Публикувана: 1 септ. 2015, 18:12 ч.
Последно мнение: 14 окт. 2015, 20:07 ч.

БЪРЗИ КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

58 612
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
Как да консервирам печени чушки за зимата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да приготвя рецептата за пудинг с галета и течен шоколад?
  
  Можете да приготвите пудинг с галета и течен шоколад, като запържите пилешки гърди в масло, добавите вино и горчица, подправите ги и ги оставете да се готвят на слаб огън около 40 минути. Преди да свалите от котлона, добавете сметана. Сервирайте с картофено пюре или задушени зеленчуци с ориз.
- Как мога да съхранявам печен пипер до събота?
  
  За да запазите печените чушки до събота, можете да ги замразите след белене и нарязване на парчета. Като алтернатива можете да ги залеете с олио, да ги поставите в буркан и да ги запечатате. Тази марината може също така да се използва за салати.
- Как да консервирам печени чушки за зимата?
  
  За зимна консервация, почистете печените чушки от семките и дръжките, след което ги подредете плътно в буркани. Залейте ги с доматен сок, добавете сол, нарязан лук и магданоз. Стерилизирайте за около 25 минути. Като алтернатива можете да мариновате чушките в смес от олио, оцет, захар и сол за два часа, след което да ги подредите в буркани с магданоз и чесън, преди да стерилизирате за 15-20 минути.
- Как да приготвя телешки дроб във фурна?
- Какво е обичайното съотношение на плод към захар за конфитюр от сливи?

# 375 24 септ. 2015, 00:16 ч.

Мнения: 9 464

Цитат на: normas в ср, 23 сеп 2015, 11:54

Пепчо ,може би имаш предвид дива патица,която готвиш с олио ,то при вас ми се взема ума ,срахотна фамилия сте ,с тоя мъж ,то диви ,то питомни ,всякакви мръвки ,е такова разнообразие никъде няма .Аз патешки бутчета ,на бавен огън им стапям мазнината и после с нея кисело зеле ,предпочитани пред свинско ,но за жалост изчезнаха от близките магазини,а щом ми се прияде дивечово таййно ти идвам на гости Hug

а то при нас асортимента е много, но в повечето случаи е само за дегустация Mr. Green

цяла патица дива, да. те са дребни. А иначе само патешки бутчета по същия начин Peace

# 376 24 септ. 2015, 11:27 ч.

Мнения: 287

Цитат на: дядо хаджия в ср, 23 сеп 2015, 14:24

Моля заповядайте:

http://www.bg-mamma.com/index.php?board=505

Благодаря

# 377 24 септ. 2015, 11:57 ч.

Berlin
Мнения: 12 932

Благодаря!
Пробвах да сложа малко чиа в мляко, уж да набъбне и да видя какво става, ама нещо не се получи толкова гъсто, колкото очаквах. Или тя не набъбва толкова много все пак. newsm78

# 378 24 септ. 2015, 13:02 ч.

Варна
Мнения: 375

Имам натрошени меденки и искам да направя кейк попс с тях.Моля да споделите някоя рецептичка!

# 379 24 септ. 2015, 14:22 ч.

София-Младост
Мнения: 24 079

Цитат на: abs в чт, 24 сеп 2015, 11:57

Толкова колкото си мислиш се случва след 3 дни. Не знам що така понякога заблуждават в рецептите... Иначе набъбва, но не прекалено.

# 380 24 септ. 2015, 15:51 ч.

Sofia
Мнения: 29 135

ако я сложиш първо във вода много бързо ще набъбне,след това я прибави към млякото

# 381 24 септ. 2015, 16:54 ч.

Мнения: 43 542

Здравейте!
Търся рецептата за пилешки бутчета с корнфлейкс.
Имаше някаква рецепта лесна....в три стъпки, или нещо подобно.
Спомням си, че се правиха във фурната.
Надявам се, някой да се отзове, че това смятам да ни е вечерята!

# 382 24 септ. 2015, 17:17 ч.

Мнения: 86

Цитат на: mariat в чт, 24 сеп 2015, 16:54

Заповядай
тук

Последна редакция: чт, 24 сеп 2015, 17:33 от Милена.

# 383 24 септ. 2015, 17:20 ч.

Мнения: 43 542

Сайта не е активен, май.
Не се отваря нищо.

# 384 24 септ. 2015, 17:35 ч.

Мнения: 86

Цитат на: mariat в чт, 24 сеп 2015, 17:20

Сайта не е активен, май.
Не се отваря нищо.

Сега вече се отваря, май аз не го правех както трябва newsm12

# 385 24 септ. 2015, 18:00 ч.

Мнения: 807

аз овалвам крилцата в мед, след това с корнфлейкс и във фурната - стават много сочни и хрупкави

# 386 24 септ. 2015, 18:16 ч.

Sofia
Мнения: 29 135

Пилешкото се намазва с майонеза,овалва се в корнфлекса или др.панировка и се пече на хартия,става хрупкаво.

# 387 24 септ. 2015, 18:37 ч.

Пловдив
Мнения: 2 103

Здравейте, бихте ли ми дали рецепта за приготвяне на чорбаджийски чушки за зимнина, може да са мариновани, но не искам да са печени. Искам да си останат хрупкави.
Благодаря!

# 388 24 септ. 2015, 18:40 ч.

Добрич
Мнения: 6 239

Цитат на: Doli в чт, 24 сеп 2015, 18:16

Пилешкото се намазва с майонеза,овалва се в корнфлекса или др.панировка и се пече на хартия,става хрупкаво.

И аз така го правя. Престоява в майонезата около 30 мин. Към корнфлекса добавям и сусам и пека на най-горния етаж на фурната с едно обръщане. Става бързо, но най-сполучливо според мен по тази рецепта е филето.

Скрит текст:

Тук е върху алуминиево фолио, но обикновено използвам хартия за печене.