така помня от малка, като се ходи на гости на кумове и кръстници, не твърдя, че е канонично, точно за това питах, благодаря за отговора
- Публикувана: 4 ян. 2013, 13:13 ч.
- Последно мнение: 3 апр. 2013, 00:51 ч.
Пости 2013
Здравейте!
Може ли малко повече разяснения относно авокадото.Чела съм разни неща,но никак не ми е ясно как да го избера.Ще ми се да направя някой от диповете които бяха посочени преди няколко страници.Никога не съм опитвала подобно нещо и ми е интересно как е като вкус(хич не си падам по импровизираните вкусове,нетрадиционни имам предвид
),а и би разнообразило постното меню.
Може ли малко повече разяснения относно авокадото.Чела съм разни неща,но никак не ми е ясно как да го избера.Ще ми се да направя някой от диповете които бяха посочени преди няколко страници.Никога не съм опитвала подобно нещо и ми е интересно как е като вкус(хич не си падам по импровизираните вкусове,нетрадиционни имам предвид
),а и би разнообразило постното меню. 
Здравейте!
Може ли малко повече разяснения относно авокадото.Чела съм разни неща,но никак не ми е ясно как да го избера.Ще ми се да направя някой от диповете които бяха посочени преди няколко страници.Никога не съм опитвала подобно нещо и ми е интересно как е като вкус(хич не си падам по импровизираните вкусове,нетрадиционни имам предвид),а и би разнообразило постното меню.
Може ли малко повече разяснения относно авокадото.Чела съм разни неща,но никак не ми е ясно как да го избера.Ще ми се да направя някой от диповете които бяха посочени преди няколко страници.Никога не съм опитвала подобно нещо и ми е интересно как е като вкус(хич не си падам по импровизираните вкусове,нетрадиционни имам предвид
),а и би разнообразило постното меню.Дес, на много хора не им харесва авокадото в чист вид. Преди години когато го опитах за пръв път ми се стори ужасно мазно, а сега тази мазнина я намирам за сочност
Толкова обичам авокадо, че мога да ям сутрин, обез и вечер и няма да ми омръзне във всякакви постни и не постни варианти. Лиричното отклонение беше, за да му дадеш шанс, ако не ти допадне особено. Избирането на добър плод е малко сложно. Трябва да е меко, но не прекалено размекнато. Проверява се горе в по - тънката част. Като натиснеш с пръсти трябва да поддава, но не да ти пропадат и остават пръстите. Не трябва да има тъмни петни. Трябва да се консумира бързо, защото потъмнява. Лимоновият сок забавя процеса, за това за приготвянето на дипове, салати и т.н., ако не мислиш да го консумираш непосредствено след приготвянето, трябва да се добави доста лимонов сок. Разрязана половинка авокадо се съхранява по същия начин - намазана с лимонов сок. Ето още един начин за проверяване на авокадото, пробвала съм го, работи - http://media-cache-ec2.pinterest.com/550x/da/95/c0/da95c01bb1129 … bfb29a925d6d6.jpgДнес се запасих с 10 - на бройки
Дядо хаджия, както винаги невероятно предложение
Кажи малко повече за шницела 
На принципа на овесените кюфтенца ли е?Утре ще направя нов раздел на първа страница с постни рецепти без олио.
Не съм чела последните страници, утре ще наваксвам. Лека вечер
Здравейте!
Може ли малко повече разяснения относно авокадото...
Може ли малко повече разяснения относно авокадото...
Аз пък това авокадо натюр много не го харесвам. Ми то ни вкус, ни нищо. Обачееее...
Обаче един сух таратор правих с него, направо не е истина. И затова директно цитирам, какво съм писал за него в темата за коледния пост:
... сух таратор с авокадо, соево тофу, краставица, чесън и т.н. За пръв път си направих тофуто тоя път по една брутална технология. Смляна и пасирана сварена соя и никакви там врътки с емулгатори и подсирващи вещества. Основата от авокадо и соевия пастет съм я ползвал в комбинация с доматено пюре и нарязан праз лук. Ооооо е това трябва да го опитате, аз няма как да го опиша. Моите пък дето ядат люто естествено във втората комбинация добавиха лют червен пипер.
...
...
И ... няма олио - нали ? Самото авокадо си е такова едно като мазно, та хич му не трябва такова.
Сега за овесените шницели ... разказвам импровизирано. Взимате значи и сварявате вода в нея разтваряте един зеленчуков бульон, кимион, черен пипер, сол на вкус и чубрица. Заливате с това овесените ядки в съд, който може да се покрие с капак и оставате овесените ядки да поемат водата (значи водата трябва да покрие точно до ръба овесените ядки).
После към тази смес добавяте един сварен картоф, намачкан хубаво с вилица (да го не пуснете на миксера, че ще стане на желе и негодно да нищо). Омесвате хубаво. Оставате да престои около половин час. После слагате хартия за печене на решетката на фурната или пък в някаква плитка тава (обикновените печки си се движат с две тави - една дълбока и една плитка) правите едни щницелчета (дебели около 3-4 мм) и печете до покафеняване. Разбира се няма никакъв проблем да добавите и мазнина, когато календара ви позволява това. Може и да ги изпържите. Може да ползвате сместа за блат за пица, върху който да си наредите зеленчуци, царевица, тофу и тем ми ти подобни неща.
