БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 60 125
  • 735
  •   1
Отговори
# 555 15 авг. 2015, 15:51 ч.
  • Мнения: 2 152
Цитат на: kasi7 в сб, 15 авг 2015, 13:46
Момичета  писах в раздела Турска кухня но никой не отговори става въпрос за турската  манджа  ИСЛИМ КЕБАП.Ако някой знае оригиналната  моля да я сподели.Намерих няколко но всички са различна нямам идея коя да направя.

Е, не съм от момичетата, но все пак да ти отговоря - това са си кюфтета в патладжан - всеки има претенции неговата да е най-оригинална
ето ти една
нищоне ти пречи да импровизираш- важното е да се получи вкусно

# 556 15 авг. 2015, 19:01 ч.
  • Мнения: 180
Благодаря на батето за отговора-нищо че е момченце само той знае тайната.Хубава вечер.

# 557 15 авг. 2015, 19:23 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 169
Цитат на: kasi7 в сб, 15 авг 2015, 13:46
Момичета  писах в раздела Турска кухня но никой не отговори става въпрос за турската  манджа  ИСЛИМ КЕБАП.Ако някой знае оригиналната  моля да я сподели.Намерих няколко но всички са различна нямам идея коя да направя.
Ще Ви посоча линк към оригинална рецепта. Но е на турски език и трябва някой да Ви я преведе. Просто съм фен на тази кулинарка и каквото съм опитал по нейна рецепта, винаги е било сполучливо. Дано Вие от полза
http://www.nefisyemektarifleri.com/islim-kebabi-tarifi/

# 558 16 авг. 2015, 10:15 ч.
  • Мнения: 39
Здравейте!Искам да помощ за бюджетен вариант на нутри булет,може и от онлайн магазини,защото 240 лева не ми се дават и още струва ли си да го купувам.Благодаря ви предварително.

# 559 16 авг. 2015, 10:34 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 130
има много варианти на този блендер,в емаг има...също наскоро в немските магазини видях и цената им беше под 100лв.

# 560 16 авг. 2015, 14:42 ч.
  • Мнения: 39
Doli благодаря за отговора. Какво имаш предвид немски магазин т.к аз не съм от София и цена под 100 лева идеално ме устроива.В емаг видях беше на цена 145 лева.

# 561 16 авг. 2015, 16:19 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 130
Меркари,ТСМ и др.подобни с немски стоки....има много в София и др.градове,може и да поръчаш от сайта им

# 562 16 авг. 2015, 18:15 ч.
  • Мнения: 3 020
Момичета и момчета, спешен въпрос - правя в момента палачинки, но ми стават много сухи, отстрани направо се чупят  Sad, тоест ги вадя от тигана като подметка
Рецептата е следната:
3 яйца
2,5 ч. ч. брашно
800 мл. прясно мляко
2 с. л. олио
почти цяла ампула ванилия на Йоткер

Къде бъркам и как да ги оправя следващите? Да добавя нещо или и аз не знам?
Не мажа тигана, тефлонов е.

# 563 16 авг. 2015, 18:19 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 29 130
Според мен брашното е много.Гъстотата трябва да е като на боза,дори по-рядко....разреди сместа с малко мляко или вода,слагай и няколко капки мазнина на тигана

# 564 16 авг. 2015, 18:32 ч.
  • Мнения: 2 152
Слагаш малко смес по краищата на нигана- наливаш сместа в цинтъра на тигана?

# 565 16 авг. 2015, 18:44 ч.
  • Мнения: 3 020
Да, разредих с още мляко - децата хапнаха и наистина бяха по-дебели.
Иначе беше като боза, но явно трябва още течност.
Опитвам се да е по целия тиган, но да, в края е по-тънко.
Сега ще видя следващите.  Peace

# 566 16 авг. 2015, 19:44 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 169
Цитат на: 6tastliva в нд, 16 авг 2015, 18:15
Момичета и момчета, спешен въпрос - правя в момента палачинки, но ми стават много сухи, отстрани направо се чупят  Sad, тоест ги вадя от тигана като подметка
Рецептата е следната:
3 яйца
2,5 ч. ч. брашно
800 мл. прясно мляко
2 с. л. олио
почти цяла ампула ванилия на Йоткер

Къде бъркам и как да ги оправя следващите? Да добавя нещо или и аз не знам?
Не мажа тигана, тефлонов е.

Добре Вие сместа. Само прибавете към нея 1 с.л. захар и 1/3 ч.л. сол. Намазнете дъното на тигана с мазнина. Аз го правя с готварска четка и печете на умерено силен огън от всяка страна. Редете палачинките една върху друга след като са готови. Ще бъдат меки и няма да имате проблеми.


Успех!

# 567 16 авг. 2015, 20:56 ч.
  • София
  • Мнения: 9 850
Скрит текст:
Цитат на: i_peych в нд, 16 авг 2015, 19:44
...
Добре Вие сместа. ...
Не разбрах защо вие сместа? Има разлика между Вие (лично местоимение) и Ви е (притежателно местоимение = Вашето, Вашата и 'е' (глагол)). Извинявам се, не можах да се сдържа, втори път за два дни в същата тема от същия човек го срещам.
Правя постен гювеч - запържен лук, отгоре редя сирене, после нарязани картофи, слагам бульонче Маги, вода и пасирани домати. Винаги го пека по над два часа, независимо кога слагам доматите и независимо какви са картофите. В няколко фурни съм пробвала. Някакви идеи защо се получава така? Много го обичам, но това печене по 2-3-4 часа ме спира изобщо да го правя.

# 568 16 авг. 2015, 21:16 ч.
  • софия
  • Мнения: 30 458
Цитат на: Малко Сладко Коте в нд, 16 авг 2015, 20:56
Скрит текст:
Цитат на: i_peych в нд, 16 авг 2015, 19:44
...
Добре Вие сместа. ...
Не разбрах защо вие сместа? Има разлика между Вие (лично местоимение) и Ви е (притежателно местоимение = Вашето, Вашата и 'е' (глагол)). Извинявам се, не можах да се сдържа, втори път за два дни в същата тема от същия човек го срещам.
Правя постен гювеч - запържен лук, отгоре редя сирене, после нарязани картофи, слагам бульонче Маги, вода и пасирани домати. Винаги го пека по над два часа, независимо кога слагам доматите и независимо какви са картофите. В няколко фурни съм пробвала. Някакви идеи защо се получава така? Много го обичам, но това печене по 2-3-4 часа ме спира изобщо да го правя.
А защо по толкова? Като пробваш картофите не са готови преди това?
Аз бих сложила фолио и пекла първоначално с него около 40 мин. да се задушат хубаво зеленчуците и без него докато остане на мазнина Peace

# 569 16 авг. 2015, 21:45 ч.
  • Мнения: 2 374
Когато готвим в гювеч наистина става бавно, защото слагаме студен гювеч в студена фурна.Трябва време първо да загрее фурната, после и гювеча, а накрая и яденето в него.Но пък става вкусно  chef

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата