Публикувана: 3 апр. 2020, 21:35 ч.
Последно мнение: 19 окт. 2020, 14:28 ч.

Вегетарианска тема 13- какво ще готвим по време на карантина

29 160
770
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми дадете някои веган рецепти?
Как се прави баница с кейл?
Как се прави квас?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми дадете някои веган рецепти?
  
  - Някои веган рецепти включват вариант на козун, фалафели с накисната зелен леща, крем от моркови, малцов сладолед с кисело мляко, сладкиш от моркови, крем супа от коприва , пържен тофу с праз и гъби , бананнови тарти и много други вкусни и здравословни ястия.
- Как се прави баница с кейл?
  
  За да направите баница с кейл, можете да използвате квас, кейл, сирене и яйца. Процесът започва с приготвянето на квас, което може да бъде предизвикателство, но рецептата може да бъде намерена в темата за кваса във форума. След това смесете кейла, сиренето и яйцата заедно за пълнежа на баницата, която се пече до златисто.
- Как се прави квас?
  
  За да направите квас, смесете равни части изворна вода и био пълнозърнесто брашно в буркан. Дръжте го на хладно и тъмно място при температура под 20 градуса. Хранете го с вода и брашно сутрин и вечер. Когато започне да ферментира, съхранявайте го в хладилник и продължете да го храните веднъж на ден. За по-бърз старт можете да добавите малко био боза или мая, която съдържа същата бактерия, но в концентрирана форма.
- Как да направите кисело зеле в буркан?
- Как да направите извара?

# 165 4 май 2020, 15:24 ч.

Мнения: 2 656

Ir 74 моля те дай точна рецепта за тортата с вафлени кори.

# 166 4 май 2020, 15:33 ч.

Мнения: 9 152

asyalein, кишът ти изглежда превъзходен! Heart Eyes

Ще взема да се пробвам и аз. Blush

Никога не съм правила киш, защото ми се е стувал много сложен.
Това картофено тесто обаче ми хареса и ми се струва, че ще се справя. Слагаш ли му яйце и на него?
А плънката обработваш ли я предварително?
За днес имам кюфтета от елда с лук и червено цвекло и доматена крем супа.
Вчера правих обичайната семейна баница с тиквички, зеленчукова и плодова салати.

# 167 4 май 2020, 16:07 ч.

София
Мнения: 5 246

ще взема и аз потърся в София в Била има ли такова картофено тесто Grinning

Днес-зелен фасул и арменски питка с плънка.

# 168 4 май 2020, 16:26 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Кате, тестото е същото като за бухтички те: knödelteig, извара, яйце. Сложих в намазнена тава и да се запече. През това време нарязах 3 големи глави лук наедро, запържих, добавих 5-6 кубчета спанак ( толкова имах), яйце, подправки, 150гр свежо сирене( може шманд, извара, течна сметана, каквото е налично).
Сложих върху тестото и пак запеках.

# 169 4 май 2020, 17:36 ч.

Мнения: 9 152

Ася, благодаря, Flowers Rose

непременно ще го пробвам.

# 170 4 май 2020, 21:09 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 756

Цитат на: Nivea :) в пн, 04 май 2020, 15:24

Ir 74 моля те дай точна рецепта за тортата с вафлени кори.

Нивеа, нямам, съжалявам. Аз по рецепта трудно готвя, обикновено импровизирам. Този път дори и не снимах, че телефонът ми е пълен със снимки и няма място. А и време нямам да ги вкарам в компа и освободя такова. Импровизирай, гледай сместта да е по-гъста, трябва да я оставиш после в хладилника да поемат корите и да стегне.
Ася, мерси.

# 171 4 май 2020, 21:25 ч.

Русе
Мнения: 6 294

Скрит текст:

Цитат на: Nivea :) в пн, 04 май 2020, 15:24

Ir 74 моля те дай точна рецепта за тортата с вафлени кори.

Nivea, мога да ти предложа торта с вафлени кори.

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/12/blog-post_7.html

# 172 5 май 2020, 06:24 ч.

Мнения: 6 105

Бети, благодаря ти. Flowers Hibiscus

Сега направих едно измислено от кашу с което експериментирах, но все още не съм опитала. Ако го одобря ще го споделя.
От мен Фалафели с боб мунг

# 173 5 май 2020, 21:56 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Протеинови гофрети
Черен Чили боб
Пържени картофи
Паста с яйчен сос
Салати
Бананов протеинов шейк
Ягоди с кисело мляко
Меко козе сирене със сладко от малини

# 174 5 май 2020, 23:09 ч.

Мнения: 9 152

Кускус със сирене и масло.
Плодова салата ( банан, ябълка, нектарина, грозде, круша + ябълков мус)
Лозови сарми с ориз и зеленчуци ( морков, чубрица и лук)
Пица с тиквички, домати, чушкая, лук и босилек.

# 175 6 май 2020, 07:31 ч.

Мнения: 6 105

Морковено - ягодова торта с овесени ядки

# 176 6 май 2020, 17:26 ч.

София
Мнения: 5 246

Какви тортички само ам-ам..
Моята е готова. Ще я снимам после. За мен е успех, че ми е за 1 път. С блат и крем маскарпоне.
Днес карфиол яхния с босилек
Печени кюфтенца от картоф с извара, яйца, лук, морков , 1 лъжица нахутено брашно и подправки-сол черен пипер,магданоз
Салата домати