразия), тази година чесънът ми не стана. От копривата също правих първо бране (ако някой ми беше казал, ще някога ще сея коприва шях да му се изсмея. Имам и 4 стръка лапад, от 3 години го мъча, едва тази година заприлича наистина на лапад. дано го задържа, че ми е важна съставка за салатите, а и искам да елиминирам използването на спанак. Тази година ще гледам да си донеса и киселец от градината на село.
Насяла съм и гъба луфа (да видим дали ще даде плод).
Май като се приберем в БГ ще ми трябва няколко декара градина, да мога да сложа всички неща, които искам да имам

# 607 11 апр. 2014, 17:46 ч.

Мнения: 1 368

Цитат

а и искам да елиминирам използването на спанак

Моля за разяснение. Поради какви причини? Thinking

# 608 11 апр. 2014, 17:59 ч.

Горна Оряховица
Мнения: 5

Куркума,моля препоръчай ми някой сорт круши(ще купувам дръвче)Това е един от най любимите ми плодове!Предпочитам жълти и сочни(леко червенки от едната страна),но не знам какъв е сорта newsm78

[/quote]

Мисля,че сорта,който си описала е "Юбилеен дар".Имам такива 2 дървета-зреят някъде началото на август,много сочни и сладки,червени от едната страна,но не стават за продължително съхранение.

# 609 11 апр. 2014, 19:25 ч.

Мнения: 863

Цитат на: анемония в пт, 11 апр 2014, 17:46

Цитат

а и искам да елиминирам използването на спанак

Моля за разяснение. Поради какви причини? Thinking

И на мен това ми стана интересно Thinking

# 610 11 апр. 2014, 19:28 ч.

Мнения: 17 417

Цитат на: анемония в пт, 11 апр 2014, 17:46

Цитат

а и искам да елиминирам използването на спанак

Моля за разяснение. Поради какви причини? Thinking

Заради оловото. Четох че спанакът извлича най- много олово от почвата. И че сеят спанак за да изчистят замърсени с олово почви. Моята градина е в града, а уличния прах пак според изследвания има много олово. Та опитвам се да елиминирам някой храни, като превенция. На всичко отгоре не ми се прави и изследване на почвата има или не олово.

# 611 11 апр. 2014, 19:52 ч.

Мнения: 9 047

Ние имаме три крушови дървета, две са летни, едната е зимна.
Сортове не знам, само зимната е високо дърво, летните са ниски, едната е с огромни плодове, сочни, жълти с червеникави бузки и сладки, другата е със ситни плодове, слагаш си ръката отдолу и крушата остава в шепата.
Зимната и тя ражда всяка година, но никога не става плод за ядене, или опада зелен, или е по-стипчив и от дюла. Не знам има ли лек за това или просто не е подходящ климата.
Точно същата изглеждаше крушата в двора на баба, и като дърво, и като плод, само дето се ядеше и беше вкусна.

Последна редакция: пт, 11 апр 2014, 19:58 от нова

# 612 11 апр. 2014, 21:00 ч.

Пазете Гор
Мнения: 5 181

Има някои сортове круши, които стават годни за ядене едва след като лагеруват на тъмно два-три месеца. Може би описаната от тебе круша е от този тип, нова. След лагеруването стават малко сипкави, меки, но старите сортове са съобразени със старите вкусове. Дядо ги обичаше така. Също харесваше едни дребни летни крушенца, и за най-ценно в тях смяташе, че са леко гнили в средата. Тъй и им казваше - гнили круши и на пазара чат-пат идваха хора и продаваха с именно такива етикети- "Гнили круши".

Баш луничава розовобуза круша имахме на бахчата дълги години, до една гръмотевична буря... Дядо казваше, че сортът й е Канадска пъстърва, ама не ми звучи много крушово. Да взема да отбия малко калеми, докато излизат леторасти, макар да знам, че круша се ашладисва по-трудно.

Изобщо вкусовете на хората се менят, с тях и сортовете. Допреди 200 години сланината е била по-скъпа от месото, и затова породите прасета от него време без специално угояване са правели по три-четири пръста сланина и по-малко месо. После вкусовете се изменили и породите подир тях.

Тъмнокорите тиквички са хиляди сортове, и напоследък предпочитам да сея от тях. Остават ядливи до далеч по-големи размери, имат по-стегнато "месо" и са по -устойчиви на болести по мое мнение. Винаги обаче слагам и няколко гнезда бледокори, че обичам да ми е шарено.

# 613 11 апр. 2014, 21:46 ч.

Мнения: 9 047

Ха, може би ситната е точно "сорт гнила круша", падне ли от дървото и много бързо омеква сърцевината.
Ще пробвам с плодовете на зимната крушата - в мазето за месец-два, нищо не губя, или ще ги изядем, или ще отидат в компостера. Според мъжа ми е подивяла, ама той и за мен така си мисли. hahaha

# 614 11 апр. 2014, 21:55 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 173

Цитат на: нова в пт, 11 апр 2014, 21:46

...
Ще пробвам с плодовете на зимната крушата - в мазето за месец-два, нищо не губя, или ще ги изядем, или ще отидат в компостера. Според мъжа ми е подивяла, ама той и за мен така си мисли. hahaha

от зимната круша можеш да метнеш и в бидона със зеле или в туршията Wink

и аз да питам Blush

има едни много сочни и сладки круши, не са много големи, отвън са като надраскани и кафяви, върти ми се в главата "масловка", но се оказа, че масловки са много видове Blush

по спомени зреят към края на лятото

Препоръчани теми

Боси стоножки разменят-10 тема

Парфюмни размисли и страсти - 239

Пазаруване от Aliexpress.com 52

Пазаруване от Amazon - тема №72

Причина:

Причина: