Публикувана: 3 март 2014, 13:30 ч.
Последно мнение: 25 апр. 2014, 19:25 ч.

(Био)зеленчукова градина - тема 25

69 063
753
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави маджун от захарна тръстика?
Кои зеленчуци могат да бъдат засадени през март без предварително отглеждане?
Коя градинарска култура изисква най-много поливане и грижи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави маджун от захарна тръстика?
  
  Маджунът се прави чрез варене на сока от захарна тръстика, докато стане гъста смес. Обикновено се добавят тикви и сливи. След като изври, маджунът се консервира в буркани. Този продукт е вкусен и полезен.
- Кои зеленчуци могат да бъдат засадени през март без предварително отглеждане?
  
  През март могат да се засаждат зеленчуци като бакла, моркови, репички, грах, подправки, пащърнак и други култури, които не изискват разсад. Тези зеленчуци обикновено се засяват директно в почвата.
- Коя градинарска култура изисква най-много поливане и грижи?
  
  Най-много поливане и грижи изискват култури, които се отглеждат от разсад, като домати, чушки, патладжани и тиквички. Те изискват редовно поливане и грижа за разсада. Освен това младите дървета изискват внимателно внимание през първите години след засаждането им.
- Кои дървета са лесни за отглеждане в градина, която се поддържа само през уикендите?
- Как правилно да засадите доматите?

# 615 11 апр. 2014, 21:58 ч.

Варна-София
Мнения: 428

И аз да кажа нещо за зелените круши. Моите, ако ги събори вятърът не се притеснявам, даже да са стипчиви още. Опечени с канела или каквато харесваш подправка, стават превъзходни. Може да се подредят в буркан после и да се стерилизират.

# 616 11 апр. 2014, 22:18 ч.

Мнения: 261

Благодаря на всички за инфото за сортовете круши!Напълни ми се устата със слюнки чак! Grinning

Вълк,ще се свържа с този производител на посадъчен материал в Плевен и ако имат дръвчета ще си поръчам.Ще проверя и за другите видове на пазара пък ще видим.Куркума,ако успееш с ашладисването нали ще кажеш,че да я завъдим тази Канадска пъстърва.

Цитат на: amica1 в пт, 11 апр 2014, 21:58

Много обичаме в къщи,печени круши пълнени със синьо сирене,боровинки и орехи(и с една чаша хубаво вино.....) Heart Eyes

# 617 11 апр. 2014, 22:39 ч.

Мнения: 4 587

Старите сортове са такива, защото не е имало съвременните методи за консервиране. Даже буркани нямаше и капачки също. Плодове се сушаха най- различни - зарзали, ябълки, сливи, трънки, дренки. На леса - правоъгълна рамка от липови пръти на която има натъкани липови кори. По същия начин е изработено и дюшемето на каруца да превозване на сено. Зимните круши ги редяхме на вестници по пода на втория неотопляем етаж. Когато станат годни за консумация, сякаш за една вечер пожълтяваха. Дюлите се редяха по прозорците. На горния етаж на къщата също. А дините под кревата, предварително забърсани с парцал намокрен с разтворен син камък. Тиквите бяха под кревата на първия етаж. Дини и круши съм ял и след Коледа, но дините изкуфяват и леко намирисват на тиква. Сушените плодове се наричат емиш. Емиш се слага в комбастията или се вари ошав. В ошава се слага и нарязани малки захарни цвекла. А по къра има едни самотно стърчащи диви круши. Вдлъбнати отгоре и отдолу като миниатюрни ябълчици, но с дълги дръжки. Те също могат да се сушат, но за крушенца в делва са върхът. Лимонадата не струва. А за възрастните е против махмурлук.

# 618 11 апр. 2014, 22:55 ч.

Мнения: 261

Като чета за старите времена,и като си спомня за моето най ранно детство ме обзема едно такова чувство на загуба.....За бабите и дядовците, и за всички вкусове,миризми и спомени.Нищо вече няма да се повтори нали?

# 619 12 апр. 2014, 07:59 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 173

Цитат на: reni7377 в пт, 11 апр 2014, 22:55

повтаряне няма как, но можем да създадем нови спомени Hug

най-малкият (7) е сключил договор с баща си. щял да работи в градинката цяла година срещу нещо си Laughing

мъжка им работа Hug

# 620 12 апр. 2014, 21:11 ч.

Мнения: 77

Здравейте ,
да се отчета и аз. Вече старият ми разсад стана педя и половина над кофичката , стана тъмно зелен и много красив. Днес отидох да си видя и другият разсад , с изненада установих ,че той вече е 1 педя. Само ,че все още е свежо зелен и малко по хилав от другият . Снимах ги , но не мога да пусна снимки . Един приятел си взе от моите домати и засял днес 3 домата в кофи - каза му ,че е рано , но той бърза. Аз ще ги сложа след велик ден - другият уикенд или по другият . Започнах работа и не ми остава много време да се любувам на разсада си , но какво да правим ще трябва и да вадим пари .

# 621 12 апр. 2014, 21:19 ч.

Голямата Мушмула ¯\_(ツ)_/¯
Мнения: 42 173

аз бих искала да разбера какво стана със семената полети с водка (или ракия беше)

знам, че е смъртоносно за вече поникнали растения, но си мисля, че няма как да повлияе на семена, освен може би да ги обеззарази Laughing

# 622 12 апр. 2014, 22:57 ч.

софия
Мнения: 379

здравейте, смятам да си засадя брюкселско зеле и броколи за разсад; вие опитвали ли сте? на опаковката пише, че искат по-студено време, но през лятото как?

# 623 12 апр. 2014, 23:42 ч.

Варна-София
Мнения: 428

Имам хубав спомен от една година, когато гледах брюкселско зеле.
При мен климатът е възможно най-неподходящ, лятото се мъчихме, но като дойдоха есенните дъждове, зелето хукна да се развива. Тогава изведнъж го нападнаха гъсениците на зелевата пеперуда. Полях ги с настойка от доматени колтуци и всички измряха до една. Стояха растенията доста на студа - издръжливи се оказаха. После зелчиците ги приготвих отделно, а стъблото го нарязах на парченца и ги панирах - всичко се изяде с велико удоволствие.

# 624 13 апр. 2014, 10:24 ч.

Мнения: 261

Аз съм гледала броколи и наистина летните температури не му се отразиха добре,но през есента набрах около два кг.(бяха три или четири корена)Май им трябваше добро азотно хранене!Брюкселско зеле оглежда моя съседка и ми показа двегодишни растения(май ги завиваше през зимата с нещо като агривело)

# 625 13 апр. 2014, 17:42 ч.

Мнения: 77

Семената с водка не са поникнали и мисля ,че няма да поникнат . Все не намирам време да сменя пръстта и да засадя друго . Сега започнах работа и ми е малко терсене . Дано скоро вляза в релси , защото след 2 год лежане в къщи , не мога да включа на режим работно време. Другата седмица ще си засадя репички и ако не е късно и магданоз и копър.

# 626 14 апр. 2014, 08:54 ч.

Мнения: 363

Еми... като сме тръгнали и аз да се похваля Simple Smile

Мойте чери доматки растат с пълна сила, а вече гледам че и копърът ми е поникнал Simple Smile

както е едно семенце лилав босилек, за сега е това Simple Smile

)

# 627 15 апр. 2014, 12:41 ч.

Лутаща се
Мнения: 951

Засадих ягодите, които ми подари rorik. Половината ги сложих върху найлон. Имах един огромен чувал, срязах го, пробих му дупки и сложих растенията в дупките. Другите са наслагани на лехи.

Посях копър, дано не е късно и семенцата да покарат. Сложих си и жалкия разсад тиквички (стана издължен, тънък и с дребни листенца). Ако не оцелее ще си купя друг.

Чудя се кога да посея тиквите - бели и "цигулки". newsm78

# 628 15 апр. 2014, 13:32 ч.

Варна-София
Мнения: 428

От няколко дена си закалявам разсада. Тази нощ нощуваха на балкона. Добре изглеждат. Като бебета.

# 629 15 апр. 2014, 13:47 ч.

Мнения: 487

Чудя се кога да посея тиквите - бели и "цигулки". newsm78

[/quote]
Аз моите "цигулки" ги насях в неделя и полях отгоре, че ми се видя недостатъчно влажна почвата. Насях и летните тиквички и царевица 10-тина гнезда, бобът също. Ще видим как ще се отрази идващия студ на доматите, от които няколко корена вече цъфтят. Моите разсади - домати и пипер от 2 седмици са на източен открит балкон и денем и нощем, но са точно до прозореца, а балконът е като чардак.

Препоръчани теми

Боси стоножки разменят-10 тема

Парфюмни размисли и страсти - 239

Пазаруване от Aliexpress.com 52

Пазаруване от Amazon - тема №72

Причина:

Причина: