Публикувана: 7 дек. 2017, 23:24 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2018, 13:16 ч.

Околоколедни бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

95 056
754
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Подходящи ли са овесените ядки за сладкиши?
  
  Да, овесените ядки са подходящи за сладкиши. Те могат да бъдат добавени към тестото като заместител и се използват успешно в солени и сладки рецепти, като солени кексове, гофрети и солени мъфини.
- Какви са пропорциите за газ в тестото за баница?
  
  За 500 грама кори за баница, пропорциите на течността обикновено са около 500 грама, включващи яйца, мляко и/или вода. Важно е да се избягва прекомерното добавяне на течност, което може да направи баницата кашкава.
- Имам 3 големи, добре узрели круши. Можете ли да предложите идея как да ги приготвя?
  
  Една идея за приготвяне на зрелите круши е да се направи мус по рецепта, която може да бъде намерена на cookwithasmile.com. Освен това те могат да бъдат карамелизирани, използвани в рецепта за бадемова шоколадова торта или добавени към рецепта за поширани круши.
- Как да сготвя патешки сърца?
- Как да приготвя талиатели с карбонарен сос?

# 330 23 дек. 2017, 16:02 ч.

Мнения: 6 622

Цитат на: marchеva14 в сб, 23 дек 2017, 11:47

Цитат на: _limonche_ в сб, 23 дек 2017, 05:17

Къде съхранявате меденки украсени с глазура от белтък ,пудра захар и лимон?

На студено. В момента е прилично студено и съм ги изкарала на плочата пред прозореца, но при мен тази плоча е един огромен мрамор та имам място.

Мерси:hibiscus:

# 331 23 дек. 2017, 17:27 ч.

При елфите ...
Мнения: 2 208

Арменските сладки като се пекат надуваха ли се?!? (чудещо се човече)

# 332 23 дек. 2017, 17:34 ч.

Мнения: 15 196

Не.

# 333 23 дек. 2017, 17:41 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

Цитат на: 2в1 в сб, 23 дек 2017, 12:30

Цитат на: ir74 в сб, 23 дек 2017, 03:31

Здравейте!

Имам бонбони "Лакта"и искам да ми дадете изпитана рецепта за слакиш с тях, моля.

Предварително благодаря, светли празници за всички ви!

Навремето имаше един сладкиш, пиша рецептата, както я имам от баба.

1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода за хляб
1 ч.ч. захар
3-4 с.л. олио
1 1/2 ч.ч. брашно
70 гр. краве масло
1 пак. лакта (около 200 гр.)
Гасиш содата в киселото мляко. Добавяш захарта и олиото и разбиваш. Постепенно добавяш брашното. Изливаш в тавичка намазана с олио и поръсена с брашно. Печеш в предварително загрята на 180 С до суха клечка. Маслото и бонбоните се стопяват на слаб котлон. След като изстине блата се залива с топлата глазура.

Благодаря ти много. bouquet