Аз правя с повече яйца на толкова кисело мляко, то на толкова с едно яйце е почти като без яйца. Това си е пак до предпочитание, де, всеки различно харесва.
- Публикувана: 12 авг. 2025, 14:47 ч.
- Последно мнение: 30 ноем. 2025, 22:37 ч.
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
Аз на Пейч снимките отдавна не ща да ги гледам и съм го молила да предупреждава за тях 
, че понякога ги виждам в крайно неподходящо за ядене време (днес - рано, рано сутринта, пък аз ям чак вечер), направо се чудя как хем да чета поста, хем да откъсна поглед, не мога...
Пейч, ако не са те цанили досега да захранваш злояди деца - ама много злояди, значи са загубили! Само от снимка ще прояждат - ако не на мига, то поне до час
, че понякога ги виждам в крайно неподходящо за ядене време (днес - рано, рано сутринта, пък аз ям чак вечер), направо се чудя как хем да чета поста, хем да откъсна поглед, не мога...Пейч, ако не са те цанили досега да захранваш злояди деца - ама много злояди, значи са загубили! Само от снимка ще прояждат - ако не на мига, то поне до час
Като заговорихте за мусаката, та се сетих. Бихте ли дали рецепта за заливка за мусака, която е тънка, непухкава? 🙂
Яйце или две, кисело мляко и малко брашно - колко зависи от съда ти. Или пък сос бешамел с яйце и кисело мляко. 
Като заговорихте за мусаката, та се сетих. Бихте ли дали рецепта за заливка за мусака, която е тънка, непухкава? 🙂
Яйце и кисело мляко само, без брашно и без набухватели. Вкъщи не я обичаме пухкава и я правя така.
Като заговорихте за мусаката, та се сетих. Бихте ли дали рецепта за заливка за мусака, която е тънка, непухкава? 🙂
Просто я направи по-рядка, с прясно мляко, 1 яйце и малко брашно.
Баба ми прави такава заливка на мусаката. Аз само така я харесвам с тънка и хрупкава коричка почти да не се усеща и да е едно цяло с картофите. С дебели заливки, на които им усещам съставките и ги виждам почти не ги ям и ги отделям.
Мисля че баба ми си я прави класическа заливка, но по малък идва слоя и от там не става дебела. Все забравям да я видя как я прави.
Аз искам да питам нещо. Как да съхраня за седмица, две сготвено прясно зеле? Имам една завехнала зелка, която на салата няма да е хубава сигурно и мисля да я сготвя за да не я изхвърля. Снощи сготвих малко с месо и взе че ми хареса, а не обичам много готвено прясно зеле. Та затова пак мисля да сготвя, но за да не ям едно и също 1 седмица се чудя как да съхраня сготвеното.
Става ли да се замрази или в буркан ?
Даже мисля само да го сваря и така да го съхраня, а деня когато ще се яде да му сложа месото и да го запека.
Мисля че баба ми си я прави класическа заливка, но по малък идва слоя и от там не става дебела. Все забравям да я видя как я прави.
Аз искам да питам нещо. Как да съхраня за седмица, две сготвено прясно зеле? Имам една завехнала зелка, която на салата няма да е хубава сигурно и мисля да я сготвя за да не я изхвърля. Снощи сготвих малко с месо и взе че ми хареса, а не обичам много готвено прясно зеле. Та затова пак мисля да сготвя, но за да не ям едно и също 1 седмица се чудя как да съхраня сготвеното.
Става ли да се замрази или в буркан ?
Даже мисля само да го сваря и така да го съхраня, а деня когато ще се яде да му сложа месото и да го запека.
Докато е вряло сготвеното го сипи в буркан, хубаво затегни капачката и обърни. После съхранявай в хладилника, за десетина дни няма проблем.
Бихте ли споделили с какви бисквити (вид, марка) според вас се получава най-добре бисквитената торта?