Машина за хляб - 66 тема

  • 43 627
  • 739
  •   1
Отговори
# 720 26 май 2021, 14:58 ч.
  • София
  • Мнения: 3 049
Цитат на: BЕЩИЦА в ср, 26 май 2021, 13:34
Благодаря!
Само да уточним - посоченият комплект за ремонт на тази част ли е ...

Да.

# 721 26 май 2021, 16:52 ч.
  • София
  • Мнения: 5 005
А колко струва ново казанче за лидълските машини? Едната ми бъркалка е силно надрана и не знам дали няма да залепва хляба за нея по тая причина.
Имате ли представа каква е цената и на бъркалките?

# 722 26 май 2021, 17:23 ч.
  • София
  • Мнения: 3 049
Цитат на: gabiplus в ср, 26 май 2021, 16:52
А колко струва ново казанче за лидълските машини? Едната ми бъркалка е силно надрана и не знам дали няма да залепва хляба за нея по тая причина.
Имате ли представа каква е цената и на бъркалките?

http://www.zigifly.com/igrachki/konsumativi-za-silvercrest-i-nev … arna-silvercrest/

# 723 28 май 2021, 20:31 ч.
  • Мнения: 18 075
Един такъв въпрос... Пристигна ми казанчето и не съм сигурна дали е достатъчно ок. Оригиналното казанче като го слагам, прави едно стържещо щрак. Това новото не прави щрак и малко със зор и натиск го слагам. Иначе пуснах машината с новото за 5 сек , колкото да се уверя, че оста се завърта. След като се върти, да считам ли за проблем, че  поставянето е съпроводено с такива особености?

# 724 28 май 2021, 20:40 ч.
  • Мнения: 3 416
Цитат на: -Narcissa- в пт, 28 май 2021, 20:31
Един такъв въпрос... Пристигна ми казанчето и не съм сигурна дали е достатъчно ок. Оригиналното казанче като го слагам, прави едно стържещо щрак. Това новото не прави щрак и малко със зор и натиск го слагам. Иначе пуснах машината с новото за 5 сек , колкото да се уверя, че оста се завърта. След като се върти, да считам ли за проблем, че  поставянето е съпроводено с такива особености?
Откъде поръчахте / за каква марка е / и за колко време пристигна.
Аз от години все ще сменям моето .

# 725 28 май 2021, 20:49 ч.
  • Мнения: 18 075
Мулинекс OW200031, поръчах оттук. Пристигна за един ден. Като сравних двете кошници, видях къде е проблемът на моята - около оста на новата кошница действително има уплътнение,което я държи от една страна изправена, от друга предотвратява изтичането на течни съставки надолу и от трета - самата ос не е 'забита' докрай в казанчето, а има 3-4 мм разстояние и се напасва по-добре с частта, която я върти.
На старата кошница това уплътнение го няма - съответно оста се криви, течностите протичат, лесно изпада при вдигане на кошницата и бяха сложили един 'уплътнител' да повдига оста дотолкова, че да запуши неуплътнената дупка.
Егати обясненията - дано ме разбрахте Grinning

# 726 28 май 2021, 23:07 ч.
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 12 568
Новите кошници наистина влизат без защракване, защото с времето кошницата и въртящия механизъм се напасват едно към друго. Перките на механизма се "изяждат" постепенно, а на кошницата отдолу врътките се вдлъбват и стават едно като резки. Ама как го обясних.
Моята машина е с две кошници - единична, която ползвам ежедневно и двойна, която съм ползвала броени пъти. Двойната се закопчава по различен начин от единичната, защото още е нова.

# 727 29 май 2021, 08:23 ч.
  • Варна
  • Мнения: 1 951
Цитат на: Mунчо в ср, 26 май 2021, 14:58
Цитат на: BЕЩИЦА в ср, 26 май 2021, 13:34
Благодаря!
Само да уточним - посоченият комплект за ремонт на тази част ли е ...

Да.
Благодаря за помощта! Отново си имам казанче.

# 728 24 юни 2021, 11:19 ч.
  • Мнения: 1
Здравейте! Видях, че някой от Вас имат този модел хлебопекарна.

https://zora.bg/product/fbm-1480

Как разпределяте продуктите в двете тави, за да се получи хляб ...или правите два малки. Или ако искам да направя само тесто ... нова ми е и голямо чудене пада Grinning

# 729 24 юни 2021, 11:40 ч.
  • Мнения: 18 075
Не знам дали тук трябва да питам.
Всички рецепти стават с консистенция на хляб. Пр.правя кекс (кейк се води в книжката) - като го нарежа, отвътре си е точно хляб, на едни малки 'балончета', само дето е сладък и със стафиди и яйца. Козунакът не седи на конци, кексът не е 'мокър' като кекс. Аз ли нещо не правя като хората, или това е нормално?

# 730 24 юни 2021, 13:16 ч.
  • София
  • Мнения: 3 049
Цитат на: -Narcissa- в чт, 24 юни 2021, 11:40
Не знам дали тук трябва да питам.
Всички рецепти стават с консистенция на хляб. Пр.правя кекс (кейк се води в книжката) - като го нарежа, отвътре си е точно хляб, на едни малки 'балончета', само дето е сладък и със стафиди и яйца. Козунакът не седи на конци, кексът не е 'мокър' като кекс. Аз ли нещо не правя като хората, или това е нормално?

Ще направиш първата крачка към получаването на задоволителни резултати, когато спреш да ползваш рецептите от книжката на машината. Пробвай с препоръчани от участниците в темата рецепти. Шансът крайния резултат да ти хареса е доста по-голям.

П.П. Да не забравя да спомена, че правенето в машината на редки сладки теста с много захар е прекия път към скоропостижна смяна на казанчето заради протичане на уплътненията.

# 731 24 юни 2021, 15:32 ч.
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 12 568
Правенето на хляб в двойна тавичка е като правенето на хляб в единична. Само че делиш грамажа на всеки продукт на 2. Аз съм с друга пекарна, но имам 1 голяма и 1 двойна ваничка. В двойната правя предимно различни по състав хлябове - да речем бял и пълнозърнест. Моята е с капацитет 1 кг, така че адаптирам такива рецепти. Доволна съм, добре измесва и изпича хлебчетата. Понякога едното се надига малко повече, но то е защото не уцелвам точно еднакво количество мая или са с различни видове брашно.
Козунаците е нормално да стават като хляб, ако не ползваш своя програма. Те са специфични откъм месене и втасване и не стават добре изцяло в машина със стандартните програми. Последните 2 години правя козунаци, които се месят и втасват в пекарната, а сплитам и пека във фурната. Резултатът е много конци и добре изпечени козунаци.
За питки и тутманици практикувам като с козунаците. Стават и мързеливи, но във фурната за мен резултатът е по-добър, особено ако се ползва и плънка (сирене, да речем).

# 732 24 юни 2021, 16:30 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 17 108
Цитат на: -Narcissa- в чт, 24 юни 2021, 11:40
Не знам дали тук трябва да питам.
Всички рецепти стават с консистенция на хляб. Пр.правя кекс (кейк се води в книжката) - като го нарежа, отвътре си е точно хляб, на едни малки 'балончета', само дето е сладък и със стафиди и яйца. Козунакът не седи на конци, кексът не е 'мокър' като кекс. Аз ли нещо не правя като хората, или това е нормално?
искат се някой ръчни процедури, които машината не може да прави. Smiley

# 733 25 юни 2021, 16:37 ч.
  • Добрич
  • Мнения: 6 254
Цитат на: -Narcissa- в чт, 24 юни 2021, 11:40
Не знам дали тук трябва да питам.
Всички рецепти стават с консистенция на хляб. Пр.правя кекс (кейк се води в книжката) - като го нарежа, отвътре си е точно хляб, на едни малки 'балончета', само дето е сладък и със стафиди и яйца. Козунакът не седи на конци, кексът не е 'мокър' като кекс. Аз ли нещо не правя като хората, или това е нормално?

Лично на мен опитът за кекс в хлебопекарната не ми допадна. Предпочитам фурната за това и си стават чудесни печива.

Конците на козунака се получават, когато мазнината се добавя лъжица по лъжица, след като вече е оформено тестото на топка. Изчаква се да се поеме мазнината, преди да се сложи следващата лъжица. Последните години козунакът го правя само в хлебопекарната.

Скрит текст:

# 734 27 юни 2021, 16:49 ч.
  • София
  • Мнения: 603
Вела, козунакът, който си показала на снимката изглежда страхотен. Би ли споделила рецептата?

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата