Публикувана: 23 дек. 2018, 22:22 ч.
Последно мнение: 31 ян. 2019, 13:30 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори - Коледно-новогодишна :)

42 690
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
Как мога да приготвя сирене без пържене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да използвам сладко за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки?
  
  Не, сладкото не е подходящо за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Мога ли да използвам желе или гъст захарен сироп за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия?
  
  Не, желето или гъстият захарен сироп не са подходящи за залепване на отпечатани снимки върху вафлена хартия, тъй като те ще направят хартията мокра. Препоръчително е да използвате кристалина (желирана сладка маса) или разредено каишково сладко с малко вода.
- Как мога да приготвя сирене без пържене?
  
  За да направите хрупкави и златисти сирена, без да ги пържите, можете да ги изпечете във фурна. Първо загрейте предварително фурната до средна температура и след това поставете сиренето вътре. Печете, докато коричката стане хрупкава и златиста.
- Как да премахна оранжевия цвят от хайвера?
- Как да направя боба на фурна по-вкусен от предишния път?

23 дек. 2018, 22:22 ч.

Мнения: 9 455

Заповядайте в новата тема Flowers Hibiscus

в очакване на Коледа и Нова година

ЗА БЪРЗИ ВЪПРОСИ И ОТГОВОРИ ЗА ТЕЗИ, КОИТО НЕЩО ГИ ВЪЛНУВА, НО НЕ ИСКАТ НОВА ТЕМА - част 122

Старата тема, ако някой чака отговор там http://www.bg-mamma.com/?topic=1075226.720

31 декември в магазина:
- Значи... Дайте ми половин кило филе Елена, половин кило пастърма, тая пита синьо сирене, гауда половин кило и този ементал ми дайте... Шампанско, италианско, мани я тая Искра... Три бутилки уиски, четири бутилки водка...
На 4 януари:
- Е, как 78 стотинки, веее?! Че тая сол до ония ден беше по 73 стотинки...

# 1 23 дек. 2018, 22:58 ч.

София
Мнения: 12 220

Благодаря, Пепи! bouquet

Много я харесвам тази тема.

# 2 23 дек. 2018, 23:03 ч.

Пловдив
Мнения: 2 877

Благодаря за темата!
Нахлувам със спешен въпрос, ако сте коментирали вече - извинявам се.
Искам да залепя принтирани картинки върху вафлена хартия върху маслени бисквити и меденки.
Мога ли да използвам сладко?

# 3 23 дек. 2018, 23:07 ч.

София
Мнения: 12 220

Цитат на: adoration_ в нд, 23 дек 2018, 23:03

Нямаш ли белтък, не съм правила, но чета че с белтък ги залепят.

# 4 23 дек. 2018, 23:12 ч.

Мнения: 9 455

не, вафлените се лепят с кристалина - една желирана сладка маса е това. Ако нямаш - ползвай кайсиево сладко , разредено с мъъъничко вода. Ако нямаш кайсиево - някое друго желе, но светло, че вафлената хартия е тънка. Друг път поръчвай фонданова хартия, много по-лесна за употреба е

# 5 23 дек. 2018, 23:14 ч.

Пловдив
Мнения: 2 877

Благодаря! Ще знам за следващия път.
Ако пробвам да си направя някакво желе или гъст захарен сироп?

# 6 23 дек. 2018, 23:18 ч.

София
Мнения: 12 689

И аз благодаря за темата!

В предишната тема питаха за маслени сладки. Ето някои рецепти:

Виенски ванилени сладки

*Слънчеви* сладки

Сладки с боровинки

Сладки със сметана

Сладки с кафява захар и глазура

# 7 23 дек. 2018, 23:20 ч.

Мнения: 9 455

Цитат на: adoration_ в нд, 23 дек 2018, 23:14

Благодаря! Ще знам за следващия път.
Ако пробвам да си направя някакво желе или гъст захарен сироп?

не, няма да стане. Мокрят се. Ако имаш глюкоза, или светъл мед - съвсеем леко разреди и мажи тънко. Виж какви са прозрачни тия хартии, като се намокрят макар и леко https://4.bp.blogspot.com/-I-Nn0f_3FEw/VF_bnikeotI/AAAAAAAAMco/c … Picture%2B332.jpg

# 8 24 дек. 2018, 08:24 ч.

Бургас
Мнения: 90

И аз с едно въпросче, искам да направя панирани сиренца, но да не са пържени, някой правил ли е на фурна, да каже тайната, че мин.година ми се разтекаха малко?

# 9 24 дек. 2018, 08:57 ч.

под тепетата
Мнения: 11 158

Благодаря, пеп-4о, както за новата празнична тема, така и за изчерпателния отговор! В момента имам от всичко, само пенливото вино не е отворено, затова съм така подробна. Ще сложа бирата!
И пак с въпрос - на Никулден заложих от хайвера да зрее и верно го забравих в хладилника. Обаче от лакомия май съм сложила повечко хайвер и на места е оранжев, на места - не. Да изчопля неоранжевото, да изхвърля целия ( че ме е страх да не се заседим в ОО), или да го разбъркам и да преседи още в хладилника?

# 10 24 дек. 2018, 09:16 ч.

Мнения: 6 786

Моля за помощ с изпитана рецепта. Сготвих боба за довечера, но нещо не ми харесва. Стои такъв един умит. Преди години направих боб на фурна. Спомням си, че го сготвих както обичайно и го запеках. Много вкусен стана. Слагаше се и брашно, но как и кога.. Стана хубава коричка. Не намирам рецептата, която съм ползвала.