Публикувана: 15 дек. 2015, 18:39 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2018, 17:59 ч.

кефирена гъба 3

105 274
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да получа тази гъба, която се отглежда в чай, а не в мляко?
  
  Тази гъба се нарича тибетска гъба и се отглежда в сладък чай. Можете да го намерите в онлайн магазини или във форуми за възможност за подаряване или размяна.
- Колко кефир е здравословно да се консумира дневно?
  
  Количеството кефир, което е здравословно да се консумира дневно, варира в зависимост от индивидуалните предпочитания и поносимостта на организма. Някои хора приемат половин чаша на ден, докато други избират по-малки количества. Важно е да наблюдавате как тялото ви реагира и да се консултирате с лекар, ако е необходимо.
- Какви са ефектите от консумацията на кефир върху тялото?
  
  Кефирът има положителен ефект върху засилването на имунната система, подпомага храносмилането, намалява косопада и подобрява състоянието на кожата. Важно е обаче да се отбележи, че това не е лекарство, а по-скоро може да допринесе за цялостното здраве при редовна консумация.
- Какви са методите за съхранение на кефирната гъба по време на пост?
- Как мога да получа тибетска гъба?

# 120 4 май 2016, 13:00 ч.

Мнения: 1 031

Цитат на: lelichka в пн, 02 май 2016, 22:04

Здравейте! Може ли някой да ми подари кефирна гъба? Аз имам доста размножена Комбуча гъба и ако искате, с удоволствие подарявам. Благодаря предварително!

Аз ще ти дам Simple Smile

# 121 4 май 2016, 23:02 ч.

на пряката в пряката
Мнения: 84

Мога ли и аз да помоля за гъба,който има за подаряване? От София съм.

# 122 5 май 2016, 06:24 ч.

Мнения: 19

Цитат на: teoma в ср, 04 май 2016, 23:02

Мога ли и аз да помоля за гъба,който има за подаряване? От София съм.

Здравейте !
Ако районът на Овча купел Ви е удобен за получаване, моля пишете ми на лично съобщение.

# 123 7 май 2016, 07:35 ч.

Мнения: 557

Имам молба - бих искала да проверя дали и при вас ще се получи същия резултат при експеримента. Той е простичък: след като е готов кефирът, в малко бурканче смесете малко от току-що получения кефир с прясно мляко (50/50) и го оставете да престои 1-2 дена (когато беше горещо ферментацията протичаше по-бързо, но последните 2 пъти отне по-скоро 2, дали не и 3 дена). Бурканчето покриваме с марля или книжна салфетка, закрепена с ластик, т.е. да диша. Приемаме, че е готово, когато консистенцията е като на хубаво кисело мляко. Вкусът, поне при мен, не е толкова резлив, а по-скоро сметанов - супер е просто. Явно въпреки наличието на свободни бактерии в закваската, т.е. кефира, ферментацията е по-бавна от ферментацията с гъба, но крайният продукт си заслужава, сп. мен.

Любопитно ми е какво ще се получи при вас - ако има желаещи да опитат де. Hug

# 124 7 май 2016, 07:51 ч.

Sofia
Мнения: 29 567

Ще пробвам. Няма как да не се получи щом остава...някой беше споменал за кефира на Хармоника,ако се добави пр.мляко как пак се получава кефир след 1-2дни. Те имат нов продукт,кефир с морков,някой пробвал ли го е,как е на вкус. Как може да си го направим у дома?

# 125 7 май 2016, 14:52 ч.

София
Мнения: 24 796

Малко пояснения за кефир с морков, моля. bouquet

# 126 7 май 2016, 15:35 ч.

Мнения: 557

Doli, благодаря! Във всички случаи ще стане нещо полезно.

И аз като Amiamo да питам, тва с моркова (освен ако не е кефир смесен с морков без вторична ферментация) - пие ли се или яде? По принцип кефирът се ползва и за ферментация на всякакви зеленчуци, особено през лятото, но вкусът е малко необичаен за нашите географски ширини.

# 127 7 май 2016, 15:46 ч.

Sofia
Мнения: 29 567

Не знам как е,не съм го пробвала. Видях го на реклама,а после в едно магазинче,но ми досвидя да дам над 3лв.за 500мл...но ще си взема другата седмица и ще споделя. Представям си го нещо като таратор с морков,но сигурно е че е вкусно.

# 128 7 май 2016, 15:51 ч.

София
Мнения: 24 796

В Берьозка ли си видяла този кефир с морков?!

Последна редакция: сб, 07 май 2016, 16:18 от Amiamo

# 129 7 май 2016, 16:09 ч.

Sofia
Мнения: 29 567

Не. В магазин за хляб и др.вкусотии "ФУРНА"

# 130 7 май 2016, 16:19 ч.

София
Мнения: 24 796

Не се сещам за тези магазини....В Берьозка пускат и кефир. Някой преди време беше споменал, че от готов кефир също ноже да се получи гъба, която да прави кефир, но процеса е по-дълъг. Simple Smile