Публикувана: 18 апр. 2016, 19:55 ч.
Последно мнение: 19 авг. 2016, 23:11 ч.

Бързо, хранително, балансирано и икономично хранене - какво да сложим в чинията?

55 580
744
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя бързо храната си?
Как да разхлабите стегналия се сусамов тахан за употреба?
Какви са някои приложения за елда?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя бързо храната си?
  
  За да приготвите бързо храна, накиснете бобови и зърнени храни като нахут, за да намалите времето за готвене. Освен това използвайте кухненски робот, кафемелачка или кухненски робот за смилане на семена. Предварителното накисване на зърна като ориз, киноа, ечемик и булгур също може да ускори готвенето им. Планирайте менюто си и използвайте сезонни плодове и зеленчуци, за да спестите време и пари.
- Как да разхлабите стегналия се сусамов тахан за употреба?
  
  За да разхлабите стегналия се сусамов тахан, оставете буркана на топло място. Постепенно той ще омекне и ще придобие желаната консистенция.
- Какви са някои приложения за елда?
  
  Елдата може да се смила в кафемелачка или кухненски робот, за да се създаде брашно. Освен това може да се покълне и след това да се използва в различни рецепти, като кракери, бургери, пица или закуска. Може също така да се добави към яхнии или салати.
- Как мога да управлявам апетита си, когато съм навън?
- Какви са някои здравословни и лесни за приготвяне ястия?

# 390 24 юни 2016, 18:05 ч.

Мнения: 1 882

закуска - кисело мляко и малини
обяд - били са на планина с дядо им и са яли домати, хляб, сирене
вечеря за децата омлет с плънка от домати
Аз изядох през деня едно кисело мляко и 50 грама кашу, вечерях зелен боб доста, защото обожавам. Децата не го харесват, но ми писна да се съобразявам само с тях Simple Smile

Май съм го докарала до много въглехидратно, но пък има и такива дни. Освен това си се чувствам много добре.

# 391 24 юни 2016, 20:33 ч.

Мнения: 711

Имам едно питане осносно киселото мляко - в крайна сметка здравословно ли е? Не ви ли притесняват мазнините или нишестето? Аз съм много объркана вече newsm78

# 392 24 юни 2016, 20:38 ч.

Мнения: 4 500

Цитат на: Аmanda в пт, 24 юни 2016, 18:05

обяд - били са на планина с дядо им и са яли домати, хляб, сирене

Прекрасно

# 393 24 юни 2016, 20:45 ч.

Мнения: 3 743

Цитат на: BeutiLfull в пт, 24 юни 2016, 00:37

Галче, на 6 месеца е вече малкия.

Сладур

Скрит текст:

Ти кърмиш ли? Питам защото на мен кърменето много ми помогна за прибирането на корема. Упражнения също могат да ти помогнат. А пък може и само провиснала кожа да е. Моята кожа е много нееластична и съм се примирила, че повече корем няма да покажа Blush

Менюто днес

закуска - цвекловите палачинки с желета и замразени плодове
за мен вода Mr. Green

обяд - картофи с кайма от снощи с надробен нахут, кашкавал, бекон и аспержи със сурова целина и моркови
за мен - растителен протеин с лъжица фъстъчено масло и воден кефир 2 моркова, от които единият изяден 30 мин преди ядене
следобедна закуска за децата - по една ябълка
вечеря - леща имам с яйце и овесени ядки мисля да направя кюфтенца и сьомгас лучен сос и лимон; салата не съм решила, но сигурно с краставица, айсберг, зеле и сусамов сос с мисо и лимонов сок
за мен - същото + 1 морков преди вечеря

Ехи, доколкото разбрах, ти не си в БГ нали? А къде си? Ние не ядем кисело мляко от магазина, дори и това цеденото, което се води Грийк съм пробвала и не ми подкваси млякото Crossing Arms

, така че за мен изводът е, че няма достатъчно живи бактерии, а за мен това е важното. Така и така сурово мляко тук не мога да си намеря /забранено е със закон/. Затова си подквасвам и не е толкова сложно, колкото изглежда в началото Peace

# 394 24 юни 2016, 20:55 ч.

Мнения: 4 500

Днес и моята закуска беше като твоята Crazy

# 395 24 юни 2016, 21:03 ч.

Мнения: 735

Аз също си подквасвам кисело мляко. Носят ми домашно прясно краве мляко и поквасвам. Прясно мляко не употребявам, то така или иначе не се усвоява от възрастните.

# 396 24 юни 2016, 21:08 ч.

Мнения: 711

Мислила съм си го и аз това с подквасването, ММ си е подквасвал преди и съм говорила и с други българи, които също сами си правят киселото мляко. Аз съм в САЩ и тук кисело мляко НЯМА Laughing

Те си мислят, че е кисело мляко, ама не е Naughty

но пък ми е вкусно, защото аз не обичам да е много кисело, а в България всичките ми киселеят, та тук хапвам Данон и ми харесва. Само че не искам и да знам какво има вътре Sick

# 397 24 юни 2016, 21:45 ч.

Мнения: 735

Е, да Данон е пълно с нишесте. И колкото повече ядеш, повече ти се яде от него. Докато истинското кисело мляко, колкото и да го обичаш повече от кофичка и половина едва ли ще можеш да изядеш на едно хранене.
Аз днес напр. за цял ден съм изяла около 2 кофички и половина КМ, това ми беше яденето за днес.
На обяд чисто КМ, на вечеря с малко овес. ядки и после за десерт половин кофичка КМ с една лъжичка фъст.тахан.
Иначе за обяд детето яде цедено дом. КМ с мед.
Вечеря за детето и ММ - печени яйца със салата от домати, сирене и маслини.

# 398 24 юни 2016, 21:50 ч.

Мнения: 3 743

Ехи, и аз предполагах, че сме "съседки" Hug

Млечен десерт си е на този континент киселото мляко Outta Joint

За това пък прясното мляко е хубаво пълномаслено и много добре се получава подквасването.

Скрит текст:

Ако решите да пробвате, може да вземете суха закваска. За мен беше много дълъг процес откриването на кисело мляко, което да може да подквасва и накрая, когато почти се бях отказала и бях пробвала почти всички кисели млека от магазина, ММ ми донесе едно от месното квартално магазинче и взе, че хвана hahaha

. После когато си ходихме в БГ за 1 месец и се наложи да ползвам суха закваска. Обаче тази, която аз ползвах имаше сухо мляко и първият път стана супер, но после ми трябваха много подквасвания, за да стане пак хубаво гъсто кисело мляко. Изобщо много имам да разказвам на тази тема Laughing

Nefertarri, хареса ли ти закуската Wink

Сънс, ти как ги правиш печените яйца?

# 399 24 юни 2016, 21:56 ч.

Мнения: 735

Обикновени печени яйца на очи на керамичния тиган.

# 400 24 юни 2016, 22:12 ч.

Мнения: 711

Много се запалих сега по това заквасване, ще пробвам! Знам, че на магазина продават *чудото* което превръща прясното мляко в кисело. Не съм сигурна как се нарича точно Embarassed

А домашно приготвеното кисело мляко сгъстява ли се достатъчно? Веднъж бях купила уж органик кис. мляко и беше като гъст айран, много кисело и хич не ми хареса

# 401 24 юни 2016, 22:47 ч.

Мнения: 3 743

На мен понякога ми се получава много гъсто като на картинката от този линк http://www.menumag.bg/za-hranata/produkti/kiselo-mlyako-domashna-tehnologiya, понякога малко рядко Embarassed

. То затова е най-добре ел. термометър да се ползва за измерване на температурата, аз ползвам механичен. Но със сигурност не е като айрян и не е много кисело по моите разбирания Peace

Сънс

И ние много ги обичаме на очи яйцата

# 402 24 юни 2016, 23:00 ч.

Мнения: 711

Благодаря!

# 403 24 юни 2016, 23:07 ч.

Мнения: 735

Аз съм установила, че гъстотата и колко ще е кисело млякото много зависи от закваската. Единствено ми се получава чудно млякото като използвам био мляко на " Хармоника" . Обаче и температурата също е важна.

# 404 25 юни 2016, 00:17 ч.

Мнения: 711

Аз съм убедена, че има много тънкости, и именно това ме притеснява. Не съм с много опит в кухнята и като дете не съм се въртяла достатъчно около баба за да науча кое как е, но си споням, че си правехме домашно кисело мляко и сирене. Също си спомням, че хич не ги харесвах, но вкусовете ми много се промениха и нищо чудно да ги заобичам пак Simple Smile

Препоръчани теми

Евтините козметични продукти, от които сме доволни - 43

Звездни компромати - месец Май'20

2 986
Развлечение

Пазаруване от Amazon - тема №72

💪"Игри на волята: България" - сезон 2, тема 2 /08.09. - 13.09.2020/

Причина:

Причина: