Публикувана: 11 апр. 2018, 13:53 ч.
Последно мнение: 4 май 2018, 17:00 ч.

Джинджифилът - как и за какво го използвате?

16 769
81
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се използва джинджифилът в кулинарията?
Как се приготвя чай от джинджифил?
Какви са ползите от консумацията на джинджифил?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се използва джинджифилът в кулинарията?
  
  Джинджифилът се използва в кулинарията по различни начини. Някои хора го добавят към супи, салати, яхнии, пилешки или агнешки ястия, паеля, маринати, сладкиши и кексове. Освен това се приготвят напитки като чай от джинджифил, смутита с добавено парче джинджифил и други детокс напитки.
- Как се приготвя чай от джинджифил?
  
  За да направите чай от джинджифил, започнете с нарязване на парче пресен джинджифил. След това го залейте с вряща вода и го оставете да се запари за няколко минути. За подслаждане добавете мед и лимон към чая. Ако желаете, можете също да добавите черен пипер, за да подобрите вкуса на куркумата. Рецептата може леко да варира в зависимост от личните предпочитания, но обикновено включва джинджифил, мед и лимон, сварени във вода.
- Какви са ползите от консумацията на джинджифил?
  
  Джинджифилът е известен със своите имуностимулиращи свойства, които помагат за укрепване на имунната система. Освен това се използва за облекчаване на настинки, лечение на болки в гърлото, облекчаване на гаденето по време на бременност и като ароматна подправка в различни ястия и рецепти.
- Как мога да използвам джинджифил, за да засиля имунната си система?
- Какви са противопоказанията за използване на джинджифил?

# 60 13 апр. 2018, 15:06 ч.

Мнения: 61 798

И на мен не ми влияе на кръвното.
Абе, прекрасен е джинджифилът! Heart

# 61 13 апр. 2018, 15:19 ч.

Мнения: 32

Аз ползвах джинджифил по време на двете си бременности и по време на кърменето, защото не приемам лекарства и се лекувам основно с него и с компреси. Имам също инсулинова резистентност, но не съм забелязала отрицателен ефект, даже напротив - чувствам се много добре след прием на джинджифил.

# 62 13 апр. 2018, 15:42 ч.

София
Мнения: 12 690

У нас, майка ми забърква смес по тази рецепта, вече няколко месеца.

# 63 14 апр. 2018, 07:14 ч.

Мнения: 632

Цитат на: Vanja77 в пт, 13 апр 2018, 15:42

У нас, майка ми забърква смес по тази рецепта, вече няколко месеца.

Чела съм, че не бива да се взема на гладно, дразни стомаха, рецептата е чудна.

# 64 14 апр. 2018, 09:03 ч.

Мнения: 13 597

Настърган с мед използвам за намазване на пържоли за печене и при настинки. Правя и за суши- нарязан с белачката за картофи и го държа в бурканче с оцет.

# 65 14 апр. 2018, 10:48 ч.

Русе
Мнения: 2 226

Сутрин пия водна чаша с изцеден лимонов сок от около половин лимон, парченце надребнен на ситно джинджифил и чашата допълнена с вода. Използвам го и нарязан на тънки резени с белачката, добавен към пилешки хапки със зеленчуци на тиган. Добавяла съм го към сладкиши и джинджифилови бисквити.
Никога не съм изпробвала комбинацията му с мед и го отчитам като пропуск от моя страна. Харесах си и нови идеи за използване на джинджифил от споделеното в темата.

# 66 14 апр. 2018, 16:08 ч.

Мнения: 632

Настърган джинджифил, мед, лимон /без кората/, чесън, куркума и малко пчелен прашец - всичкото това в един буркан - от октомври до март. Жалко,че детето не иска да опита.

# 67 14 апр. 2018, 16:22 ч.

София
Мнения: 12 690

Цитат на: Arizona` в сб, 14 апр 2018, 16:08

Слагай и по малко черен пипер, за да активираш куркумата. Peace

# 68 14 апр. 2018, 16:55 ч.

Мнения: 9 152

Цитат на: Arizona` в сб, 14 апр 2018, 16:08

Имам въпроси: към какво я добавяш тази смеска/как я ядеш? В хладилник ли я съхраняваш? Колко чесън и нарязан ли го добавяш?
Сладко- лютива ли е на вкус?
Blush

# 69 14 апр. 2018, 17:33 ч.

Мнения: 61 798

Не си представям да си разваля божествения вкус и аромат на джинджифил, с чесън... Sick

# 70 14 апр. 2018, 17:57 ч.

София
Мнения: 5 589

И аз нещо не си го представям. Някак джинджъра по ми пасва са свежи и енергизиращи храни и напитки, чесъна ми идва тежък. Но всеки е свободен да експериментира.

# 71 14 апр. 2018, 18:31 ч.

Мнения: 632

Еее, аз не слагам много чесън - една, две скилидки малки /на ситно/ и да ви кажа, не се усеща. Правя малко количество, държа бурканчето в хладилник, като свърши си правя нова смес. Изяждам по една лъжица вечер, но нещо напоследък съм го зарязала Grin

Да, сладко лютиво е, даже прекалено сладко, явно медът е в повече, нямам пропорции, всичко на око слагам.
Не знаех за черния пипер, следващия път ще добавя и от него.

# 72 15 апр. 2018, 11:57 ч.

София
Мнения: 12 690

Цитат на: DeVa® в сб, 14 апр 2018, 17:33

Не си представям да си разваля божествения вкус и аромат на джинджифил, с чесън... Sick

Цитат на: Миленски в сб, 14 апр 2018, 17:57

Ами всеки е свободен да си представя/фантазира. Чесънът и джинджифилът в кулинарията вървят ръка за ръка. В голяма част от ястията с джинджифил, присъства и чесънът. Ето една рецепта, която много обичам и с нетърпение чакам да и дойде сезона, за да я направя:
Пълнено пиле с грозде и фурми.

Друг е въпросът, че сместа, която се коментира, доколкото разбирам, се прави с цел защита на имунната система или нещо подобно. Нали не очаквате на вкус да е някакъв еликсир и да се харесва на всеки?

Последна редакция: нд, 15 апр 2018, 12:10 от Vanja77