Публикувана: 8 май 2006, 07:46 ч.
Последно мнение: 16 фев. 2008, 17:04 ч.

Тенджера под налягане

65 459
90
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя ястие с език и сос?
Как се приготвя сърца чомлек кебап?
Как се приготвя ястие с черен дроб и домати?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя ястие с език и сос?
  
  За да приготвите ястие с език и сос, ще ви трябват език, моркови, целина, лук, магданоз, черен пипер на зърна, дафинов лист, масло , брашно , прясно мляко , горчица и лимонов сок. След като езикът се свари и обели, пригответе сос от запържено брашно в масло, добавете млякото, горчицата и лимоновия сок. Разбъркайте жълтъците и след това залейте езика със соса. Сервирайте ястието топло.
- Как се приготвя сърца чомлек кебап?
  
  За да направите сърца чомлек кебап, ще ви трябват сърца, масло, лук, чесън, вино, черен пипер, сол и дафинов лист. Първо почистете и нарежете на парчета сърцата. След това ги задушете с лука и чесъна в масло. Добавете вино и подправки (черен пипер, сол и дафинов лист) към сместа. Накрая добавете доматено пюре, за да сгъстите соса.
- Как се приготвя ястие с черен дроб и домати?
  
  За да приготвите ястие с черен дроб и домати, ще ви трябват черен дроб, доматен сос, чесън, мазнина, магданоз, сол и черен пипер. Първо оваляйте черния дроб в брашно и олио. След това го наредете в тенджера със задушени домати и гответе на слаб огън. Накрая поръсете с магданоз и сервирайте с гарнитура от пържени картофи.
- Как се приготвят задушени бъбреци?
- Какви са някои рецепти с шкембе?

# 30 16 дек. 2006, 20:25 ч.

София
Мнения: 1 642

И аз

модераторите, заковете темата страшно е полезна.

# 31 17 дек. 2006, 01:42 ч.

E-CLM & CH-VD
Мнения: 3 045

Записвам се, за да следя темата. Все още ме е страх да готвя в тенджера под налягане, но някои от рецептите тук ме съблазниха, може да опитам Thinking

# 32 17 дек. 2006, 07:40 ч.

Мнения: 1 052

И аз се записвам. Имам Тефал, много е хубава и супер удобна. Мъжът ми я подари заедно с миксер след като родих дъщеря ни. Еми още по-романтично hahaha

Имам въпрос, не всеки път тенджерата прави налягане, забелязах, че много внимателно трябва да се провери дали гуменото уплътнение е под всички прагчета, и че трябва капака и уплътнението да са сухи.
Евгени ти какво мислиш по въпроса?
И искам рецепта за шкембе чорба. Чух, че във Била имало нещо като полуфабрикатно изчистено шкембе с подправки. Вярно ли е?

# 33 18 дек. 2006, 12:48 ч.

София
Мнения: 1 352

Цитат на: freak_man в нд, 17 дек 2006, 07:40

И искам рецепта за шкембе чорба. Чух, че във Била имало нещо като полуфабрикатно изчистено шкембе с подправки. Вярно ли е?

В Била има полуфабрикат в консерва - само притопляш, слагаш си подправките и ядеш. За информация - изчистено е добре и е вкусно.

# 34 20 дек. 2006, 22:01 ч.

Мнения: leet

Цитат на: Фрида в нд, 17 дек 2006, 07:40

.... много внимателно трябва да се провери дали гуменото уплътнение е под всички прагчета, и че трябва капака и уплътнението да са сухи.
Евгени ти какво мислиш по въпроса?

Моята също е Тефал, но нямам такъв проблем с уплътнението.

# 35 21 дек. 2006, 10:56 ч.

София
Мнения: 3 872

Определено уплътнението трябва да е добре сложено,иначе може да изпусне въздух.Аз имам тенджера от 5-6 години и ми е от голяма полза.За толкова години, само един път ми се е наложило да сменя старото уплътнение с ново, понеже се беше скъсало.Страшно съм доволна и не мога без нея. Peace

# 36 26 ян. 2007, 18:56 ч.

У дома
Мнения: 1 741

zapis

# 37 5 май 2007, 14:02 ч.

Мнения: 50 636

тази тема е просто върха, браво за труда Evjeni ! Hug

# 38 14 май 2007, 15:27 ч.

Мнения: 326

Момичета здравейте. Ние си търсим тенджера под налягане, но до сега в никой магазин не можаха да ни насочат към добра и сигурна тенджера. Приемам вашите идеи за качествени тенджери. Тъй като много от вас ползват - може би ще ми дадете полезна информация за марките и качеството им. Предварително благодаря.

# 39 14 май 2007, 15:40 ч.

Стара Загора
Мнения: 2 596

Ехеее, тази тема сега я виждам. Заковете я, моля. Praynig

Цитат на: valeto в пн, 14 май 2007, 15:27

Понеже скоро купувах - от това, което видях FAGOR ми се сториха най-добри. (Отбелязвам, че тенЖури с цени над 100 лв. не съм гледала, просто толкоз ми бяха възможностите.)

Понеже FAGOR-а, наличен в магазина беше малък (6 литра), купихме супер неизвестна марка, турска тенджера, която също изглеждаше доста стабилна. Досега не се е оплакала майка ми.

# 40 14 май 2007, 16:05 ч.

Мнения: 6 461

Тенджерата под налягане както се казва ми е "дясната ръка"
Ползвам я постоянно.

# 41 11 авг. 2007, 13:54 ч.

Мнения: 3 216

Благодаря на авторката bouquet

# 42 11 авг. 2007, 23:12 ч.

Мнения: 239

Ще следя темата.След като прочетох написаното до тук-и аз си вземам такава тенджера.Спрях се на ТЕФАЛ.А колко литра е най практична за 4 порции newsm78

# 43 12 авг. 2007, 08:44 ч.

Мнения: 2 013

Почти всичко си готвя в нея. Обикновена тенджера ми влиза рядко в употреба.
Имам въпрос. Стана ми интересно, че може и да се стерилизира в нея.
Ако някой я е използвал с това предназначение, моля да сподлеи опит с малко повече подробности - как се изолират бурканчетата едно от друго например, има ли пукнали се буркани и т.н.
bouquet

, Evjeni

ПП: Моята тенджера е от най-обикновените - турска "Алпин", 9-литрова. Ползвам я около 10 години може би.

Последна редакция: нд, 12 авг 2007, 08:51 от cathie

# 44 20 авг. 2007, 13:32 ч.

София
Мнения: 12 862

Едно въпросче, в рецептата за задушено зеле пише да се остави 45 мин след завъртане на вентила. Не са ли малко множко? Embarassed

Препоръчани теми

Какво готвите тенджера под налягане?

Най-честите симптоми при недостиг на сън - част 1

Трудов договор кредит

Форумката - преди и след.

Причина:

Причина: