Публикувана: 25 юни 2015, 16:22 ч.
Последно мнение: 1 септ. 2015, 18:15 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

60 057
735
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да стерилизирам коктейлни череши?
  
  За да стерилизирате коктейлни череши, можете да ги накиснете в разтвор от лимонтоза и след това да ги сварите за няколко минути. Това ще помогне за предотвратяване на разваляне и ще ги направи подходящи за консумация или консервиране.
- Как мога да направя крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад?
  
  За да направите крем за торта със заквасена сметана и течен шоколад, просто смесете заедно равни части от двете съставки. Тази комбинация ще създаде вкусен, лек крем, който идеално допълва тортата.
- Как мога да приготвя кюфтета от киноа и да ги изпека във фурна?
  
  За приготвяне на кюфтета от киноа смесете киноа с настърган картоф, нарязан лук, яйце, подправки и брашно. Запържете ги във фурната при 180°C за около 20-25 минути след овалване в брашно и подправки.
- Как мога да консервирам домашно приготвени бебешки пюрета, така че да издържат извън хладилник?
- Как мога да коригирам тортата, която стана твърде сладка?

# 480 5 авг. 2015, 13:55 ч.

под тепетата
Мнения: 11 165

Коте, взимам шоколадови продукти - какао, какаово масло, шоколад от тези сладури. Ето ти и рецепта. Какаовото масло съхранявам на стайна температура.
http://gaillotchocolate.blogspot.com/2013/03/blog-post.html

# 481 5 авг. 2015, 14:28 ч.

Мнения: 2 815

Цитат на: Marzi Pan в ср, 05 авг 2015, 11:18

Цитат на: polly в ср, 05 авг 2015, 00:26

Леле, Марзи Пан, твоя въпрос за макароните не съм го видяла (мразя, мразя да ръчкам през телефона) , аз писах за орехите....дано всичко е наред с макароните Confused

И аз се зачудих как така във фризера, ма знам ли Mr. Green

В хладилника ги държах през нощта, всичко е наред. Бяха за подарък, опаковани в картонена кутия. Стигнаха при получателя в идеален вид Peace

Ох, слава богу Turn-l

# 482 5 авг. 2015, 16:38 ч.

Мнения: 196

Момичета, има ли някаква хитринка да се премахне горчивината от краставици. Донесоха ми домашни такива и дори обелени откъм дръжката доста нагарчат. Трябва да изхвърля половината поне от всяка, а не ми се иска, че са отгледани без химии.

# 483 5 авг. 2015, 16:59 ч.

Мнения: 4 560

Bacardi, режеш ги на две и търкаш едната и другата половина ,докато не започне да излиза едно като бял сок отвътре, миеш, и готово Simple Smile

# 484 5 авг. 2015, 17:03 ч.

UK
Мнения: 3 291

Една позната им реже "дупетата на краставиците и търка в останалата част. Казва че така излиза горчивото.

Момичета имам кондензирано подсладено мляко и кутийка маскрапоне искам да ги смеся на крем и да го наредя с бишкоти , дали да добавя малко масло да стане по гъст крема или и така би станал ?

# 485 5 авг. 2015, 17:20 ч.

Русе
Мнения: 6 154

Цитат на: GreenP в ср, 05 авг 2015, 17:03

Опитайте да добавите заквасена сметана.

# 486 5 авг. 2015, 17:33 ч.

UK
Мнения: 3 291

Нямам сметана , ще го забъркам така пък ако не стане достатъчно гъсто ще го сипя в чашки.

# 487 5 авг. 2015, 18:01 ч.

под тепетата
Мнения: 11 165

Гъсто ще е, а и част от него ще попие в бишкотите.

# 488 5 авг. 2015, 19:01 ч.

Мнения: 196

Lana Del Rey, GreenP, bouquet

# 489 5 авг. 2015, 19:03 ч.

UK
Мнения: 3 291

Забърках го крема , стана добре но ужасно сладък та нарязах ягодки вътре.
Наредих ги в тавичка с бишкотите и ще отлежава до утре в хладилника.

# 490 5 авг. 2015, 22:31 ч.

Мнения: 1 124

Здравейте!
Решила съм да правя кисели краставички с фикса на др йоткер, но четох мнения, че не ставали много кисели. Ако на дъното на всеки буркан сложа по малко оцет, дали ще станат по-кисели? Или има опасност да не стане нищо, тъй като няма да съм следвала точно рецептата на пакетчето?
Нямам възможност да ги варя, а искам да са хем кисели, хем хрупкави Blush

# 491 5 авг. 2015, 22:40 ч.

Мнения: 9 458

не знам колко кисели трябва да ти стават, правя от години с фикса - сладко кисел за туршии и си е ок. На пакета пише, ако не ти е достатъчно сладко/кисело, да увеличиш/намалиш оцета/захарта - в маринатата, която се заггрява, не отделно в буркана. Хрупкави са Peace

# 492 5 авг. 2015, 22:49 ч.

Мнения: 1 124

Благодаря за включването, пеп-4о! Hug

Вече спокойно ще експериментирам Blush

За да не е спам - има ли някаква тънкост, която трябва да се спази при правенето на туршии с този фикс? В един форум четох, че е много важно маринатата да не изстива, за да е добър резултата?

Пробвала ли си лютия? Леко пикантен, или доста лют е?

Мисля и сладко да пробвам Crazy

Последна редакция: ср, 05 авг 2015, 23:01 от L0v3d

# 493 5 авг. 2015, 23:44 ч.

София
Мнения: 9 850

Цитат на: bilqna_69 в ср, 05 авг 2015, 13:55

Благодаря ти Hug

# 494 6 авг. 2015, 08:55 ч.

София
Мнения: 3 718

Момичета, помагайте! Имам около 400 грама пресни малини в хладилника, много бяха сладки и узрели, а днес са вече киселеещи, мога ли да ги оползотворя, не ми се хвърлят. По лесничките рецепи съм аз Wink

Мерси!

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 66

Домашен ябълков оцет

Кулинарни пътешествия в кухнята

Причина:

Причина: