Публикувана: 25 ноем. 2014, 01:47 ч.
Последно мнение: 28 окт. 2024, 21:41 ч.

Изгубена рецепта

101 638
249
1

Отговори

1
...
7
8
9
...
17
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли налична рецепта за сладкиша "Сюрприз", който се пече, намазва се с конфитюр, покрива се с разбити белтъци и смлени орехи и след това се връща във фурната?
Как се прави лесна баница с плънка от яйца и сирене?
Как се прави десертът „негърче“?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли налична рецепта за сладкиша "Сюрприз", който се пече, намазва се с конфитюр, покрива се с разбити белтъци и смлени орехи и след това се връща във фурната?
  
  Сладкишът "Сюрприз" е популярен десерт, който включва основа, конфитюр, разбити белтъци и смлени орехи. Основата се пече, намазва се с конфитюр, покрива се с разбити белтъци и смлени орехи и след това се връща във фурната за окончателно изпичане. Рецептата може да бъде намерена в различни източници, като форуми за готвене или кулинарни блогове.
- Как се прави лесна баница с плънка от яйца и сирене?
  
  Лесната баница се приготвя с тесто от брашно, кисело мляко, яйца, мая и сол. За пълнежа яйцата се разбиват със сирене и се разпределят върху разточените кори. След това корите се навиват на руло, усукват се и се пекат до златисто кафяво. Накрая поръсете със захарен сироп. Рецептата може да бъде намерена в готварски книги или онлайн рецепти за готвене.
- Как се прави десертът „негърче“?
  
  Десертът "негърче" се приготвя с яйца, брашно, захар, какао, орехи и вода. Сместа се изсипва в тава и се пече на умерена фурна. След като изстине, се залива със сироп от вода, захар, масло и какао. Рецептата може да бъде намерена в готварски книги или онлайн източници за рецепти.
- Как се прави солен кекс "мързелива баница"?
- Има ли налична рецепта за кошнички с орехи, мекички и краве масло?

# 105 15 ян. 2015, 15:08 ч.

Мнения: 848

Пандишпанов кекс?

Скрит текст:

http://hranene.framar.bg/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D1%81%D0%BB%D0%BE

# 106 15 ян. 2015, 15:13 ч.

В градината...
Мнения: 16 071

Не, не беше пандишпанов. Беше с тъмен цвят, по-скоро карамелен, имаше лек мирис на сода.

# 107 16 ян. 2015, 11:19 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: perunika в чт, 15 яну 2015, 10:43

При нас за закуска, а и по сладкарниците имаше едно сухо реване, така му казваха, но си беше като един дебел кекс, нарязан на квадрати. Нищо общо с реването. Мнооого вкусен. Отдавна му търся рецептата Thinking

Има един кекс без яйца, който му напомня вкуса, но не е същият.

помня го, коричката беше кафява...
на вкус не го помня. newsm78

# 108 16 ян. 2015, 11:53 ч.

В градината...
Мнения: 16 071

Да, с кафява коричка беше.

# 109 18 ян. 2015, 13:38 ч.

Мнения: 8 432

Цитат на: bisunka в ср, 07 яну 2015, 08:03

Мисля си от много време за един сладкиш, казва се (у нас поне) лондонско сладко/сладкиш. Помня че беше бурканче кисело мляко бурканче брашно бурканче захар, с орехи и маслен крем отгоре, някой да има рецептата? Praynig

И аз я търся тази рецепта. Имах я записана и къде остана тази тетрадка, не знам. Sad

Аз търся рецепта за кекс със сладко от череши. Спомням си, че миришеше на амонячна сода, беше тъмен на цвят и имаше череши от сладко. Баба ми, лека и` пръст, го правеше.

# 110 20 ян. 2015, 09:40 ч.

Мнения: 1 708

Момичета, страхотна тема имате. Чак сега я откривам. Влизам, за да попитам за една погача, макар че не съм сигурна дали мога да я обясня. На времето се приготвяше в Симеоновград и в Хасковско. Става дума за сусамена сладка сиропирана пита. Поне такива са спомените ми. Раздаваха я по време на прощъпалник за малки деца. Търсих дълго време в Интернет, но не открих рецепта която да се доближава до спомените ми.

# 111 20 ян. 2015, 14:34 ч.

Варна
Мнения: 241

tinki_15, имам една рецепта за сладка пита, но нямам идея дали това търсиш.
Продукти:
1 кг брашно
20 г мая
4 яйца
1 чаена чаша прядно мляко
1 супена лъжица захар
сол
200 г топено масло
50 г орехове ядки или бадеми
2-3 супени лъжици сусам
канела
1 жълтък
За сиропа:
750 г захар
3 чаени чаши вода
Маята се размива с малко топло мляко и се прибавят няколко лъжици брашно. Оставя се на топло да втаса.
Останалото брашно се пресява и се прави кладенче. Прибавят се солта, разбитите яйца, млякото, захарта и бухналата мая. Замесва се меко тесто, като по време на месенето постепенно се прибавя разтопеното масло.
Когато тестото поеме всичкото масло и се изглади, се разстила в намаслена тавичка и се оставя на топло да втаса. След това се намазва с жълтъка, разбит с малко вода, набожда се с ореховите или бадемови ядки и се поръсва със сусам. Пече се в умерена фурна, изважда се и се оставя да изстине.
Захарта се разтваря във водата и се вари около 15 минути. Питата се залива с горещия, подправен с лимонов сок, сироп и се оставя да се напои добре. Поръсва се с канела.

# 112 20 ян. 2015, 14:50 ч.

Мнения: 1 708

Не е това, аз дори снимка не откривам. Това което търся е по скоро с кори, но не толкова фини като купешките. има вкус на сусам, но сякаш няма плънка, освен ако не е тахан newsm78

отгоре пак има сусам. Твоята рецепта ми хареса и ще я пробвам Hug

# 113 20 ян. 2015, 16:14 ч.

Мнения: 10

здравей и до днес правят в Симеоновград такава сладка пита с сусам се казва мисля че имам рецепта и ще я напиша

# 114 20 ян. 2015, 20:49 ч.

Мнения: 8 432

Цитат на: bisunka в ср, 07 яну 2015, 08:03

Виж какво намерих http://recepti.--reklamen-spam--/r-4064-%D0%9B%D0%BE%D0%BD%D0%B4 … D0%BA%D0%B8%D1%88 (гледай рецептата, на мен ми прилича на сладкиша, имам спомен, че върху блата имаше жълт крем с масло, друго какво имаше, не помня). Също и тази рецепта ми прилича на търсения: http://e-kulinari.com/index.php?p=recipe&id=2077 Peace

п.п. Ще пробвам и двете рецепти, за да преценя кой е по-близо до търсения. Peace

п.п.п. Първият линк излиза като рекламен спам. Сайтът е recepti.--reklamen-spam-- (готвач.бг - изписано на латиница).

# 115 20 ян. 2015, 22:33 ч.

Мнения: 110

Цитат на: Fortuna в вт, 20 яну 2015, 20:49

Цитат на: bisunka в ср, 07 яну 2015, 08:03

п.п. Ще пробвам и двете рецепти, за да преценя кой е по-близо до търсения. Peace

п.п.п. Първият линк излиза като рекламен спам. Сайтът е recepti.--reklamen-spam-- (готвач.бг - изписано на латиница).

Фортуна, почти сигурна съм , че тестото на втория е това , за което питах Hug

Кремът, по мой спомен (може да е бил модификация на майка ми Simple Smile

), беше маслен с какао и с вълнички направени с вилица Simple Smile

благодаря сърдечно! bouquet

# 116 21 ян. 2015, 08:54 ч.

Мнения: 18 841

Чакаме да го направите и да споделите отзиви Heart Eyes

Глазурата попива като сироп или...какво се случва?

# 117 21 ян. 2015, 10:25 ч.

Мнения: 8 432

Да, Рая-Никол, глазурата попива и отгоре остава съвсем тънък слой като крем, жълт на цвят (такива са ми спомените), ние го правехме гладък отгоре. Ще пробвам, ще снимам и ще покажа снимка. Peace