Публикувана: 18 апр. 2016, 19:55 ч.
Последно мнение: 19 авг. 2016, 23:11 ч.

Бързо, хранително, балансирано и икономично хранене - какво да сложим в чинията?

55 725
744
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя бързо храната си?
Как да разхлабите стегналия се сусамов тахан за употреба?
Какви са някои приложения за елда?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя бързо храната си?
  
  За да приготвите бързо храна, накиснете бобови и зърнени храни като нахут, за да намалите времето за готвене. Освен това използвайте кухненски робот, кафемелачка или кухненски робот за смилане на семена. Предварителното накисване на зърна като ориз, киноа, ечемик и булгур също може да ускори готвенето им. Планирайте менюто си и използвайте сезонни плодове и зеленчуци, за да спестите време и пари.
- Как да разхлабите стегналия се сусамов тахан за употреба?
  
  За да разхлабите стегналия се сусамов тахан, оставете буркана на топло място. Постепенно той ще омекне и ще придобие желаната консистенция.
- Какви са някои приложения за елда?
  
  Елдата може да се смила в кафемелачка или кухненски робот, за да се създаде брашно. Освен това може да се покълне и след това да се използва в различни рецепти, като кракери, бургери, пица или закуска. Може също така да се добави към яхнии или салати.
- Как мога да управлявам апетита си, когато съм навън?
- Какви са някои здравословни и лесни за приготвяне ястия?

# 330 14 юни 2016, 21:13 ч.

Мнения: 735

Хм, аз не мога да се сетя какво сладко би ми се прияло.
Сладкото си го набавям от плодовете. Уж,гледам да не прекалявам,ама сега му е сезонът на някои плодове. Иначе, ако си купувам вече шоколад гледам да е с фруктоза или с нерафинирана тръстикова захар, ама това скоро не се е случвало.

Закуска-овесени ядки,пчелно млечице, дом. КМ + малини и ягоди
Обяд-зеленчуци с кафяв ориз
Вечеря-варени раци заедно със салата от тиквички на пара с краставици,копър,соев сос,зехтин и балсамов оцет

# 331 14 юни 2016, 21:17 ч.

Мнения: 92

И аз пия кафето чисто сутрин. Живеем в САЩ. Преди време правих автоимунния протокол, заради хашимото и някои от продуктите, които започнах да връщам след време в менюто, ми причиняваха ужасни стомашни крампи. Така започнах да прилагам някой от принципите на палео и НВ-ВМ. Не е съвсем палео , защото понякога ям кисело мляко и не е съвсем НВ-ВМ, защото ям ориз и картофи. На мен сладко и тесто ми действат като наркотик, затова ги премахвам рязко, иначе не мога да ги спра.

Вчера правих правих пица с основа кайма, отгоре домати и кашкавал.

# 332 14 юни 2016, 21:26 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: BeutiLfull в вт, 14 юни 2016, 21:17

На мен сладко и тесто ми действат като наркотик, затова ги премахвам рязко, иначе не мога да ги спра.

Същото е и при мен. Чела съм, че това може би е особеност при някои хора и е свързано с вкусовите рецептори за сладко на езика. Аз съм склонна да се съглася, защото дори и плодовете и подсладители като стевия и ксилитол ми действат по този начин Peace

Сънс, само може да се радваш, че при теб не е така. Между другото сестра ми е като теб, изобщо не я блазни сладкото. Менюто ви е много изискано Heart Eyes

Аз никога не съм готвила раци.

BeutiLfull, при мен киселото ми помага да се преборя със сладкото и ментата. Мисля, че според Аюрведа е важно да ядем от всички вкусове и че със сигурност имаме в излишък от този, към който най-много се стремим Mr. Green

# 333 14 юни 2016, 21:49 ч.

Мнения: 735

Пицата с кайма и аз съм я правила, но аз повече харесвам пицата с карфиол.
Относно сладкото, не знам, може би е до човек, но колко плодове може да се изяде...
Същото и с тестените изделия, ако са от овесени ядки или цели зърна, не мисля, че са толкова вредни, но определено са много вкусни и може да се прекали с тях.
Моята слабост са пък таханите. Затова купувам вече само по едно малко бурканче да има за детето и няма как да ме изкуши да го хапна.

p.s.Галче, сестра ти, ако не е тайна, колко кг е , понеже беше споменала, че е почти на моя ръст, та се сетих да те питам?

# 334 14 юни 2016, 22:11 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: ***SunS*** в вт, 14 юни 2016, 21:49

Сънс, ти как я правиш пицата с карфиол?

Въпросът поне при мен не е колко плодове можеш да изядеш, а че започвам да си мисля за сладко и да ми се яде без да има физически глад Crazy

Знам, че звучи нелогично, но сякаш нямам лимит за сладко Blush

Не е като да кажа, ей сега ще се наям със сладко и ще мирясам, няма такова нещо.

Ще питам сестра ми колко тежи в момента, че отдавна не сме си говорили за кг. А ние и ще се видим все пак август месец Party

# 335 15 юни 2016, 08:47 ч.

Мнения: 735

Галче, радвам се, че сте се организирали да идвате в БГ, така ще се видиш с роднините си и със сестричката си. Супер!

Относно карфиолената пица- карфиолът го сварявам на пара, после го блендирам и разстилам в тавичка за пица, отгоре се нареждат всякакви продукти по желание. Пече се във фурната за 15-20 мин.

По същия начин правя пица и с блат от картофи.
На мен тези пици са ми любими, но на ММ естествено пицата с кайма.

Закуска- овесени ядки с настъргана ябълка и кефир от моркови на "Хармонка"
Обяд- от майка ми ще е , т.нар 'зелник' само, че с пълнозърнести кори, масло, спанак и сирене + айран
Вечеря[/b - обмислям я

Хубав ден на всички, нахранвам малката и тръгваме по разходки, че днес ще е хубаво времето, за разлика от вчера като беше дъждовно!

# 336 15 юни 2016, 16:00 ч.

Мнения: 3 743

Suns, а слагаш ли отдолу хартия за печене или директно върху тавичката, не залепва ли?
Аз съм правила, но с яйца или кашкавал като добавка. Само с карфиол не съм, много интересна идея Hug

Приятна разходка Hug

И при нас е лято пак Laughing

Днес се шегувахме с ММ, че тази годината прогнозата за сезоните е седмична. Миналата седмица беше хладна пролет, тази седмица ще е жарко лято, следващата ще видим Joy

Менюто днес
закуска - овесени ядки с кисело мляко, кефир и канела с ферментирали боровинки и ябълки
обяд - замразен микс от зелен боб, грах, царевица и моркови с малко червена леща от снощи, бекон и яйце със суров морков или целина
вечеря - кайма с лук, гъби, броколи и картофи с доматен сос; салата от зеле, маруля, краставица с мисо, сусамов тахан и лимонов сок

# 337 15 юни 2016, 16:19 ч.

Мнения: 735

Галче, слагам хартия за печене в/у тавичката, тя все е на дупки моята тавичка

Тук също е лято. Хората са по плажовете.

Измислих вечерята: печени кюфтета от телешка и свинска кайма със шопска салата

# 338 15 юни 2016, 19:25 ч.

Мнения: 1 887

И аз много харесвам карфиолената пица. Големият ми син също я яде, малкото и баща му казват, че това не е пица Simple Smile

за днес
закуска кисело мляко
обяд салата от сурови тиквички, моркови и магданоз и пържоли
вечеря огретен от настъргани тиквички, чушки, кашкавал, сирене, яйца, кисело мляко и овесени ядки
пълното меню е само за големия ми син, който вече е във ваканция
аз ядох през деня парчета сурова тиквичка, моркови и зелена чушка и две оризови бисквити
вечерях с общата вечеря
за дискусията около вкусовите предпочитания - след доста години заблуда, че не обичам сладко, в момента , в който минах на НВ-ВМХ хранене, осъзнах, че обичам - това, че го взимам от плодове, не означава, че не харесвам сладко. Шоколади и пр. не ми се ядат.
Най-любимият ми вкус е лютивият.

# 339 16 юни 2016, 13:58 ч.

Мнения: 3 743

Аз днес се събудих рано-рано, въпреки че си легнах късно. Довечера се надявам да успея да си наваксам Tired

У дома казват пица на всичко, което е отгоре с доматен сос и кашкавал Joy

Аз предпочитам да казвам съставките, вместо да се чудя как да кръщавам яденето Mr. Green

Менюто за днес

закуска - овесени ядки с кефир, фъстъчено масло и кис. мляко с грозде
обяд - картофени лодки, запечени с кашкавал + замразени зеленчуци азиатски микс на тиган със суров морков или целина
вечеря - ММ ще прави бургери на барбекюто, от мен само гарнитурата запечен покълнал нахут на тиган със замразени зеленчуци микс и любимата салата от маруля, зеле, домати и сирене.

# 340 16 юни 2016, 21:44 ч.

Мнения: 4 500

За вечеря кюфтета на скара с пържени картофки. Всичкото купено от барчето под нас Embarassed

# 341 16 юни 2016, 22:06 ч.

Мнения: 1 887

аз цял ден на моркови и тиквички на парчета, вечерта салата от нахут, червени чушки, авокадо и чери домати, малко месо от печена домашна кокошка
за другите
закуска домашен плодов сладолед, този път към бананите прибавих и две лъжици какао
обяд пилешка супа и пълнозърнест хляб
вечеря като моята
Галче, хубаво е, че възприемат така пицата. Голяма свобода имаш Laughing

# 342 17 юни 2016, 02:51 ч.

Мнения: 711

Здравейте

При мен всичко тръгна така добре сутринта със закуската ми от две варени яйца, но към обяд нещо се обърка и не знам как на котлона се появи една огромна тенджера със супа топчета. И то не какви да е топчета, ами от готова кайма, оформена за кебапчета. Мързелива работа Blush

Скоро ще кача снимки на любимите ни неща за хапване вкъщи.

Темата е много интерсна, ще ви следя редовно Hug