БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 60 106
  • 735
  •   1
Отговори
# 540 14 авг. 2015, 09:18 ч.
  • София
  • Мнения: 9 850
Имам и кокосово масло, имам и смесено - кокосово-какаово масло, и мисля да опитам с него - то на стайна температура е като мус - не е твърдо, не е течно... Може би наистина с миксер трябва да опитам, но пък са много малки количествата и не знам дали бъркалката ще хване нещо, освен да го сипя в по-висок и тесен съд. Благодаря!

# 541 14 авг. 2015, 09:31 ч.
  • София
  • Мнения: 1 193
Здравейте ,малко по-различно питане имам .Исках да купя черни миди ,когато се загледх ,установих ,че всички са отворени на около 5 мм.Нормално ли е?Имам спомен ,че мидата не трябва да е отворена и милиметър.Препоръчайте ми за София от къде да купя хубави миди !

# 542 14 авг. 2015, 10:03 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 6 234
Малко Сладко Коте, като мус е заради кокосовото масло. В тези жеги на стайна температура то се втечнява. И моето в момента е течно. В хладилник обаче сместа се сгъстява отново. Ако искаш да има цели или по-едри парчета ядки или сушени плодове /боровинки, стафиди и пр./ добави ги след разбиването.

А относно количеството - можеш да разбиеш в чаша само с едната бъркалка на миксера.

# 543 14 авг. 2015, 10:36 ч.
  • Мнения: 1 161
Здравейте! Незнам дали е по темата,но все пак ще помоля за съвет! Аз съм начинаеща кулинарка и ми предстои рожден ден, бих помолила за ваши мнения и съвети. Като цяло менюто,което съм замислила не е кой знае какво.
  За салата ми се искаше да е нещо по различно от овчарска салата,мислех си нещо с риба тон ,но знам че няма да се хареса на всички,така че ако имате някакви идеи- приемам Smile
 Основното най вероятно ще бъде свински пържоли на грил тиганчето, и сигурно кебапчета и кюфтета,че това имам във фризера.За гарнитура не съм мислила още.
 Десерта мисля да е чийзкейк ,скоро бях правила със сладко от боровинки,сега мисля да опитам със сладко от арония или нещо друго. Мислех си и за парфе,нно миналата година го правех за РД-то.
  Ами това е като цяло моето предполагаемо скромно меню, приемам идеи и съвети, но нека са по лесни за осъществяване за начинаеща в кухнята ,като мен   Simple Smile Heart Eyes

# 544 14 авг. 2015, 11:28 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 079
Цитат на: geryaleksandrova в пт, 14 авг 2015, 09:31
Здравейте ,малко по-различно питане имам .Исках да купя черни миди ,когато се загледх ,установих ,че всички са отворени на около 5 мм.Нормално ли е?Имам спомен ,че мидата не трябва да е отворена и милиметър.Препоръчайте ми за София от къде да купя хубави миди !
Миди сме купували от Фантастико, Карфур и Метро...счупените, ако има такива винаги съм изхвърляла. Открехнати е имало...казват, че като ги почукнеш трябва да се затворят. Проблеми стомашни никога не сме имали.

# 545 14 авг. 2015, 11:31 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 079
Цитат на: звездичк@ в пт, 14 авг 2015, 10:36
Здравейте! Незнам дали е по темата,но все пак ще помоля за съвет! Аз съм начинаеща кулинарка и ми предстои рожден ден, бих помолила за ваши мнения и съвети. Като цяло менюто,което съм замислила не е кой знае какво.
  За салата ми се искаше да е нещо по различно от овчарска салата,мислех си нещо с риба тон ,но знам че няма да се хареса на всички,така че ако имате някакви идеи- приемам Smile
 Основното най вероятно ще бъде свински пържоли на грил тиганчето, и сигурно кебапчета и кюфтета,че това имам във фризера.За гарнитура не съм мислила още.
 Десерта мисля да е чийзкейк ,скоро бях правила със сладко от боровинки,сега мисля да опитам със сладко от арония или нещо друго. Мислех си и за парфе,нно миналата година го правех за РД-то.
  Ами това е като цяло моето предполагаемо скромно меню, приемам идеи и съвети, но нека са по лесни за осъществяване за начинаеща в кухнята ,като мен   Simple Smile Heart Eyes
В сезона на изобилие от пресни зеленчуци не бих сервирала рибат тон. Може да направиш домати+моцарела+листенца босилек или босилеково песто. Можеш да приготвиш гръцка салата, която е лесна. Можеш да гриловаш тиквички и патладжани и да овкусиш със зехтин, чесън и лимон/оцет. Разядка от тиквички можеш да приготвиш.

# 546 14 авг. 2015, 12:00 ч.
  • София
  • Мнения: 1 193
Цитат на: Ала-Бала в пт, 14 авг 2015, 11:28
Цитат на: geryaleksandrova в пт, 14 авг 2015, 09:31
Здравейте ,малко по-различно питане имам .Исках да купя черни миди ,когато се загледх ,установих ,че всички са отворени на около 5 мм.Нормално ли е?Имам спомен ,че мидата не трябва да е отворена и милиметър.Препоръчайте ми за София от къде да купя хубави миди !
Миди сме купували от Фантастико, Карфур и Метро...счупените, ако има такива винаги съм изхвърляла. Открехнати е имало...казват, че като ги почукнеш трябва да се затворят. Проблеми стомашни никога не сме имали.
Благодаря   bouquet !

В Албена ядохме много хубави миди от някаква био ферма (почти съм сигурна,че не беше Дълбока) ,някой има ли идея ,къде мога да къпя техни миди или на Дълбока ?

# 547 14 авг. 2015, 12:03 ч.
  • Мнения: 1 403
Някой може ли да ми даде идея за десерт, в който да има маскарпоне, сметана, сладко от боровинки, и орехи и бисквити имам вкъщи - чийзкейк може ли да се направи или някакъв тарт ли, не знам и аз. Дайте някоя изпитана рецепта момичета и момчета, най-лесно е да пусна търсачката, но ми е най добре да питам тук, понеже никога не сте ме разочаровали с предложенията си.   bouquet

# 548 14 авг. 2015, 12:11 ч.
  • Мнения: 1 161
Цитат на: арсен в пт, 14 авг 2015, 12:03
Някой може ли да ми даде идея за десерт, в който да има маскарпоне, сметана, сладко от боровинки, и орехи и бисквити имам вкъщи - чийзкейк може ли да се направи или някакъв тарт ли, не знам и аз. Дайте някоя изпитана рецепта момичета и момчета, най-лесно е да пусна търсачката, но ми е най добре да питам тук, понеже никога не сте ме разочаровали с предложенията си.   bouquet
  Аз правих чийзкейка по тази рецепта,сега за рд-то пак по тази мисля да правя,но със друго сладко този път. Макар че някъде бях гледала и рецепта със течна сметана,но май няма рискувам Simple Smile

# 549 14 авг. 2015, 12:12 ч.
  • Мнения: 1 161
Цитат на: звездичк@ в пт, 14 авг 2015, 12:11
Цитат на: арсен в пт, 14 авг 2015, 12:03
Някой може ли да ми даде идея за десерт, в който да има маскарпоне, сметана, сладко от боровинки, и орехи и бисквити имам вкъщи - чийзкейк може ли да се направи или някакъв тарт ли, не знам и аз. Дайте някоя изпитана рецепта момичета и момчета, най-лесно е да пусна търсачката, но ми е най добре да питам тук, понеже никога не сте ме разочаровали с предложенията си.   bouquet
  Аз правих чийзкейка по тази рецепта,сега за рд-то пак по тази мисля да правя,но със друго сладко този път. Макар че някъде бях гледала и рецепта със течна сметана,но май няма рискувам Simple Smile
http://biri-miri.blogspot.com/2013/01/blog-post_30.html

# 550 14 авг. 2015, 14:13 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 166
Цитат на: арсен в пт, 14 авг 2015, 12:03
Някой може ли да ми даде идея за десерт, в който да има маскарпоне, сметана, сладко от боровинки, и орехи и бисквити имам вкъщи - чийзкейк може ли да се направи или някакъв тарт ли, не знам и аз. Дайте някоя изпитана рецепта момичета и момчета, най-лесно е да пусна търсачката, но ми е най добре да питам тук, понеже никога не сте ме разочаровали с предложенията си.   bouquet
http://ipeychev9.blogspot.com/2015/05/blog-post_2.html

# 551 14 авг. 2015, 14:16 ч.
  • София
  • Мнения: 1 193
Цитат на: арсен в пт, 14 авг 2015, 12:03
Някой може ли да ми даде идея за десерт, в който да има маскарпоне, сметана, сладко от боровинки, и орехи и бисквити имам вкъщи - чийзкейк може ли да се направи или някакъв тарт ли, не знам и аз. Дайте някоя изпитана рецепта момичета и момчета, най-лесно е да пусна търсачката, но ми е най добре да питам тук, понеже никога не сте ме разочаровали с предложенията си.   bouquet
Бих направила някаква импровизация тип тирамису.

# 552 14 авг. 2015, 16:02 ч.
  • Мнения: 311
Цитат на: geryaleksandrova в пт, 14 авг 2015, 12:00

В Албена ядохме много хубави миди от някаква био ферма (почти съм сигурна,че не беше Дълбока) ,някой има ли идея ,къде мога да къпя техни миди или на Дълбока ?

В МЕТРО продават мидите на Black sea shell

# 553 14 авг. 2015, 16:36 ч.
  • София
  • Мнения: 1 193
Цитат на: инеса в пт, 14 авг 2015, 16:02
Цитат на: geryaleksandrova в пт, 14 авг 2015, 12:00

В Албена ядохме много хубави миди от някаква био ферма (почти съм сигурна,че не беше Дълбока) ,някой има ли идея ,къде мога да къпя техни миди или на Дълбока ?

В МЕТРО продават мидите на Black sea shell
  bouquet

# 554 15 авг. 2015, 13:46 ч.
  • Мнения: 180
Момичета  писах в раздела Турска кухня но никой не отговори става въпрос за турската  манджа  ИСЛИМ КЕБАП.Ако някой знае оригиналната  моля да я сподели.Намерих няколко но всички са различна нямам идея коя да направя.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата