РЕСТОРАНТСКИ/кръчмарски рецепти

  • 300 561
  • 467
  •   1
Отговори
# 60 5 окт. 2006, 17:25 ч.
  • Мнения: 187
Ако ви се ядат само принцеси с кайма , без кетчуп, кашкавал или лютеница просто при замесването на каймата сложете един белтък. Той не позволява на каймата да се събере посредата на филийката и каймата става сочна.

# 61 5 окт. 2006, 17:29 ч.
  • Мнения: 11 607
Нямам време сега да чета,а май е интересно! само се записвам и когато имам време пак съм тук! вкусноооооооооо

# 62 17 окт. 2006, 14:01 ч.
  • Някъде на път....
  • Мнения: 10 351
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 05 окт 2006, 17:29
Нямам време сега да чета,а май е интересно! само се записвам и когато имам време пак съм тук! вкусноооооооооо
Peace

# 63 19 окт. 2006, 20:40 ч.
  • Мнения: 4 370
Още утре ще пробвам сочните принцеси!

# 64 21 окт. 2006, 13:47 ч.
  • Мнения: 1 153
A pilencata pe`eni kak stavat taka vkusni Grinning

# 65 23 окт. 2006, 09:41 ч.
  • Мнения: 14 489
Цитат на: Ифа в сб, 21 окт 2006, 13:47
A pilencata pe`eni kak stavat taka vkusni Grinning

с много, много ама страшно много мазнина. не си ли виждала в магазините където пекат пилета за вкъщи какво мазане пада?

# 66 23 окт. 2006, 12:01 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 686
Направих принцесите по рецептата на "МиРа 55" с лютеницата и каймата, сложих им вътре и 1 айце/не само белтъка, както беше в другата рецепта/. Станаха добре.  Peace Баща ми много ги хареса. Моите станаха бая червени заради лютеницата  chef

# 67 23 окт. 2006, 16:53 ч.
  • В полите на Пирин планина
  • Мнения: 20 392
Ето и една "открадната" от мен ресторантска рецепта:

Пилешки дробчета по селски

1 кг пилешки дробчета - размразявам и сварявам ; нарязвам на малки парченца. С дробчетата сварявам 2-3 моркова и тях нарязвам на дребно
Загрявам малко олио и запържвам една глава лук; прибавям дробчетата и морковите
Добавям 7-8 лъжици доматен сос и 100 гр. консервирани гъби, нарязани на дребно; сипвам малко вода и оставям 10 минути да се повари и продуктите да смесят вкуса си. Като се изпари водата е готово за консумация. Подправките са по желание. Аз слагам зеленчуков бульон Маги и черен пипер.
Да ви е сладко!!!

# 68 23 окт. 2006, 17:02 ч.
Страхотно
само че аз запържвам първо морковите и след това дробчетата не варя, но и така е супер вкусно

# 69 23 окт. 2006, 18:41 ч.
  • Мнения: 62
За да станат сочни принцесите някъде бях чела,че каймата се измесва с желаните подправки+маргарин или масло/слага се в самата кайма/По този начин каймата не се свива и стават сочни.Добър апетит!

# 70 26 окт. 2006, 12:28 ч.
  • Мнения: 4 370
Ще пробвам и дробчетата по селски, принцесите станаха много вкусни, масло не съм слагала, но следващия път ще сложа. Те ще станат егати и калоричните, ама карай.

# 71 28 ноем. 2006, 13:36 ч.
  • Има много детски смях.
  • Мнения: 3 152
Някой да знае как точно се приготвя панировка от корнфлейкс?
В събота за обяд се опитах да правя крилца с такава панировка, като преди това я натроших, добавих галета и сол, а преди това потопих крилцата в яйце. Резултатът- "панировката" падна. Обядвахме пържени крилца и пържен корнфлейкс, не че не беше вкусно де...
Но все пак- някой да го знае това "ноу- хау"!  newsm78

Предварително благодаря.  Hug

# 72 28 ноем. 2006, 16:41 ч.
за да се закрепи корн флейкса трябва да се натроши на по ситно и да се обърка с галета малко.А самите крила като ги мариноваш ги потапяш първо в брашно ,яйца/разбити хубаво с малко вода или прясно мляко/ и тогава ги овалваш хубаво в по голямо количество от корнфлейкса и галетата/за да може хубаво отвсякъде да се обвият с панировката/ и след това можеш ако искаш да ги оставиш за малко да постегне панировката.Това е като съвет от мен.

# 73 28 ноем. 2006, 18:06 ч.
  • София
  • Мнения: 1 941
Цитат на: Мама Цоцоланка в чт, 05 окт 2006, 17:29
Нямам време сега да чета,а май е интересно! само се записвам и когато имам време пак съм тук! вкусноооооооооо

# 74 28 ноем. 2006, 23:13 ч.
  • Мнения: 11 607
Да попитам - китайска кухня - пиле сладко - кисело? Рецепта да ви се намира? Продуктите ги знам сякаш че ли - пиленце, гъбки, моркови ,чесън, оцет, захар ... по нататък как се комбинират?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата