Светалчо, и лимона върши същата работа като оцета.
При нас празничната вечеря свърши. От пилето остана и за утре.
При нас празничната вечеря свърши. От пилето остана и за утре.
- Публикувана: 7 март 2017, 17:14 ч.
- Последно мнение: 14 март 2017, 11:16 ч.
Искам да кажа ... (112)
Бих убила за панирана сърнела или пърхудка.
Започнах да ви чета но много сте писали.
Ние си спретнахме домашно женско парти с мама и девойките с танци и хапване и пийване и след малко по леглата.
Децата са ходили на театър."Женската логика" и много им е харесал,та мисля да си подаря следосмомартенски подарък-театър.
Сърнелите са ми втори по любимост след пачи крак. Следват ги манатарките, челядинките и печурките.
Моите буркани пачи крак приключват, за съжаление. Съвсем проста консерва са - гъби, вода, сол и време. Подреждам се на опашка за буркани сърнела, макар да не познавам свойствата ѝ консервирана. Прясната най-често задушавам в собствен сос, а после заливам с препържено до червено масло.
Моите буркани пачи крак приключват, за съжаление. Съвсем проста консерва са - гъби, вода, сол и време. Подреждам се на опашка за буркани сърнела, макар да не познавам свойствата ѝ консервирана. Прясната най-често задушавам в собствен сос, а после заливам с препържено до червено масло.
Сърнелите са ми втори по любимост след пачи крак. Следват ги манатарките, челядинките и печурките.
Моите буркани пачи крак приключват, за съжаление. Съвсем проста консерва са - гъби, вода, сол и време. Подреждам се на опашка за буркани сърнела, макар да не познавам свойствата ѝ консервирана. Прясната най-често задушавам в собствен сос, а после заливам с препържено до червено масло.
Моите буркани пачи крак приключват, за съжаление. Съвсем проста консерва са - гъби, вода, сол и време. Подреждам се на опашка за буркани сърнела, макар да не познавам свойствата ѝ консервирана. Прясната най-често задушавам в собствен сос, а после заливам с препържено до червено масло.
Вкусна е за харесващите я.
Аз за срамотите други гъби освен печурки почти не съм яла. Веднъж поръчах телешки стек с манатарки - уж го хвалят, ама или не бяха приготвени, както трябва, или не са моите гъби - въобще не ми харесаха. Веднъж едни големи купувах, казаха ми да ги панирам...май кладница се казваха...та на тях пък забравих да им махна пънчето и то развали цялата работа, стана гадно. И други не помня да съм опитвала 
Не защото нямам желание, ами...то по магазините почти друго няма, а от бабите ме е страх да купувам. Но пък печурки ядем много!
Не защото нямам желание, ами...то по магазините почти друго няма, а от бабите ме е страх да купувам. Но пък печурки ядем много! 
Сърнелите са страшно вкусни панирани, обаче и мен ме е страх. Преди много ядяхме гъби, баща ми береше няколко вида, които познава. Обаче познати гъбари, цяло семейство и едно гостенче, приятел на децата им се отровиха и не че не са познавали гъбите, ами на мястото, където са никнали, била хвърлена отрова срещу лисици. И оттогава не ядем никакви горски гъби.
И пърхутките са много хубави панирани.
Кладница купих веднъж от магазин - ами много жилава случих, два часа не можа да се сготви, седеше си хръцкава и жилава и не повторих. А става с нея много хубава супа "фалшива шкембе-чорба" - готви се също като шкембето, но вместо "хавлиите"
слагаш гъбите.
А какви кюфтета правеше баща ми от масловкиии...приятно вспомнить.
Единствено рижики много не обичам и едни мастилени гъби, баща ми им викаше лютивки.
Манатарките са фантастични на вкус, обаче имат много опасен двойник. Като сме пътували из Родопите, съм виждала цигани как ги берат и ги дават за изкупуване. Огромни купища гъби. И грях ми на душата, ама им нямам вяра, че ги познават. И винаги ми е било чудно как в Италия (понеже основно там ги изнасят) са сигурни, че няма нито една отровна гъба.
И пърхутките са много хубави панирани.
Кладница купих веднъж от магазин - ами много жилава случих, два часа не можа да се сготви, седеше си хръцкава и жилава и не повторих. А става с нея много хубава супа "фалшива шкембе-чорба" - готви се също като шкембето, но вместо "хавлиите"
слагаш гъбите.А какви кюфтета правеше баща ми от масловкиии...приятно вспомнить.
Единствено рижики много не обичам и едни мастилени гъби, баща ми им викаше лютивки.
Манатарките са фантастични на вкус, обаче имат много опасен двойник. Като сме пътували из Родопите, съм виждала цигани как ги берат и ги дават за изкупуване. Огромни купища гъби. И грях ми на душата, ама им нямам вяра, че ги познават. И винаги ми е било чудно как в Италия (понеже основно там ги изнасят) са сигурни, че няма нито една отровна гъба.
Леле Давиз, направо завиждам. За съжаление ако не са с етикет няма да пуснат бурканите, иначе с удоволствие бих поела няколко.
Белинда, домашното суши става много лесно и ще си слагате обработени продукти, а манатарките имат специфичен аромат и не всеки ги харесва.
Тук има само култивирани печурки, кладница и китайски разни. Има и диворастящи полски печурки, но са по поляните в парковете, които са пръскани.
Белинда, домашното суши става много лесно и ще си слагате обработени продукти, а манатарките имат специфичен аромат и не всеки ги харесва.
Тук има само култивирани печурки, кладница и китайски разни. Има и диворастящи полски печурки, но са по поляните в парковете, които са пръскани.
. 
МарияТ, вие ме изненадвате. Ние само с ММ, почти изяждаме едно пиле. 
Ако е само пиле и салата де. Ама пък ни личи. 
А Янтра искам да я "успокоя", че и аз мислех, че отглеждам ламИ, ама като стигнаха пубертета - беше чудо.
Мислех си да купувам казан и саджак и навън пред блока да готвя, белким има поне за две яденета.
Хубав ден.
Ние само с ММ, почти изяждаме едно пиле. Ако е само пиле и салата де. Ама пък ни личи. А Янтра искам да я "успокоя", че и аз мислех, че отглеждам ламИ, ама като стигнаха пубертета - беше чудо.
Мислех си да купувам казан и саджак и навън пред блока да готвя, белким има поне за две яденета.
Хубав ден.
Аз това с двата дена отдавна го отписах 
. Колкото и да сготвя, най-много да успея да си отделя малко за обяд.
Днес ще правя гЮвечета. Дайте някакви идеи ако се сетите. Аз слагам някакво месо (в случая наденички, лук, чушки и домати, сирене и накрая яйце и кашкавал).
Не мога да изпиша главно ч и малко Ю, та ще ме потърпите така малко. Утре си взимам новото лаптопче и ще си го инсталирам и подреждам през почивните дни.
За първи път през живота ми ще имам заем (с изклЮчение на ипотеката). Така лесно се купуват неща с пари, които нямаш, че се плаша.
. Колкото и да сготвя, най-много да успея да си отделя малко за обяд. Днес ще правя гЮвечета. Дайте някакви идеи ако се сетите. Аз слагам някакво месо (в случая наденички, лук, чушки и домати, сирене и накрая яйце и кашкавал).
Не мога да изпиша главно ч и малко Ю, та ще ме потърпите така малко. Утре си взимам новото лаптопче и ще си го инсталирам и подреждам през почивните дни.
За първи път през живота ми ще имам заем (с изклЮчение на ипотеката). Така лесно се купуват неща с пари, които нямаш, че се плаша.
Добро утро!
Белинда, в Била вече продават всякакви видове гъби, даже правят тарелки с по няколко вида за опит. Вярно, култивирани са, а не диви, но за мен това е плюс, защото съм изключително страхлива по отношение на гъбите.
Да мие живо и здрави детето, но като знам сега как яде, не ми се мисли през пубертета как ще е. Дано обаче, както и сега, да не му личи, че при това количество ядене, ако имаше моят метаболизъм, да е станал поне 50 кг. на тази крехка възраст.
Белинда, в Била вече продават всякакви видове гъби, даже правят тарелки с по няколко вида за опит. Вярно, култивирани са, а не диви, но за мен това е плюс, защото съм изключително страхлива по отношение на гъбите.
Да мие живо и здрави детето, но като знам сега как яде, не ми се мисли през пубертета как ще е. Дано обаче, както и сега, да не му личи, че при това количество ядене, ако имаше моят метаболизъм, да е станал поне 50 кг. на тази крехка възраст.
Добро утро!
Даун аз слагам и чушка - за аромат само малко.
Много лесно се купувата така да и за мен също е плашещо.Аз обаче имам много повече кредити.Апартамента в който живее сега беше с ипотека,магазина,джипката (защото я взехме нова) и последното беше апартамента на морето.
Вече съм се зарекла никога повече кредити.Всичкоте успяхме да ги приключим много преди срока за погасяване,но си е голямо напрежение.Сега като се замислп с кредита на морския апартамен трябваше да приключим тази година юли,а успяхме още 2014 юни.
Даун аз слагам и чушка - за аромат само малко.
Много лесно се купувата така да и за мен също е плашещо.Аз обаче имам много повече кредити.Апартамента в който живее сега беше с ипотека,магазина,джипката (защото я взехме нова) и последното беше апартамента на морето.
Вече съм се зарекла никога повече кредити.Всичкоте успяхме да ги приключим много преди срока за погасяване,но си е голямо напрежение.Сега като се замислп с кредита на морския апартамен трябваше да приключим тази година юли,а успяхме още 2014 юни. 
. 
Мисля,че ще се получи да.