Публикувана: 20 март 2015, 14:39 ч.
Последно мнение: 4 май 2015, 16:10 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

50 381
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя салата с червено цвекло?
Как да направите пюре от бял боб?
Как да приготвя сос за риба със заквасена сметана?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя салата с червено цвекло?
  
  Салатата от червено цвекло може да се приготви чрез настъргване на цвеклото и комбинирането му с настъргани моркови, ябълки и орехи, след което се поръсва със зехтин. Друга опция е да добавите ряпа, ябълка и магданоз, заедно със зехтин, лимонов сок и магданоз. Важно е да се отбележи, че суровото цвекло може да има твърде силен вкус; поради това често се комбинира с други съставки като моркови, ябълки и зелени подправки за баланс на вкуса.
- Как да направите пюре от бял боб?
  
  За да направите пюре от бял боб, първо сварете боба до омекване. След това го прецедете и пасирайте, докато получите гладка консистенция. Можете да добавите различни подправки като чесън, лимонов сок, масло или магданоз по желание за допълнителен вкус.
- Как да приготвя сос за риба със заквасена сметана?
  
  Сосът за риба със заквасена сметана може да се направи, като се комбинират заквасена сметана с копър, чесън и майонеза. Тази комбинация създава вкусен и освежаващ сос с богат вкус и аромат.
- Как да приготвя шоколадови мъфини?
- Как да приготвя крем супа от броколи и овесени ядки?

# 105 26 март 2015, 09:51 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

Утре вечер чакам гости и искам да им взема акъла Party

Салатите съм ги измислила и едни свински пържоли ще метна.
Искам обаче и пилешки бонфиленца да направя със корнфлейкс. Предния път станаха леко сухи.
Иска ми се днес да приготвя марината, а утре само да ги запържа.
Ако сложа в маринатата соев сос, зехтин, чер и червен пипер, малко чесън и малко сол --> успешна ли ще бъде комбинацията?

# 106 26 март 2015, 09:57 ч.

София
Мнения: 1 303

Да, разбира се, а можеш да прибавиш малко лимонов сок или малко кисело мляко (1 супена лъжица), от него ще стане по-крехко месото Wink

Успех!

# 107 26 март 2015, 10:02 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

Точно това искам..крехко месце.. Благодаря ти Д0Д0 Hug

# 108 26 март 2015, 10:04 ч.

София
Мнения: 1 303

Моля, хайде да кажеш после как са се получили Wink

# 109 26 март 2015, 10:15 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

С удоволствение ще споделя/
И за да не е спам, снощи пробвах рецептата на Пепчо за салата от борколи с млечен сос.
На снимките соса изглеждаше доста гъст, при мене стана много воден и броколите плуваха в соса.
Нещо не ми се получи..още разследвам къде сгреших.
пеп-4о, в рецептата пише, че се използва 1 кофичка к.мляко, но при пасирането добавяме само 1/2 от млякото, къде отива другата 1/2?

# 110 26 март 2015, 10:19 ч.

Мнения: 9 518

Прибавям с майонезата към онази, пасираната част от млякото с дръжките, просто да не правя всичкото мляко на айран.
много гъсто мляко трябва да си намериш. Затова не пасирам цялата кофичка, а само половината. Освен това дръжките са много добре отцедени - попритискам с хартия да им излиза водата, иначе и тя ще излезе в соса
А сместа не е много гъста, точно сос става

# 111 26 март 2015, 10:27 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

Рабрах, аз използвах мляко с 2% масленост, че повечко от половината кофичка изсипах..то си стана айрян hahaha

Ще пробвам пак, благодаря за разяснението Peace

# 112 26 март 2015, 10:31 ч.

Мнения: 9 518

ако ползваш с нисък процент или по-скоро рядко кисело мляко, слагай след пасирането не кисело мляко, а цедено мляко - или пъкк си прецеди 2 кофички кисело мляко - тне до пълно отцеждане, малко, да се отцеди многото вода и ползвай

# 113 26 март 2015, 10:43 ч.

На ръба..
Мнения: 2 189

Благодаря, ще пробвам така.

# 114 26 март 2015, 11:10 ч.

Мнения: 6 440

Цитат на: *DiDora* в чт, 26 мар 2015, 10:02

Точно това искам..крехко месце.. Благодаря ти Д0Д0 Hug

Някой беше пуснал тук в темата тези филета:
http://yoli-www.blogspot.com/2009/06/blog-post_21.html
Направих ги и станаха божествени!

# 115 26 март 2015, 12:57 ч.

Sofia
Мнения: 29 630

И аз така ги правя,овалвам в сусам или корнфлекс .

Искам да правя канелони/на Миско са/,трябва ли да ги сваря преди това?

# 116 26 март 2015, 13:01 ч.

Мнения: 2 553

Цитат на: Doli в чт, 26 мар 2015, 12:57

И аз така ги правя,овалвам в сусам или корнфлекс .

Искам да правя канелони/на Миско са/,трябва ли да ги сваря преди това?

Мисля, че не. Peace

# 117 26 март 2015, 13:15 ч.

Мнения: X

denis., marchеva14, благодаря. Сложих маслините в килерчето към кухнята. По-подходящо място май нямам. Терасата е южна и вече е много топло на нея. А зехтинът ще се изяде до последната капка.