КОЗУНАЦИ - 2017/2018

  • 112 187
  • 752
  •   1
Отговори
# 90
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Много, много отдавна не бях правила козунаци, но онзи ден децата си пожелаха и направих тези mini козуначета.

Venetta, по коя рецепта направи тези вкуснотийки? newsm78 bouquet

Nell999, по принцип по моята, но аз отдавна не ползвам точно рецептата. Тегля само брашното, за да знам колко мая да сложа и останалите продукти ги прибавям на око, следя консистенцията на тестото. А моята рецепта мисля, че я има на първа страница, има и линк към съветите, които съм дала, въз основа на личния ми опит и на прочетеното в австрийските и немските готварски книги.

Последна редакция: пн, 06 фев 2017, 21:22 от Venetta

# 91
  • Sofia
  • Мнения: 23 268
аз отдавна не ползвам точно рецептата. Тегля само брашното, за да знам колко мая да сложа и останалите продукти ги прибавям на око, следя консистенцията на тестото.
Така и аз. Simple Smile

# 92
  • Мнения: 264
Нова тема няма ли да има за Великден 2017?

# 93
  • Мнения: 6 592
Може да се продължи и в тази, има доста ценна информация.

# 94
  • Мнения: 22 867

Да се запиша в темичката с един мързелив, направен от помощничката, козунак по рецепта на Джемма bouquet, много ароматен, вкусен и най-важното лесен. Simple Smile
Разрязан буквално след изваждането от машината, че кой да чака...... Heart Eyes

# 95
  • Мнения: 9 309
Лабрекс, чудесен козунак.  smile3501

# 96
  • София
  • Мнения: 12 370
Онзи ден направих този козунак, "Полски традиционен Маковец" с плънка от маково семе, сушени плодове и ядки , а те са сушени сливи, боровинки, портокалови кори, бадеми. Работи се изцяло в миксер. Лесен е. Прекрасна консистенция на тестото. Доволна съм.


# 97
  • Мнения: 22 867
Лабрекс, чудесен козунак.  smile3501

И аз си го харесах, домашните любимци също, пролича по светкавичното изчезване. Simple Smile bouquet

marchеva14, както обичам макови плънки, че и с екстри е твоята, ще ми създадеш работа! Heart Eyes bouquet

Не знам по коя рецепта си го правила, аз съм си харесала тоя полски Makowiec, да видим само кога ще намеря време да го спретна. Peace

# 98
  • Мнения: 9 309
Ех, Марчева, показват ли се такива красоти и вкусотии по нощите?
Прекрасен е, както и всичко, което правиш! Браво!  smile3501

# 99
  • София
  • Мнения: 12 370
...............................

Не знам по коя рецепта си го правила, аз съм си харесала тоя полски Makowiec, да видим само кога ще намеря време да го спретна. Peace
Аз го работих по тази рецепта
http://www.momichetataotgrada.com/article/polski-velikdenski-mak … html#.WNWD5LlMTUA
Продължава да е хубав, влажен и пресен, което силно ме учудва за вид козунак, защото по принцип за една седмица изсъхват. Доволна съм определено. Много точно съм го работила, никакви изменения не съм направила по рецептата, но ако го правя още веднъж ще вдигна малко захарта, обичам малко по-сладък козунак.

Ех, Марчева, показват ли се такива красоти и вкусотии по нощите?
Прекрасен е, както и всичко, което правиш! Браво!  smile3501
bouquet И двете с labrex сте едни много готини девойки-... мда. Казах си го!

# 100
  • Мнения: 6 592
Откъде купувате мак, изглеждат много вкусни.
Козунакът ми, рецептата е от тук, но работих на око, защото нямам кантар.
Скрит текст:
Скрит текст:
Месих в машината, обаче на програма тесто не издаде звук да сложа локумите и смокините, сложих ги ръчно и хич ги няма, изядох 2 парчета, а попаднах на 1 локумче, при все, че сложих цяла кутия.

# 101
  • София
  • Мнения: 12 370
Откъде купувате мак, изглеждат много вкусни.
............................
Да, маковата плънка , разбира се с още добавки към нея е изключително подходяща за козунаци. Маково семе има по 1/2 кг в Метро и в суперите, също по 1/2 кг. Аз го купих от супер на СВА.

# 102
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
В Австрия също много обичат козунак с мак. Тук го точат на много тънка кора и въпреки това е много пухкав.. Плънката е или с мак и някакви сушени плодове, аромати или с ядки + сушени плодове и аромати.

А аз преди известно време правих Bienenstich Много е вкусен.







Тестото за Bienenstich беше повече отколкото ми трябваше и направих един козунак от излишното.



И понеже ми остана и крем и изрезки от краищата, направих Bienenstich в чаши.. Wink



И два козунака с пълнеж от крем и сладко правени пак преди около месец.





# 103
  • София, България
  • Мнения: 5 927
Venetta, ще помоля, ако не те затруднявам, за линк към твоята рецепта за козунак, не мога да я намеря, а си спомням, че беше божествена.

# 104
  • Sofia
  • Мнения: 23 268
Venetta, ще помоля, ако не те затруднявам, за линк към твоята рецепта за козунак, не мога да я намеря, а си спомням, че беше божествена.
В 1ви пост.

Общи условия

Активация на акаунт