Публикувана: 1 март 2006, 10:06 ч.
Последно мнение: 14 май 2019, 10:41 ч.

Хрупкави гофрети

291 685
184
1

1
...
7
8
9
...
13
Всички

# 105 23 юни 2009, 18:06 ч.

Пробвах рецептата на Tandoori и наистина станахa хрупкави, но на вкус не можеха да се мерят с моите, които са с прясно мляко. Просто вкусът и ароматът им е по-богат ако са с мляко. Ето и моята рецепта, записана е от Звездев:
   2 яйца
   2 ч.ч. брашно
   1 1/2 ч.ч. прясно мляко
   60гр. разтопено масло
   2 ч. л бакпулвер
   1 с. л. захар
   1/2 ч.л. сол
Жълтъците и млякото се разбиват с миксера, прибавя се маслото, брашното, солта, захарта и бакпулвера. Накрая и разбитите на сняг белтъци.
Винаги правя двойна доза, защото е прекалено малко за едно семейство. Дано ви хареса Simple Smile

# 106 10 юли 2009, 21:31 ч.

Мнения: 970

Цитат на: MiroG в вт, 23 юни 2009, 18:06

Пробвах рецептата на Tandoori и наистина станахa хрупкави, но на вкус не можеха да се мерят с моите, които са с прясно мляко. Просто вкусът и ароматът им е по-богат ако са с мляко. Ето и моята рецепта, записана е от Звездев:
2 яйца
2 ч.ч. брашно
1 1/2 ч.ч. прясно мляко
60гр. разтопено масло
2 ч. л бакпулвер
1 с. л. захар
1/2 ч.л. сол
Жълтъците и млякото се разбиват с миксера, прибавя се маслото, брашното, солта, захарта и бакпулвера. Накрая и разбитите на сняг белтъци.
Винаги правя двойна доза, защото е прекалено малко за едно семейство. Дано ви хареса Simple Smile

Пробвах твоите гофрети-добри са Peace

Ето и моята рецепта:

4 яйца
2 ч.л.сол
1 кофичка кисело мляко
10-12 с.л. олио
2 ч.л. хлебна сода
Брашно колкото да стане на рядка каша/боза/

Вкуса е страхотен,намазвам ги с мед,сладко,сирене,шоколад Peace

Да Ви е вкусно!

# 107 10 юли 2009, 21:43 ч.

Мнения: 1 777

Аз правя гофрети по тази рецепта.Много хрупкави стават.Имам я от книжката на гофретника.

Гофрети

2ч.ч. брашно
1ч.л.сол
1с.л.бакпулвер
4с.л.захар
2яйца
1 1/2ч.ч.прясно мляко
100гр.масло стайна темпетатура
1ч.л.течна ванилия

В купа смесваме сухите продукти.В друга купа смесваме мокрите.
След това ги изсипваме към сухите и разбъркваме.

# 108 6 септ. 2009, 01:40 ч.

никога до сега не съм правила гофрети и се чудех дали ще станат в http://bizzlink.com.au/eBay/Images/Primus_Sandwich_Maker_02.jpg това ?
да пробвам ли или да си купувам гофретник ?
благодаря ви предварително : )

# 109 6 септ. 2009, 20:33 ч.

тук
Мнения: 510

Александра, никога не съм и опитвала, но отговорът ми е: по-скоро НЕ
Силата на изпичане мисля е доста различна освен визуалната разлика.

# 110 13 окт. 2009, 09:28 ч.

Мнения: 42

смятам да взема от ''зора'' на краун. ще пробвам на Тандори рецептата.
спомням си деведесете години какъв бум беше ,това да закусваш в голямото междучасие говрети. Laughing

# 111 14 окт. 2009, 18:23 ч.

Мнения: 42

днес си взех на ''сапир''. станаха прекрасни.

# 112 14 окт. 2009, 19:04 ч.

Мнения: 262

Изчетох темата очаквайки заедно с рецептите и препоръките ви да видя и снимчици но нъъц Laughing

никой ли не е правил и снимал Rolling Eyes

много ми харесват но никога не съм правила та ще ше да ми е интерсно да видя и снимчица (освен от нета) Laughing

# 113 14 окт. 2009, 19:06 ч.

Мнения: 262

Цитат на: Еси в пн, 22 яну 2007, 20:08

Има ГОТОВА суха смес за гофрети.Само се добавя вода и се пече.Но внимавайте на коя фирма ще изберете.Знам един телефон от който можете да си поръчате качествена смес на мн .добра цена и ще ви я доставят на място - тел.0898 63 20 37.

# 114 14 окт. 2009, 21:18 ч.

Мнения: 503

Опита ми в правенето на гофрети показва,че най сполучливи стават ,когато отделно се разбият жълтъците и белтъците.Малко по връткаво е, но това е положението. Wink

# 115 15 окт. 2009, 10:59 ч.

Мнения: 42

http://bgkulinar.net/recepti.php?id=1500
smqtam da probwam tezi.
накой да има опит с набухвател при гофретите

# 116 15 окт. 2009, 14:19 ч.

Мнения: 42

ето какво се получи Simple Smile

# 117 15 окт. 2009, 14:31 ч.

Мнения: 503

Меги ,много хубави са станали гофретите. bouquet

Нашия гофретник е със същата форма ,правим ги по рецепта от книжката към уреда.В началото са твърдички отгоре ,но много бързо омекват .И при теб ли е така?Наистина май трябва да се консумират горещи/У нас задължително с течен шоколад,друго не се признава/. Peace

# 118 15 окт. 2009, 15:03 ч.

Мнения: 42

ами тези са ми от втория опит,в предвид че вчера се сдобих с гофретника.
наистина докато ги опекох всички и те станаха по-меки. вчерашните стоят точно като ''гофри-вафли'',а тези са по-скоро от детският ми спомен.получиха се много вкусни. самоче у нас само аз ям със сладко,а детето и мъжът ми със сирене единствено.
та затова до сега само палачинки,но се изкуших от тук да си купя и гофретника.кой какъв вкус има.
при мен нямаше рецепта в кутията,но пък ми каза продавачката че, ще ми даде рецепта за вафли. нещо подобно на велигденските сладки. тя правила за децата когато били малки. когато взема рецептата ще е пусна.

Последна редакция: пт, 27 ное 2009, 20:11 от MEGGI 76

# 119 15 окт. 2009, 15:51 ч.

Марс
Мнения: 439

Кажете хубав гофретник, нещо не съм спец по тая част Rolling Eyes

Препоръчани теми

За вечерното хранене

Слънцезащитните кремове: митове и факти

Зимна и лятна количка?!?

12
На пазар

Как почиствате кухненските си мебели от дърво?

Причина:

Причина: