Публикувана: 8 юли 2015, 18:49 ч.
Последно мнение: 16 авг. 2015, 18:58 ч.

НВ-ВМХ, част 91 - за здравословното хранене

57 780
725
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

За какво се използва CoQ10?
Къде мога да купя кокосово масло в София?
Как мога да намаля въглехидратите в диетата си?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- За какво се използва CoQ10?
  
  CoQ10 се използва за подпомагане на здравето на сърцето, намаляване на високото кръвно налягане, подобряване на спортните постижения и намаляване на високата кръвна захар. Това е важен коензим, който играе решаваща роля в производството на енергия в клетките и притежава антиоксидантни свойства.
- Къде мога да купя кокосово масло в София?
  
  Кокосовото масло може да бъде закупено от магазини за био продукти, специализирани магазини за здравословно хранене или вериги като Метро. Някои места в София, където се предлага кокосово масло, са магазин за био продукти на ул. Тича, магазини на ул. Екзарх Йосиф и ул. Шишман и вериги като Метро.
- Как мога да намаля въглехидратите в диетата си?
  
  Намаляването на въглехидратите в диетата може да се постигне чрез избягване на захари, брашна, картофи и плодове с високо съдържание на захар. Замяната им с нисковъглехидратни алтернативи като зеленчуци, яйца, месо, риба и здравословни мазнини може да помогне за контролиране на приема на въглехидрати.
- Как мога да скривам текст в публикация във форум?
- Какво е „въглехидратен грип“?

# 75 11 юли 2015, 19:34 ч.

Мнения: 74

tonyduve ето няколко идеи за рецепти с кокосово мляко:

Скрит текст:

Пиле с къри и кокосово мляко

Продукти:
2 с.л. масло/зехтин
1/2 кг пилешко филе
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 стръкче лимонена трева
1 ч.л. джинджифил
1 ч.л. кориандър
1 ч.л. куркума
1/2 ч.л. кимион
1 ч.ч. кокосово мляко
1 с.л. къри
сол

Приготвяне:
Маслото(зехтина) се загрява в дълбок тиган с незалепващо покритие. В него се пържи нарязаното на средно големи парчета месо, докато добие златиста коричка. Прибавят се лукът, чесънът, лимонената трева, джинджифилът и солта. Готви се при постоянно разбъркване, докато лукът омекне и стане прозрачен. Добавят се кориандърът, куркумата, кимионът и се готви, докато подправките започнат да отделят аромата си. Налива се кокосовото мляко и се слага кърито. Готви се, докато сосът се сгъсти.

Тази рецепта съм я пробвала и ми допадна, въпреки че нямах налични някой подправки и ги пропуснах.

Пиле малигатони

Необходими продукти:

пилешко месо - 900 г , обезкостено и нарязано на кубчета
вода - 2 1/2 ч.ч.
кардамон - 6 зелени шушулки
канела - 1 пръчка
къри - 4 - 6 листа
кориандър - 1 с.л. на прах
кимион - 1 ч.л.на прах
куркума - 1/2 ч.л.
чесън - 2 скилидки, счукан
черен пипер - 12 зърна (цели)
карамфил - 4 бр.
лук - 1 глава, ситно нарязан
кокосово мляко - 115 г
сол - на вкус
лимонов сок - от 2 бр. лимони

Приготвяне:

Поставете пилешкото в дълбока тенджера, залейте го с водата и гответе, докато месото омекне. След това извадете кубчетата пиле и ги отцедете добре. Запазете бульона.
Затоплете бульона и сложете в него да се варят всички останали подправки.
Изчакайте да покъкри за около 10-15 минути, след това прибавете отново пилете в супата. Гарнирайте с пържен лук и нарязан кориандър и сервирайте гореща.

Тази рецепта не съм я пробвала, но не изглежда сложна.

При десертите има голямо разнообразие, но предполагам питаш за режимна храна. Simple Smile

# 76 11 юли 2015, 21:33 ч.

Мнения: 5 714

А може и да се желира и да стане нещо като пана кота.
https://en.wikipedia.org/wiki/Panna_cotta
Като се пропусне захарта.

# 77 12 юли 2015, 04:50 ч.

Мнения: 78

Благодаря за идеите . Ще видя какво ще направя ;0
Кам , това за голямата крачка беше ирония . Тази статия си ми я пращала , знам за какво става дума и съм напълно съгласна . Но е голяма крачка признаването на значението на нивата на инсулин за продължителостта на живота . Може би с такива статии ще се отворят повече очи .

# 78 12 юли 2015, 06:34 ч.

SA
Мнения: 3 487

Да, така е, Тони. Наистина е голяма крачка. Simple Smile

# 79 12 юли 2015, 08:21 ч.

Мнения: 78

Така си е Кам... И досега колегите ме гледат като меко казано чудачка .
Имам да се хваля - претеглих се и съм приятно изненадана . Само да можех да тренирам както трябва Simple Smile

ама не . Продължавам да бягам и да правя гимнастика .

# 80 12 юли 2015, 13:25 ч.

Мнения: 170

Привет, Здравословни,

днес изчетох книгата Новата диета на Аткинс. С много неща от нея съм съгласна, но самият режим ми се вижда твърде кардинален 20 гр. чисти въглехидрати звучи плашещо (а и нещо не му разбрах примерните менюта Simple Smile

) - може би са по-близки до американците, отколкото до нашата кухня - не че баничките са нещо хубаво де Simple Smile

)

От няколко месеца се опитвам да сваля 5-6 излишни килограми, но вместо това се сдобих с нови 4-5 излишни. От известно време карам по режим на фитнес инструкторката Румяна, режимът й е страхотен - вкусен и здравословен, но очевидно при мен има някакъв проблем (все пак всеки организъм е различен). Поне в моя режим има доста въглехидрати и почти никакви мазнини (с изключение на малко сирене, кашкавал. яйца, меса и от време авокадо). Общо взето бих препоръчала режима на приятел..

Като компромисен вариант си мисля да продължа нейния режим, но да се акцентира върху мазнини, и да се избягват вгх. Наскоро четох от блога й, че самата тя минава на НВ-ВМХ

В такъв случай едно примерно дневно меню би изглеждало така (с оглед интелектуалната собственост на режима махам точните мерки) и само маркирам Wink

Закуска:
Омлет с 2-3 яйца + зеленчуци (и може би малко краве масло?)

2те малки Закуски за деня
ядки или сирене със зеленчуци (визираме салатните), или ядки с авокадо и или 1 варено яйце и 25 г сирене. Зеленчуци т.н. (Не знам някакъв плод? например диня, пъпеш, ябълка дали е ок)

Обяд
скумрия на скара или риба тон или месо (пилешко и свинско) и салата

Вечеря
Свинско / пилешко - на скара или със сметана

та горе долу как звучи?

# 81 12 юли 2015, 13:58 ч.

Пловдив
Мнения: 1 665

mamaNinka, аз не разбрах ти в крайна сметка с режима на Руми отслабна ли? newsm78

И изобщо интересно ми е да споделиш (извън факта, че наличието на повече В и малко М те притеснява) как сработи при теб.
Иначе менюто, предложено от теб, ми изглежда разумно. Ако плодовете не те разяждат, спокойно можеш да ги включиш като междинна закуска. Разбира се, в разумни количества (1-2 плода като ябълка, круша, праскова или купичка малки плодове).
Междинните закуски не са задължителни. Ако включиш повече мазнини в менюто си (както разумно си решила), твърде вероятно е да започнеш да издържаш повече време без храна и да не си гладна между основните хранения. Peace

# 82 12 юли 2015, 14:10 ч.

Мнения: 170

Режима на Руми е супер Simple Smile

не бих искала да кажа нещо за него - като см. имам минуси от режима й, упражненията й са страхотни и със сигурност има ефект от тях - смятам да продължа с тренировките и живот и здраве може да се включа и към клуба й - по-горния примерен режим е на база нейния режим (при това от конкретно дневно меню), но просто с намаляване на вгх. за сметка на мазнините

а иначе гледам, че много се акцентира върху Омега - 3 и мултивитамините (предполагам че разтворимите за нищо не стават). Вие използвате ли тези добавки и кои?

Последна редакция: нд, 12 юли 2015, 14:33 от mamaNinka

# 83 12 юли 2015, 14:55 ч.

Мнения: 233

Скрит текст:

Цитат на: mamaNinka в нд, 12 юли 2015, 14:10

Режима на Руми е супер Simple Smile

Само аз ли не разбрах от какво качи 5 кг?

# 84 12 юли 2015, 14:57 ч.

SA
Мнения: 3 487

mamaNinka, на мен също ми изглежда добре менюто, което си запланувала.
В режима на Аткинс 20 грама въглехидрати се препоръчват само в първите 10 дни, след което постепенно започват да се увеличават. За да се храниш ВМ-НВ обаче не е необходимо да следваш точно този предложен план.
Мултивитамини мисля, че едва ли има смисъл да пиеш. Тук повечето пият вит.Д, но пък особено през лятото зависи доколко се излагаш на слънце. Според доста автори, ако ядеш 2-3 пъти седмично мазна риба, вероятно и от рибено масло като добавка няма да имаш нужда.

# 85 12 юли 2015, 16:13 ч.

Мнения: 170

Цитат на: jabot.j в нд, 12 юли 2015, 14:55

Скрит текст:

Цитат на: mamaNinka в нд, 12 юли 2015, 14:10

Режима на Руми е супер Simple Smile

Само аз ли не разбрах от какво качи 5 кг?

мисля, че най-вече е от спиране на цигарите Simple Smile

kameloth - да неговата препоръка е 2 седмици на първто ниво послед 40 гр. въглехидрати доста повече време с тенденция за увеличаване и трети и четвърти етап където се намират оптималните за човек ВГХ, които са различни за всеки Simple Smile

ще опитам известно време да следвам по-горе посочената схема (разбира се с дневник) и ще пиша как е Simple Smile

# 86 12 юли 2015, 17:24 ч.

SA
Мнения: 3 487

mamaNinka, имай също предвид, че Аткинс е писал тези правила за значително затлъстели хора, обикновено със здравословни проблеми. За такива, които са почти с нормално тегло и здрави, предполагам не е задължително да са чак толкова стриктни във въглехидратното ограничение.

# 87 12 юли 2015, 22:11 ч.

Мнения: 8 581

аз като пия омега-3 и съм постоянно гладна
с витС и мултивитамини същата работа

магнезий, витД и витЕ пия и сега хром, че много се заглеждам по шоколадите Whistling

# 88 12 юли 2015, 23:32 ч.

Мнения: 172

Само аз ли не харесвам режимите на Румяна Илиева? Безумно гладни и глупави са, много малки количества храна, особено месо, яйца, сирене, кашкавал. Самата тя бях чела, че казва, че нарочно държи калориите на режимите толкова ниски, за да може тези, които ги следват, да си позволяват по някое изкушение (някое-друго парче шоколад и тн). Нещо не са й доизмислени според мен нещата. Не съм ги спазвала, но съм чела и имам наблюдения върху приятелки, които са ги спазвали. Не, че не свалиха - напротив, ама си умряха от глад.

# 89 13 юли 2015, 03:09 ч.

Мнения: 5 714

Едно момиче изказа подобно на твоето мнение в съответната тема и разбира се стана мазало:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=857576.msg31195296#msg31195296

Препоръчани теми

Mounjaro (Тирзепатид) – споделете опит и резултати! 2

Лунна диета - тема 6

Предизвикателствата на решилите да отслабват в периода преди менопаузата

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 93

Причина:

Причина: