Автоимунен тиреоидит на Хашимото - тема 38

За селена лекарят не е прав
Не е чудодеен, но оказва влияние, в комплекс с останалите мерки
И за брашната не е вярно- оризово, царевично, картофено и т.н. са натурално без глутен. На тези, които могат да са замърсени от прозиводството, си го пише на опаковката

Точно така. Има брашна без глутен. Може би за тези, на които им е много трудно да откажат хляба, ще им е по-лесно ако първоначално го заменят с нещо друго. Оризови или царевични питки или кафяв ориз примерно. Ако ядете по-мазно, няма да имате такъв глад за въглехидрати. Мазно не като от мазна яхния, а като мазна свинска пържола на тиган или мазна риба.

Калейче, правичката да си кажа, безглутеновия хляб ми е гаден, хаха, по- добре ми е без него. На мен, де.  Такива погачи правех едно време, ехееее, та предпочитам да не ям никакъв хляб. Виж, макарони, спагети и прочие оризови неща си обичам.

Аз много обичам тестени изделия и всякакъв хляб обичам   Ръжен, царевичен, с всякакви трици и химии в него - не отказвам. Естествено, предпочитам аз да си го направя, но и купени хлябове ям. Изключително трудно ми беше да спра преди време хляба изцяло, а след това ми беше като песен да го заместя с лимецовия, макар и да има % глутен.
Някой назад попита за меленето - мелеха ми зърното в магазина, от който си купувах зърното. Взимам пакетче, отварят през мен и го смилат в тия дървените мелници.
За мое щастие нямам проблем със сладкишите. Изобщо не са ми слабост и не се интересувам.

По време на последните пости бях на гости и ядох соя. Не познавам добре вкуса ѝ, вероятно през живота си съм яла хиляди продукти съдържащи соя, но не ми е било известно, но този път след като опитах и попитах какво има в зелевите сарми и ми казаха, че е соя, не ми беше удобно да откажа да продължа храненето си и си изядох сармичката. Все пак толкова скрити боклуци съм изяла през живота си, че сега за една сарма да правя драми, а и беше вкусна  

И да се "похваля", след дълъг застой в килограмите, за 20 дена изминах 200 км с кракомобила (по 10 на ден) и съм възнаградена с намалени обиколка на талия, ханш, бедра. Като кг показа едва - 1, но е нещо, в сравнение с еднаквото тегло което показва кантарът от месеци наред.
За съжаление храненето ми беше доста високо-въглехидратно през този период, иначе със сигурност бих свалила повече килца.

И за закуските някой писа - опция е да се приготвя вкъщи, за да не се чуди човек какво да си купи от магазина и да е със съмнително качество и добавки. Случвало ми се е да си купувам когато се стараех да съм стриктна с ВМХ и съм взимала пържола, млечна салата, но не е най-удачен избор да си купиш готова храна, защото не се знае с какво е намазано месото, какво има в млечната салата неописано и т.н.
При ВМХ съм закусвала най-често пилешки дробчета с доматена салата, понякога със сирене, извара, маслини
Яйца на очи, или сварени, или омлет със зеленчуци или гъби, или със сирене, кашкавал + салата
Извара, авокадо, маслини, сирене, кашкавал, яйца, зеленчуци и дроб са ми били предимно закуските.
Супи често правех, но колкото и да е богата супата, няма ли стабилно парче месо, скоро се огладнява. Яйца и дроб държат дълго време ситост и не се огладнява до вечерта.
За тези, които ядат въглехидрати, но избягват глутен е удачен избор елдата. Много е вкусна сварена със сирене и масло на закуска.
Също и малай. Соленият вариант се прави с царевичен грис, яйца, сирене и мляко. Много любима закуска ми е от дете, но е високо-въглехидратна.
Ако не сте опитвали хляб от тахан и яйца - опитайте. Чудесен е и засищащ и е алтернатива за тези, които не могат без да намажат 2 филийки хляб за закуска. Естествено, не трябва да се прекалява с него. Правех си по половин доза хляб и изкарвах с него 1 седмица.
Рецептата е тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=675266.150
Правих го със сусамов тахан. Темата с рецепти ще е полезна за тези, които се хранят ВМХ и избягват глутена.

Merelenda, защо си заменила ВМ с ВВ?

Не съм го заменила, просто така се случи, че не се хранех вкъщи и ядях каквото ми сготвят. Да, можеше да споделя какво ям, какво не, но не исках да натоварвам хората, а и да ги обидя като не споделям храната им, затова изкарах този период на високо-въглехидратно хранене. Добре че не огладнявах, въпреки че се хранех с малки порции, ходех много пеш и като цяло се чувствам много добре.

Ясно 
Честити нови мерки

Благодаря! Снощи се прибрах и мъжът ми ме посрещна с ребра на скара. Направо все едно беше Коледа за мен 

Мереленда,  Браво !!! 

Хепи, благодаря  Аз не казвам, че докторът е прав. Просто споделих какво ми е казал. Той дори не ми каза, че глутенът пречи    Ще си  пия селенът. Даже вече започнах по две таблетки на ден - сутрин и вечер от 100 мг., но нещо усетих , че ми се вие свят . Мисля пак за започна по една. Вие по колко вземате на ден ? А може и да ми се вие свят от другата съставка - Гинкобилоба. Все пак на мен ми изписаха Селеногин , а той е с Гинкобилоба. За нея пише, че сваля кръвното, а моето и без това е ниско. Но от едно хапче поне не чувствам световъртеж.

  Момичета  може ли да се пие сок от червено цвекло при нашето заболяване.
  Имаме лек спад в левкоцитите и искам да ги повиша.

Може.

  Аз съм Ви пропуснала. През седмицата ще изчета темата.
След 75 дни без Еутирокс на Светли резултатите са ФТ4 е спаднал с 0,8, но ТСХ се е покачил с 4 единици
/ТСХ 5,5/. Продължаваме без лекарства, но моите надежди "умират". Аз до днес не съм стигнала до преглед след раждането, само изследвания правя.
 

Здравей, за колко ниски левкоцити говориш?
Сега се замислих, че моите при последното ми изследване бяха 6.5, което ми се стори ниско, но пък нормата е от 3.5 до 10.5 за възрастни?

Момичета, според Вас дали ще има проблем, ако си взема сок от нар : например този : http://zelenbio.com/product/2692/bio-sok-ot-nar.html
Аз се притеснявам единствено, защото пише, че подсилва имунната система, а нали за нас това не е много  полезно.

6,5 изобщо не е ниско, екстра си е.