Публикувана: 19 окт. 2023, 09:00 ч.
Последно мнение: 23 окт. 2024, 14:29 ч.

КОЛЕДА 2023/2024

123 861
1 254
2

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
Къде мога да намеря формички за елхички?
Как да направя домашен коняк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да заменя пресни яйца в рецепта?
  
  За да замените пресни яйца в рецепта, можете да използвате разбити яйца, които се загряват с мляко и захар на слаб огън, докато се сгъстят. След като изстинат, добавете краве масло. Това е алтернативен метод за замяна на пресни яйца в рецепти.
- Къде мога да намеря формички за елхички?
  
  Можете да намерите формички за елхи в големи супермаркети като Jumbo, Lidl или онлайн магазини. Освен това можете да поръчате формички за елхи от онлайн платформи като AliExpress на по-достъпни цени.
- Как да направя домашен коняк?
  
  За да направите домашен коняк, можете да използвате рецепта, която включва водка, подправки като дъфин, бахар, черен пипер, кафява захар, ванилия, карамфилово дърво и други. Съставките се смесват и оставят да престоят в тензух за определен период от време, след което се прецеждат и се наливат в бутилки. Важно е да се отбележи, че това е ароматизирана водка с подправки, а не истински коняк, който се прави от грозде.
- Къде мога да намеря релефна подложка за бисквити?
- Кои са най-добрите места за закупуване на сушени плодове, ядки и семена?

# 270 15 ноем. 2023, 15:13 ч.

Варна
Мнения: 1 472

Цитат на: Реа в ср, 15 ное 2023, 10:43

velikova1, 1 к.ч. мед, какво значи?

Кафена чашка или 100 мл обем.

# 271 15 ноем. 2023, 15:42 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Цитат на: bella-ciao в ср, 15 ное 2023, 14:44

Джема и аз гледах подобни, но на една дървена плоскост 2х2. Ако ги пробваш и стават добре пусни моля те една снимка.

Проби не правя никога, чак за Коледа ще е, след около 3 седмици. Ето така се правят
https://vm.tiktok.com/ZGe1KMcgC/

Аз ще ползвам рецептата по руски държавен стандарт за тулски пряник.

Последна редакция: ср, 15 ное 2023, 15:49 от Джемма

# 272 15 ноем. 2023, 17:44 ч.

Мнения: 921

Цитат на: Джемма в ср, 15 ное 2023, 14:01

Пристигнаха дървените форми за любимите ми тулски пряники, така че и те влизат в списъка.

За тези, които биха попитали-това е меденка с мармалад в средата.

Може ли рецепта за меденките с мармалад?

# 273 15 ноем. 2023, 22:28 ч.

София
Мнения: 2 591

Здравейте всички, най-накрая успях да намеря време и да ви открия. На всички пожелавам успешна подготовка и дано всеки намери тук своята изненада за декор, подаръци и меню!

# 274 17 ноем. 2023, 09:25 ч.

Мнения: 122

Здравейте, не съм сигурна дали е по темата, но може ли да препоръчате качествен горещ шоколад за предпочитане в индивидуални разфасовки? Върти ми се една изненада и искам вкуса да е неустоим Simple Smile

# 275 17 ноем. 2023, 09:28 ч.

Мнения: 11 001

blue_eyes аз взимам на линд и за нас и за подаръци. Има кутойки с по няколко пакетчета и има разновидност тъмен или млечен. С други марки не мога да сравня, не съм взимала.

# 276 17 ноем. 2023, 09:43 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Цитат на: jof в ср, 15 ное 2023, 17:44

Цитат на: Джемма в ср, 15 ное 2023, 14:01

Пристигнаха дървените форми за любимите ми тулски пряники, така че и те влизат в списъка.

За тези, които биха попитали-това е меденка с мармалад в средата.

Може ли рецепта за меденките с мармалад?

Оригиналната рецепта по стандарт е:

Ще я пробвам за първи път:
Брашно 1 кг
Захар 600 гр
Глюкоза 150 гр
Мед 200 гр
Кр масло 25 гр
Олио 5 гр
Амонячна сода 10 гр
Есенция 1 гр
Вода 300-350 гр

От захарта, глюкозата и водата се вари сироп. Охлажда се, замесва се тестото. Прави се в дървени форми. Пекат се, намазват се горещи със захарен сироп.
Глюкозата е вместо патока, която тук не знам къде да намеря. Тя има тъмен цвят и на нея отчасти се дължи и характерния тъмен цвят на пряниките.

Последна редакция: пт, 17 ное 2023, 10:05 от Джемма

# 277 17 ноем. 2023, 10:12 ч.

Мнения: 8 070

А тази "патока" не може ли да се замени с меласа вместо глюкоза?

# 278 17 ноем. 2023, 10:15 ч.

Балчик
Мнения: 9 290

Цитат на: 2в1 в пт, 17 ное 2023, 10:12

А тази "патока" не може ли да се замени с меласа вместо глюкоза?

Да, точно. Но аз не знам къде да я намеря. Има ли някъде за поръчка онлайн?

# 279 17 ноем. 2023, 10:19 ч.

In transit
Мнения: 14 435

Цитат на: 2в1 в пт, 17 ное 2023, 10:12

А тази "патока" не може ли да се замени с меласа вместо глюкоза?

Според мен сладостта ще е доста различна, освен, че и като консистенция са различни.

Джемма, меласа има по био магазините и онлайн.

# 280 18 ноем. 2023, 11:46 ч.

Мнения: 8 967

От известно време чета в една немска група за коледни печива. Попаднах днес на тази снимка -

И се запитах, не е ли много рано за коледни сладки? Ще издържат ли до празника?
Не съм чела коментарите, възможно е и с цел продажба да ги е направила жената. Но във всички случаи, респект!

# 281 18 ноем. 2023, 12:12 ч.

Мнения: 11 001

Пипи снощи на гимнастиката инструкторката пита дали вече са в коледно настроение и повечето от жените отговориха 'тотал' и като заразправяха в какво са се залисали ... а аз съм още в есенно настроение и съвсем леко го започвам с коледните подготовки на подаръци и мъжа ми гледам си е купил някакви сетове за правене на свещи и претопява старите остатъци и ползва старите стъкла и съдове за свещи ... мирише вече из къщи на разни празници , но още не съм тотал' в такова настроение.
Аз тъкмо си намерих формичките и сега се чудих да скокна ли към антикваря да видя дали още има тази матрица за бисквити ...