Публикувана: 1 май 2024, 19:04 ч.
Последно мнение: 3 септ. 2025, 14:48 ч.

фастинг - тема 12

28 258
433
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво представлява интервалното хранене (периодично гладуване) и какви са основните му принципи?
Какви са ползите и потенциалните недостатъци на периодичното гладуване?
Какви са популярните методи за периодично гладуване?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво представлява интервалното хранене (периодично гладуване) и какви са основните му принципи?
  
  Интервалното хранене, известно още като периодично гладуване, е метод за контрол на теглото и подобряване на здравето чрез редуване на периоди на хранене и гладуване. Основната идея е хората да се въздържат от хранене за предварително определени интервали от време - обикновено между 20 и 36 часа. Тази система има за цел да увеличи инсулиновата чувствителност и да намали натрупването на мазнини, позволявайки на тялото да извършва енергийни разходи по време на гладуване. Методите на интервално хранене включват гладуване през деня, смесени методи и редуващи се дни на хранене и глад.
- Какви са ползите и потенциалните недостатъци на периодичното гладуване?
  
  Периодичното гладуване, известно още като периодично гладуване, е доказано, че подобрява инсулиновата чувствителност, увеличава клетъчната готовност за предизвикателства и оказва положително влияние върху нервната и сърдечно-съдовата система. Този метод позволява създаването на значителен калориен дефицит, което е полезно за отслабване, като минимизира забавянето на метаболизма. Освен това, интервалното хранене може да бъде особено ефективно за хора с ниска физическа активност и свръхтегло, като не поставя строги ограничения върху храните. Въпреки това, периодичното гладуване може да доведе до намаляване на нивата на гликоген в мускулите и потенциална загуба на мускулна маса. Не се препоръчва за атлети с бърз метаболизъм, тъй като може да доведе до загуба на мускулна тъкан и намалена производителност. Освен това може да причини раздразнителност, ниско кръвно налягане и хипогликемия и не е подходящо за хора с психологически проблеми като анорексия и булимия.
- Какви са популярните методи за периодично гладуване?
  
  Популярните методи за периодично гладуване включват Воинската диета, 5:2 диета и 16/8 метод. При Воинската диета се редуват периоди на недояждане и преяждане. Методът 5:2 ограничава приема на калории в два дни от седмицата, последван от нормално хранене. Методът 16/8 включва 16 часа гладуване и 8-часов прозорец за хранене. Всеки метод предлага различна структура, за да се приспособи към индивидуалните нужди и начин на живот.
- Какви са ефектите от периодичното гладуване върху нивата на холестерола и инсулиновата резистентност?
- Защо някои кардиолози предписват статини на пациенти с повишен холестерол, без да предлагат алтернативи?

# 270 6 септ. 2024, 01:06 ч.

Мнения: 24 749

Аз съм пробвала повече видове, отколкото бих могла да изброя поименно. Няма да е, не и в тоя живот явно.
Иначе от лош опит се бях отвратила от гъби като малка, та ги прояждах наново къде 20 годишна, ами наваксвам си сега, те са си хубаво нещо. Но тогава баща ми береше диви печурки и обичаше да си ги пече директно върху котлона, със съответната съпровождаща миризма, та бяха ми опротивели. Наистина не е същото.
Ама здраве да е, гладна не съм останала, има какво да ям. А и точно в тая тема не ни е баш страх и да не ядем за някое време Grinning

# 271 6 септ. 2024, 08:48 ч.

Мнения: 5 045

Пангасус не беше ли една от най-замърсените риби?

# 272 6 септ. 2024, 14:40 ч.

Германия
Мнения: 3 506

Пангасиус има вкус на тиня 🤢 аз също не ям риба, с много малки изключения. Бях добре да няма вид, вкус и и мирис на риба, тогава става 😅

# 273 6 септ. 2024, 20:58 ч.

Paris, France
Мнения: 17 676

Цитат на: Nevermoresleep в чт, 05 сеп 2024, 14:03

Обикновено хранителните отвращения идват от някакъв опит с дадена храна в миналото. Аз например не мога да хапна мляко с ориз или грис, или нишестен крем от тия които като поизсъхнат леко хващат кора. Винаги съм ги мразела тия храни, а също и десерти тип парфе. Виж желе от животински произход много обичам, но тия нишестените са ми адски противни. Сигурно е наследство от храненето в детската градина Sweat Smile

Че парфето е точно сметана и желатин и няма кора. Много обичах парфе.

И аз мразя нишесте, млечна каша от грис и особено ориз. От сютляч за мене по-голяма гадория няма. А го бяха представили като български национален десерт на едно изложение!!!!! И децата ми не ги ядат, нито им ги давам.

Само месец съм ходила на ДГ като дете и нямам лош спомен. Изюрках баба ми да ми прави грис, ама не блудкави, ами грис-главата от ДГ. Супер вкусотии правеха в ДГ. Наслюнчвам се като се сетя за десертите. Имаше един от цедено кисело мляко, яйца, масло и захар. С пудра захар отгоре го сервираха на квадратни парчета. Имаше щрудел със стафиди, палачинки с мед, кифли с мармалад. Даваха боза. Така се освинках, че едвам ми ставаше престилката след месец.

Баба ми правеше гнусните кремове с нишесте. Има един с пилешко на конци и оризово брашно. Забравих как се казва, но само гледането как се прави ме отказва. Има и подобна вариация, в която се излива в тава и се карамелизира дъното и после се сервира на руло. Тя е вкусна без да е Уау.

Търсих какво е пангасус. Дават го silure на френски, но това, което купувах е като сом, та явно не я познавам. Обичам сьомга, толстолоб, паламуд, тилапия, лефер, лаврак, сом, кефал, аншоа. Никак не обичам скумрия и шаран.

Дали обичаме нещо зависи и от това на каква възраст го опитваме за пръв път.

# 274 6 септ. 2024, 22:04 ч.

Мнения: 3 075

А бе може и да е сметана и желатин парфето, ама само на теория. На практика е нишесте с желатин Sweat Smile

или аз само на такива съм попадала някога. Аз и крем карамел не обичам, нищо че той е яйца и мляко. Иначе всякакви риби обичам, стига да не са пълни с от тия малките костички. И морски дарове много обичам - миди, скариди, октопод.

# 275 6 септ. 2024, 22:18 ч.

Мнения: 5 045

Речната риба е с малки костици. Нея и аз не я харесвам. Нейното месо е и по-сладникаво на вкус. Преди много, много години моят батко редовно ходеше за щука и раци. Тях добре си ги ядях.
Никакви кремове, пудинги, желета, сиропирани сладкиши (баклава, тригуни, японки), еклери и подобни сладки неща не ям. Повече харесвам "сухите" такива (бисквити).

Как да накарам тялото ми да "харчи" мазнините за горене, особено при спорт за издържливост? Опитва и ограничавам въглехидратите до 80-90 гр., но в след 5-6 дни идва седмият ден, в който ми пада пердето.

# 276 6 септ. 2024, 22:44 ч.

Мнения: 24 749

Цитат на: Amicia в пт, 06 сеп 2024, 22:18

Как да накарам тялото ми да "харчи" мазнините за горене, особено при спорт за издържливост? Опитва и ограничавам въглехидратите до 80-90 гр., но в след 5-6 дни идва седмият ден, в който ми пада пердето.

По принцип има цяла отделна тема за такова хранене, че тук може и пак някой да се разсърди че на такава го обръщаме.
Но ниски въглехидрати искат да вдигнеш мазнините, освен че често искат и цели седмици адаптиране, ти за 5-6 дни това няма как да го постигнеш за пръв път. След изоставяне на такова хранене, след това следващ път адаптирането е по-бързо, но първия път абсурд за толкова време. Ти кога ще почнеш да правиш кетони, че и да минаваш на тях бързо, че и да не ги изхвърляш ами и да си ги ползваш тях за енергия...
Или другият вариант ти е преходът да ти е много плавен. Но това иска много контрол и следене, за да не се обръща в мазало с "от всичко по много" или пък с прекалено малко.
Но начините да почнеш да гориш мазнини са общо взето да свалиш глюкозата и инсулина, при вдигнат инсулин няма как защото той те кара да складираш даже. А вече складираното те кара да си го пазиш. Та - кето хранене или близко до него, но ще трябва да изтърпиш адаптацията. МСТ олио и електролити помагат доста. Другото е фастове. Естествено - комбинация от двете най-добре и бързо действа.

# 277 7 септ. 2024, 07:59 ч.

Мнения: 1 946

Natka, коя е темата за това специфично хранене?

# 278 7 септ. 2024, 08:17 ч.

Мнения: 1 831

Цитат на: sharpy в чт, 05 сеп 2024, 14:36

Не мисля, че е така. И аз ненавиждам риба и миризма на риба откакто се помня. Никога не са ме карали насила да ям риба. Просто ми е противна. Напоследък правя опити да проям, защото е полезна и на 2-3 пъти успешно ми се получава с тилапия, защото нито мирише на такава, нито на вкус ми напомня на риба.

Мисля, че пъстървата е с по-неутрален вкус от сладководните и кабеляу (треска) от океанските.
У дома си ядем всякакви морски вкусотии - риби, миди, скариди, октоподи (на салата ) и ако не бяха толкова скъпи, щяха да са ни ежедневние. Може би е въпрос на навик и желание.

# 279 7 септ. 2024, 13:58 ч.

Мнения: 5 045

На фаст 18/6 съм вече от 6 г без прекъсване, като на две седмици правя 24 часов. Скоро си правих изследвания и инсулина беше 4,57mu/ ml, глюкоза 4,98 mmol/L, гликиран хемоглобин 4,9%
Ще потърся в аптеките лентички за урина да проверя дали изобщо влизам в кетоза след 18-20 часа без храна.
Но и трябва повече воля да положа в деня когато усетя ужасният глад за сладко. То и след 3 дни трябва да ми дойде, така че може да се припокриват нещата. Днес глада ги няма никакъв.

# 280 7 септ. 2024, 14:25 ч.

Мнения: 2 696

Амициа, по кое време ви е прозореца на хранене и спазвате ли определен хранителен режим или си хапвате всичко?

# 281 7 септ. 2024, 14:55 ч.

Мнения: 24 749

Цитат на: Amicia в сб, 07 сеп 2024, 13:58

Хм, явно аз съм го прочела по-различно предишното написано... Останах с впечатлението че трудно понасяш ниски въглехидрати по принцип и фастовете и че тия неща ти пречат на спорта. А то не е така, а сладкото било проблемът. Желание за сладко и глад поне аз не ги смятам за едно и също нещо, съответно не съм разбрала.
За сладкото съжалявам да го напиша, но 5-6 дни не стигат да се оттървеш. Отрязваш го напълно за седмици, грубичко звучи но помага. Подсладителите също. Едно че сладкият вкус е пристрастяващ, друго че и чревната флора си я "отглеждаш" такава дето със захар се храни. И заради нея, постоянно търсиш още. Трябва ти време да се промени това. И не "само веднъж" не става, на повечето хора няма да им се размине а ще ги върне в изходна позиция ако не удържат достатъчно дълго. Подсладителите повечето и те не са цвете за флората, но освен това и поддържат навика да ядеш и търсиш сладко, което прави нещата съответно по-трудни...
Щом е интервално храненето от години, се съмнявам да има полза от тия лентички, аз бих похарчила парите за пържоли вместо това Grinning

Лентите за урина не са предвидени за следене на хранителна кетоза, за съжаление само от кръв може да се мери и съди там какво е положението.

# 282 7 септ. 2024, 14:59 ч.

Paris, France
Мнения: 17 676

Лентите за урина показват само количеството оцетна киселина, която не е изгорена. Изобщо не са точни. Била съм в дълбока кетоза, удостоверена с кръвно изследване на глюкомер на Abott, който мери и кетони, когато в урината нямах никакви или много малко. Не си хабете парите за глупости!

Да, глад за сладко и глад са различни гладове и се лекуват различно. Отдавна не изпитвам вълчи глад, но глад за сладко нощем си изпитвам понякога. Лекувам го с оцет.

# 283 7 септ. 2024, 15:06 ч.

Мнения: 24 749

Те стават за съвсееем в началото колкото да видиш че си започнал да произвеждаш някакви кетони. Те отначало толкова се и използват, та ги изпикаваш предимно. После като почнат редовно да ти влизат в работа, в урината остават малко. Тялото си ги ползва повече отколкото ги изхвърля.
Тия ленти са за друго, примерно в някои страни на диабетици тип 1 ги дават дори безплатно, при тях има опасения ако има и кетони, но там е друго. Не че не съм срещала точно в групи за фастове 1-2 дами с диабет тип 1 но при тях са много специфични нещата и експериментират постоянно, трудно се нацелва. Това беше отклонение де, аз всъщност от там разбрах че поне на тях тия ленти им вършат някаква работа.

# 284 7 септ. 2024, 16:32 ч.

Мнения: 5 045

Сладко от скоро започва отново да ми се прияжда. По 40 дни съм изкарвала без нищо сладичко, без плод, без подсладители като еритрол и подобни. Но аз така или иначе почти нищо купешко не ям, особено сладко. Обикновено си правя брауни (яйца, авокадо, малко масло, малко скир, 10 гр черен шоколад 85 %, 20 гр еритрол и 10 гр захар), даже така сурово го ям. Но напоследък що праскови изядох не е истина. По 3-4 една след друга.
Обикновено ям яйца, месо, зеленчуци, козе сирене, масло, котидж, скир, риба, пилешко, два три пъти в годината и леща. Е, на Великден ям и домашни кифлички, които сама правя.
Иначе почти всеки ден се храня горе долу по едно и също време: на обяд или в 11,30 или в 12,30 ч, вечеря в 18-18,30 ч, много рядко след 19 ч. Понякога имам междинно хранене от 30-40 гр боровинки и 90-100 гр скир.

Препоръчани теми

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #7: от вторник до четвъртък, 20:00

🌹 Ергенът 🌹 сезон 4, тема #10: от вторник до четвъртък, 20:00

Колко точки получихте от лоялната програма?

Редно ли е да се кръсти детето на свекърите,ако те са осигурили жилище на младото семейство?

Причина:

Причина: