НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 79 389
  • 740
  •   1
Отговори
# 615 31 ян. 2017, 21:28 ч.
  • Мнения: 499
Идеи за приготвяне на просо? Няма значение слaдко или солено,сaлaтa или основно. Любопитен ми е самият продукт, та всичко ми е от полза  Party

# 616 31 ян. 2017, 21:32 ч.
  • София
  • Мнения: 13 653
Цитат на: separate в вт, 31 яну 2017, 21:28
Идеи за приготвяне на просо? Няма значение слaдко или солено,сaлaтa или основно. Любопитен ми е самият продукт, та всичко ми е от полза  Party

До сега съм приготвяла тези рецепти с просо.

# 617 31 ян. 2017, 21:48 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 30 798
Цитат на: Ала-Бала в вт, 31 яну 2017, 16:06
Как да изпека тиква във фурна, така че да ми стане като тази печената, дето продават по улиците...или поне да ми замирише така  Crazy
в тава с хартия за печене нареждам парчетата небелена тиква и ги пека около час на вентилатор на 180-200'

# 618 31 ян. 2017, 21:55 ч.
  • Мнения: 9 589
Цитат на: Doli в вт, 31 яну 2017, 20:02
Направих пробно пипала от октопод,варени ,за салата. Искам да направя и на скара.Трябва ли пак да са предварително сварени?

Да!

# 619 31 ян. 2017, 21:57 ч.
  • София
  • Мнения: 12 360
Цитат на: ANONIMEN_3 в вт, 31 яну 2017, 20:45
аз слагам чер пипер,чубрица,кимион
+ 1 и малко лют червен пипер

# 620 1 фев. 2017, 00:02 ч.
  • Мнения: 172
Здравейте, някой може ли да ми каже колко грама сурова тиква ми трябват, за да получа 450 грама варена?

# 621 1 фев. 2017, 09:09 ч.
  • München, Deutschland
  • Мнения: 6 852
Цитат на: Doli в вт, 31 яну 2017, 20:02
Направих пробно пипала от октопод,варени ,за салата. Искам да направя и на скара.Трябва ли пак да са предварително сварени?

Последно купихме пресни пипала от Метро и директно ги метнахме на скарата. Много ни харесаха. Имах съмнения дали не са били окрехкостени  предварително, но в никакъв случай не са били варени. Но явно самият октопод попринцип е мек и крехък и затова да съм се зачудила. На опаковката не можах да намеря инфо нещо да му е правено предварително.

Цитат на: mama776 в ср, 01 фев 2017, 00:02
Здравейте, някой може ли да ми каже колко грама сурова тиква ми трябват, за да получа 450 грама варена?
Зависи от сорта тиква. При хокаидо може би някъде около 650-700г сурова, при големите кръгли тикви (като тези за Хелоуин) - някъде 2:1, т.е. към 850г. сурова. Аз я беля доста тънко обаче, за да не се изхвърля много, това също дава отражение.

# 622 1 фев. 2017, 09:15 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 190
От мое име и от името на тиквата...благодаря. chef Пекох в тава с малко вода на 180 градуса. ММ каза, че накрая златна ще излезе, трябваха и към 1.5-2 часа. Тиквата е домашна, много сладка и захар не добавям. Пак не докарах тази препечената коричка отгоре. Но е вкусна Simple Smile Следващият път ще пробвам върху фолио.

# 623 1 фев. 2017, 09:35 ч.
  • София
  • Мнения: 1 832
Цитат на: tays в вт, 31 яну 2017, 20:40
Извинете , че питам тук и нямам много време за четене назад, но какви подправки слагате на сарми от кисело зеле с кайма и ориз ?
Дафинови листа слагам между сармите или на дъното на съда, в който ще се готвят. Аз слагам червен и черен пипер и джоджен.
Ала-Бала, златната коричка може би идва от захарта.

Последна редакция: ср, 01 фев 2017, 10:53 от verabel

# 624 1 фев. 2017, 10:18 ч.
  • Русе
  • Мнения: 6 797
Цитат на: Ала-Бала в ср, 01 фев 2017, 09:15
От мое име и от името на тиквата...благодаря. chef Пекох в тава с малко вода на 180 градуса. ММ каза, че накрая златна ще излезе, трябваха и към 1.5-2 часа. Тиквата е домашна, много сладка и захар не добавям. Пак не докарах тази препечената коричка отгоре. Но е вкусна Simple Smile Следващият път ще пробвам върху фолио.

Здравей!

С кората ли печеш тиквата или без?

С кора -



Без кора-

На слаба фурна -

# 625 1 фев. 2017, 10:32 ч.
  • Мнения: 18 516
Цитат на: verabel в ср, 01 фев 2017, 09:35
Цитат на: tays в вт, 31 яну 2017, 20:40
Извинете , че питам тук и нямам много време за четене назад, но какви подправки слагате на сарми от кисело зеле с кайма и ориз ?
Дафинов листа слагам между сармите или на дъното на съда, в който ще се готвят. Аз слагам червен и черен пипер и джоджен.
Ала-Бала, златната коричка може би идва от захарта.
Благодаря , другия път ще добавя и аз Hug

# 626 1 фев. 2017, 10:58 ч.
  • Мнения: 2
Цитат на: cattalleya в пн, 30 яну 2017, 12:40
Здравейте, от много време търся рецепта за чесновия сос, който слагат в дюнерите. Чувала съм да го наричат още "бял, арабски".
В интернет има няколко рецепти на основата на кисело мляко, майонеза и картофи. Пробвала съм във всякакво съотношение, но не се получава същия, дори не наподобява. Веднъж бях питала на подобно място и ми казаха, че не използват млечни продукти в направата, а яйца.
Някой има ли идея за точната рецепта? Много ще съм благодарна!!!
Извинявам се, че пиша пак Laughingпробвах предложенията на дамите, които отговориха след поста, но...не се доближават  Sad
Други идеи?  Praynig Praynig Praynig

# 627 1 фев. 2017, 11:24 ч.
  • София-Младост
  • Мнения: 24 190
Цитат на: cattalleya в ср, 01 фев 2017, 10:58
Цитат на: cattalleya в пн, 30 яну 2017, 12:40
Здравейте, от много време търся рецепта за чесновия сос, който слагат в дюнерите. Чувала съм да го наричат още "бял, арабски".
В интернет има няколко рецепти на основата на кисело мляко, майонеза и картофи. Пробвала съм във всякакво съотношение, но не се получава същия, дори не наподобява. Веднъж бях питала на подобно място и ми казаха, че не използват млечни продукти в направата, а яйца.
Някой има ли идея за точната рецепта? Много ще съм благодарна!!!
Извинявам се, че пиша пак Laughingпробвах предложенията на дамите, които отговориха след поста, но...не се доближават  Sad
Други идеи?  Praynig Praynig Praynig
Виж този сос дали ще ти хареса

i_peych с кората пека, но без захар и мед.

# 628 1 фев. 2017, 16:51 ч.
  • Мнения: 5 949
Да се включа в темата за печената тиква. Много я обичам и си пека и хапвам всякак - и със захар и без.
Но и аз искам да се получи с такава апетитна коричка, но слагам захарта още докато е сурова, наръсвам я отгоре обилно и естествено се стопява. Май не уцелвам точния момент?  newsm78

# 629 1 фев. 2017, 17:00 ч.
  • Мнения: 9 589
в края я слагам. Слагам тиквата - нарязана на големи парчета с кората нагоре. Отдолу в тавата - вода. Пече се така около час, на не много силна фурна, около 180*, изваждам тавата, обръщам парчетата и ги поръсвам със захар. И моите са  домашни, но така хваща коричка отгоре. Така пека около 20 мин, долу във фурната, 200*, ако водата се е изпарила първия път - добавям по малко, да не изсъхва.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

      Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

      Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

      Благодарим Ви!

      Начало