Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

29 081
719
1

# 585 24 дек. 2022, 12:46 ч.

Мнения: 940

Печени дюли

Разрязват се наполовина и се почистват.
Пълнят се със смес от смлени орехи,канела и мед.
Печем на 160 за около 2часа!
Страхотен зимен десерт!

Последна редакция: сб, 24 дек 2022, 17:15 от Lady_G*

# 586 24 дек. 2022, 13:42 ч.

Мнения: 2 793

ПЪРЖОЛИ ЗА НОВА ГОДИНА
Необходими продукти :
4 свински пържоли от врат, сол и черен пипер на вкус, 80 ml. Розе Сира Кабиле, 1/2 чаша вода - 80 мл., 250 гр. гъби, 40 гр. масло, 2 краставички от туршия ( стерилизирани ), 50 гр. луканка, 50 гр. пушено филе, 4 бр. топено сирене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ : Пържолите се изтъняват с чукче, посоляват и поръсват със смлян черен пипер. Намаслява се с олио тава за печене и в нея се слагат пържолите. Лукът се нарязва на колелца и с него се покриват пържолите. Посолява се и подправя с малко пипер. Налива се виното и вода. Тавата се покрива с алуминиево фолио и пържолите се оставят да се пекат в загрята до 180℃ фурна за 30-40 минути или докато се изпари виното и водата. През това време, се нарязват гъби на филии и пържат в масло докато се зачервят. Накрая се посоляват. Нарязват се краставички на пръчици, а филето и луканката на филии. Когато пържолите се изпекат се маха фолиото и се покриват с гъби. Върху тях краставички, луканка, филе и топено сирене. Пържолите се пекат на 200℃ докато се стопи сиренето и се поднасят горещи.

Последна редакция: нд, 25 дек 2022, 09:25 от Paperina

# 587 24 дек. 2022, 13:51 ч.

Сливен
Мнения: 5 352

Една страхотна рецепта, само че с леки промени
Руло Стефани БЕЗ яйца

Необходими продукти :1кг.кайма с подправки, 500гр.гъби от буркан, 1кг моркови, 500гр картофи, 4-5 кисели краставички,сол,олио
Слагаме гъбите във студена вода, за да се измие вкуса от маринатата им,за около 2-3 часа, като сменяма 3 - 4 пъти водата.Белим картофите и ги режем на четвъртина. През това време сваряваме морковите,след като са готови, отделяме 2-3 моркова, които нарязваме на ситно. Режем на ситно киселите краставички, от гъбите режем 5-6 на брой.
Върху стреч фолио, правиме така, че каймата да стане на "лист". Слагаме нарязаните краставички, моркови и гъби.Навиваме на руло, което поставяме в намазана с олио тава. Останалите продукти + картофите, слагаме от двете страни. Поръсваме със сол и олио. Печем 40-45 минути или даже, докато зеленчуците се запекат.

# 588 24 дек. 2022, 17:22 ч.

Мнения: 940

Свински вратни пържоли

Намазваме пържолите със соев сос,малко сух чесън,черен и червен пипер,подреждаме в тавичка.Изливаме половин чаша вода и на всяка пържолка слагаме парче масло Ptesident.
Печем 2ч на 160 под фолио и 7-8 мин без.

# 589 24 дек. 2022, 19:46 ч.

Мнения: 97

Брауни
Необходими продукти:
150 г брашно
4 яйца
250 г натурален шоколад
200 г захар
1 ч. ч. смлени бадеми или орехи
200 г масло Président
1 пакетче ванилова захар
няколко капки есенция ром
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта. На водна баня разтопете шоколада и маслото и оставете да се охладят. В дълбока купа сипете брашното и бадемите (или орехите). Към тях прибавете яйчената смес и разбъркайте добре. Малко по малко добавете шоколадовата смес и отново разбъркайте. Изсипете в тавичка, покрита с хартия за печене.
Печете на 180 градуса за около 20-25 мин. Внимавайте да не препечете браунито.

# 590 24 дек. 2022, 20:31 ч.

Мнения: 19

Крехки свински пържоли на фурна

свински пържоли - 1 кг
мед - 2 супени лъжици
бира - 1/2 чаена чаша
краве масло - 20 грама
черен пипер- 1/2 чаена лъжица

Разтопете меда и маслото, след което ги разбъркайте. Намажете всяка една от пържолите със сместа от мед и масло. Наредете пържолите в гювеч или тава и ги залейте с бирата и ½ чаена чаша вода. Ако печете вашите крехки свински пържоли в тава я покрийте с фолио за печене. Слагате пържолите в студена фурна и я включвате на 200 градуса, като печете 90 минути. Десет минути преди да извадите пържолите от фурната махнете фолиото, за да могат пържолите да се запекат и да имат апетитен вид. Ако приготвяте пържолите в гювеч, това не е необходимо.

# 591 24 дек. 2022, 20:38 ч.

Мнения: 19

Солена торта
палачинки - 5 бр. ( може и от американските по - дебелите да ползвате)
картофи - 3 сварени
яйца - 4 бр.
колбас - 200 г по ваш избор
спанак - 50 г замразен
масло
крема сирене - 200 г
кашкавал - 150 г
чушки - 3 парени
майонеза
кисели краставички - 2 - 3 бр.
Начин на приготвяне
Яйцата се сваряват и нарязват на ситно ( може и да се настържат) и се смесват с 1/3 майонеза. Сварените картофи се настъргват на едро. Смесват се с другата 1/3 от майонезата. Колбасът се настъргва и се смесва с последната майонеза. Спанакът се задушава с кравето масло докато водата в него се изпари.

След което се пасира. Охладеният спанак се смесва с 2/3 от крема сиренето. Другото крема сирене се оставя за намазване отгоре. Кашкавалът се настъргва на ситно. Чушките и киселите краставички се използват за декорация.

Слагате палачинка в удобен съд и намазвате с първата плънка, после друга палачинка – друга плънка и така до края. Може да сложите повече палачинки, както и да добавите подправки на вкус към плънките. Накрая намазвате с крема сиренето и декорирайте.

# 592 24 дек. 2022, 23:23 ч.

София
Мнения: 955

Чийз кейк

За крема:
2 бр крема сирене по 125 гр
1 бр заквасена сметана 400 гр

За блата:
1 пакет бисквити с орехи
1 масло President на стайна температура

Сладко от боровинки или горски плодове

Бисквитите се натрошават и се размесват с маслото President. Разстилат се на дъното на тава. Крема сиренето и заквасената сметана се разбъркват с вилица до хомогенна смес и така полученият крем се разстила над блата от бисквити и масло. Заравнява се и се оставя в хладилник за стегне за около час. Точно преди сервиране отгоре се сага от сладкото и се сервира охладена.

# 593 25 дек. 2022, 09:27 ч.

Мнения: 2 793

Пълнена гъска
Продукти:, 1 голяма замразена гъска (може и голямо пиле), 300 г гъби, 2 глави лук, 2-3 скилидки чесън, 1 кафеена чашка ориз, чер пипер, 1 ч. л. босилек, 1 ч. л. риган, сол, олио за задушаване на плънката, червен пипер

Особеното на тази рецепта е, че гъската (пилето) трябва да се обезкости докато не е добре размразена, най-добре със медицински скалпел или с тънък остър нож, но така че да се запази целостта на птицата.
Приготвя се плънката, като се задушават продуктите:
- ситно нарязаният лук и чесън;
- гъбите, нарязани на дребно;
- оризът и подправките.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ :
Птицата се осолява отвътре и се пълни с приготвената плънка. Напълват се и прорезите на бутчетата., Зашиват се всички отвори и се поставя в намазана с мазнина тавичка и се сипва малко вода., Поставя се във фурната да се пече и след като се зачерви леко отвън се покрива с фолио., Пече се около 2 часа (ако е пиле) и около 3 часа (ако е гъска) на по-слаба фурна., Маха се фолиото и се запича отвън да се зачерви. При сервирането птицата се реже с остър нож на порции без да се разваля цялостния й вид., Птицата може да се изпече и в голяма йенска тавичка с капак без да се отваря капака., Ястието може да се приготви за коледа, като около гъската се нареди нарязано кисело зеле. Това ястие се консумира само със студено Врачанско отелово винце и щастливи и позитивни хора !
ДОБЪР АПЕТИТ! ВЕСЕЛИ ПРАЗНИЦИ .

# 594 25 дек. 2022, 15:12 ч.

София
Мнения: 15 573

Торта "Гараш"

6 яйца
200 гр. масло
300 гр.(2 ч.ч.) смлени орехи
1,5 ч.ч. захар
3 суп. лъжици какао
1 ванилия
малко коняк

Жълтъците се разбиват с 1 ч.ч. захар. Добавят се омекналото масло, какаото и ванилията. От тази смес се отделя 1 чаша за крем за тортата. Към останалата част се прибавят смлените орехи и няколко капки коняк. Добавят се разбитите на сняг белтъци с 1/2 ч.ч. захар. От тази смес се пекат 1 или 2 кори (по-добре две) на умерена фурна за около 20 минути. Покриват се с отделения крем.

# 595 25 дек. 2022, 15:15 ч.

Мнения: 1 341

Патица с ябълки и портокали
патица - 1.5 - 1.8 кг
ябълки - 3
портокали - 1
орехи - 40 г
сушени кайсии - 20 г
сушени сливи - 20 г
сол
черен пипер
лют пипер
сладък червен пипер
чесън - 1/2
лук - 1 бр.
моркови - 2 бр.
целина - 2 стръка
мащерка - 3 стръка
дафинов лист - 3
Приготвяне на пълнената патица

Почистете патицата. Подправете със сол, черен пипер, лют червен пипер и сладък червен пипер (количество на вкус както от вътрешната, така и от външната страна на патицата).
Нарежете кайсиите, чесъна, орехите, 2 ябълки, портокалите на малки парченца и напълнете вътрешността на патицата. Накрая затворете пълнената патицата.
Нарежете на малки кубчета морковите лука и целината. Разпределете ги по дъното на съда за печене.
Поставете патицата върху леглото от зеленчуци, оставяйки място за картофите, ако искате пропуснете картофите, те са по желание! Намажете патицата с масло.
Налейте вода и бяло ароматно вино до височина 3-4 см. Поставете алуминиево фолио и печете.
Нарежете наполовина ябълката или цялата, изберете как ви харесва, поставете до патицата. Накрая покрийте патицата с алуминиево фолио. Печете 180 минути.
Първите 30 минути печем на 240-250 градуса. Следващите 120 минути по-ниски до 200 градуса, след това извадете алуминиевото фолио и оставете патицата още във фурната за още 30 минути.
Сервирайте гореща пълнената патица с портокали и ябълки.

# 596 25 дек. 2022, 15:50 ч.

Мнения: 2 569

Накъде на Нова година без любимата ни руска салата:
Продукти:
2 ч.л. горчица
3 яйца
450 г грах
400 г кисели краставички
200 г шунка
450 мл. майонеза
500 г моркови
1 кг. картофи
Начин на приготвяне:
Сваряваме картофите и ги обелваме докато са още горещи. Оставяме ги да изстинат.
Отделно сваряваме морковите и яйцата, и също ги оставяме да изстинат.
Картофите, морковите, яйцата, киселите краставички и шунката нарязваме на малки кубчета, смесваме ги и ги разбъркваме.
Към сместа добавяме изцедения консервиран (или сварен) грах.
Разбъркваме салатата с майонезата и горчицата.
По желание може да добавим малко лимонов сок.
Преди да сервираме салата, тя трябва да отлежи в хладилник поне 2-3 часа.

# 597 25 дек. 2022, 16:11 ч.

Мнения: 97

Домашна майонеза

Продукти
яйца - 2 бр
олио - 400 мл
горчица - 1 ч.л.
лимони - 1/2 бр
сол на вкус

Сипете всичко в купата на пасатора. Разбийте докато сместа се сгъсти и се получи майонеза, като постепенно изтегляте нагоре. Съхранявайте готовата майонеза в хладилник.

# 598 25 дек. 2022, 17:34 ч.

Мнения: 2 813

Току що овкусих свински гърдички с риган, черен пипер, сол, малко чубрица и 100мл. Бира. Покрих ги с алуминиево фолио и след два часа са готови. Пека на 150° във фурна.

# 599 25 дек. 2022, 19:28 ч.

Мнения: 97

Салата „Мимоза“

Необходими продукти:
200 г риба тон филе в собствен сос
100 г масло Président
6 бр. яйца
2 глави лук
150 г твърдо сирене или кашкавал
200-250 г майонеза
копър или магданоз

Начин на приготвяне:
Слагаме маслото във фризера. Сваряваме яйцата. Нарязваме лука на ситно и го заливаме с вряла вода за 5 минути.
Разделяме жълтъците от белтъците на сварените твърдо яйца и по отделно ги настъргваме на ренде. Настъргваме и сиренето. Намачкваме рибата с вилица.
Салатата се реди слоеве в чинията за сервиранена в следния ред: белтъците, сиренето, рибата, намазваме с малко майонеза, лукът, 1/2 жълтъците, майонеза, копърът, настъргваме маслото и накрая жълтъците.
Оставяме в хладилник за 2 часа.

Препоръчани теми

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Пазаруване от about you - тема 42

738
На пазар

Ергенът 2 ❤️ Симфония от чувства - Тема 5

Платена отпуска

Причина:

Причина: