Публикувана: 18 апр. 2017, 17:59 ч.
Последно мнение: 30 март 2025, 02:05 ч.

Турска кухня 6

77 669
297
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли рецепта за сладкиш с боб?
Какво е Çiriş otu и как се използва?
Как се използва водата с орégano?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли рецепта за сладкиш с боб?
  
  Рецептата за сладкиш с боб може да бъде намерена в турските магазини или онлайн. Този десерт се нарича "künefe" и се приготвя с прясна паста, сирене künefe peynir и сироп. Чиниите за künefe се използват за приготвянето му, което позволява десерта да се приготви бързо и равномерно, като улеснява обръщането му.
- Какво е Çiriş otu и как се използва?
  
  Çiriş otu е вид див праз, който принадлежи към семейството на лука. Може да се консумира като храна, например в салати или ястия, където обикновено се използва праз-лук. В турската кухня често се използва за приготвяне на различни ястия като 'Çiriş otu salata' (салата с див праз).
- Как се използва водата с орégano?
  
  Водата с орégano се използва като подправка или ароматизатор в различни ястия. В Турция тя често се използва като подправка за определени ястия, а понякога и като лечебна напитка.
- Как се използва сумакът?
- Какво е менеме и как се приготвя?

# 270 11 ноем. 2023, 22:19 ч.

Мнения: 12 769

Потърси Sarıyer Börek 🙂 В Google и YouTube има доста. Ако с превода не се справяш ще помагаме. Аз с Google си ги превеждам и не е имало спънки.

# 271 27 фев. 2024, 16:29 ч.

Мнения: 180

Здравейте. Имам молба. Знае ли някой как се прави АНКАРА ТАВА С ПИЛЕ. Убих се да търся преведена рецепта но... без успех. Моля ако може да я публикувате.

# 272 27 фев. 2024, 16:41 ч.

Мнения: 2 854

Цитат на: kasi7 в вт, 27 фев 2024, 16:29

https://m.facebook.com/shtipkaserotonin/photos/a.100979764662461 … 899830208/?type=3

# 273 1 март 2024, 02:10 ч.

Мнения: 106

Цитат на: kasi7 в вт, 27 фев 2024, 16:29

Опитайте с турски сайтове с рецепти през някой преводач. Например https://ye-mek.net/

# 274 6 ян. 2025, 14:27 ч.

Благоевград
Мнения: 3 637

Здравейте!
Моля за помощ да открия една рецепта. Ядох ястието в Мол Джавахир, видях същото ястие и на Истиклял в едно заведение за хранене. Пилешка пържола в сос, върху нея картоф/Картофено пюре на топка, отгоре кашкавал. Мнооого беше вкусно. Изглежда така

# 275 6 ян. 2025, 15:02 ч.

Русе
Мнения: 6 157

Скрит текст:

Цитат на: signora_tina в пн, 06 яну 2025, 14:27

# 276 7 ян. 2025, 06:07 ч.

Пловдив
Мнения: 1 592

Това е султан кебап,в нета има рецепти много,вкл. и с кори за баница-пълнежът се увива в кора,в тавата се запича върху сос бешамел.

# 277 7 ян. 2025, 09:17 ч.

Мнения: 2 854

Цитат на: artemida в вт, 07 яну 2025, 06:07

И аз първоначално се заблудих, че автора на въпроса пита за Султан кебап, но не 😃.
Ако прочетете обяснява, че "топката" е върху пържола, а не е обвита в кори за баница😉.

# 278 7 ян. 2025, 11:39 ч.

Благоевград
Мнения: 3 637

Пържолата е от пилешко бутче, месото се топеше, отгоре върху пържолата има или цял картоф, или е Картофено пюре оформено като топка и върху него кашкавал. Зеленчуци няма. Цялото нещо е в много вкусен сос, не е сметанов, наподобяваше ми сос с домати, много беше вкусно.

# 279 7 ян. 2025, 12:37 ч.

In transit
Мнения: 14 216

Цитат на: signora_tina в вт, 07 яну 2025, 11:39

Ако знаеш името на заведението(или поне местоположението), където си яла това ястие, може да потърсиш в нета за сайт и по менюто им да се ориентираш за името на ястието.