Публикувана: 24 апр. 2007, 14:28 ч.
Последно мнение: 21 септ. 2007, 17:17 ч.

Натриев Глутамат, Маргарин, Подсладители и други вредни съставки в храните - 3

31 029
336
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е натриев глутатмат?
Какви са опасенията относно антибиотиците в меда?
Какви са проблемите с разреждането на меда от фирмите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е натриев глутатмат?
  
  Натриевият глутатмат, известен също като E621, е добавка за подобряване на вкуса, използвана в хранително-вкусовата промишленост за подобряване на вкуса на храните. Това не е просто сол; това е аминокиселина, която може да подобри вкуса на храната, особено в азиатската кухня. Въпреки че се нарича "натриев", той не е обикновен натриев хлорид (готварска сол). Неговата употреба поражда опасения и някои хора съобщават за отрицателни ефекти при консумация.
- Какви са опасенията относно антибиотиците в меда?
  
  Наличието на антибиотици в меда е загриженост, тъй като те могат да бъдат открити поради употребата им при лечение на пчелни заболявания. Поради това някои хора избират да купуват мед от надеждни пчелари, за да гарантират качеството на продукта.
- Какви са проблемите с разреждането на меда от фирмите?
  
  Разреждането на меда от фирмите е проблематично, тъй като те го разреждат с различни сиропи и захар, което намалява съдържанието на истински мед. Освен това силно нагряване за втечняване преди бутилиране може да унищожи полезните вещества, оставяйки по същество глюкоза вместо истински мед.
- Как мога да разгранича истинския мед от фалшивия?
- Какви са рисковете, свързани с антибактериалните сапуни?

# 330 20 септ. 2007, 10:54 ч.

Мнения: 2 242

мъж ми практикува лечебните диети на Пол Брег и отдавна си търси такъв уред за дестилиране на вода
додо огромно благодаря Hug

да знаеш за други освен този?

Сейф ти си пътеводна светлина Wink

таман задобрях с киселото мляко сега ще взема да се навия за сирене.... ей ще фалира млечната индустрия

# 331 20 септ. 2007, 13:32 ч.

София
Мнения: 1 877

леле, кога ще ви изчета...

# 332 21 септ. 2007, 15:23 ч.

Мнения: 2 761

Цитат на: SafeHeaven в ср, 19 сеп 2007, 09:25

Някои има ли идея какво е съдържанието на саламурата?

Ами аз знам,4е саламура се прави като във водата се сложи едно сурово яйце.Когато не е достатъ4но солена яйцето е на дъното.Когато е достатъ4но солена-яйцето трявба да изплува нагоре.

А сиренето с мая за сирене ли го правите?
6тото аз 4етох,4е тази мая изоб6то не е добра за дебелото 4ерво.
Според веди4еската кухня млякото трябва да се преси4а с лимон или лимонтузу,а не с мая.
Както трябва да се избягва и маята в хляба.

А като споменах хляба,кой е по-полезен?П6ени4ния или ръжения? 4увам разностранни мнения за ръжения,като например,4е бил по-трудно смилаем.
Съ6тевременно ведите ,както и древните траки са си правели хляб от п6еница,или по-то4но от п6ени4ни трици.

# 333 21 септ. 2007, 15:44 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Omega в пт, 21 сеп 2007, 15:23

А сиренето с мая за сирене ли го правите?
6тото аз 4етох,4е тази мая изоб6то не е добра за дебелото 4ерво.
Според веди4еската кухня млякото трябва да се преси4а с лимон или лимонтузу,а не с мая.
Както трябва да се избягва и маята в хляба.

ако го пресечеш с лимонтузу тогава се прави кашкавал.

а сирене ми е ставало и само с кисело мляко. сложих да се подквасва, ама го забравих на котлона (беше на 1 да подгрява на водна баня) и след няколко часа имах сирене, отделено от цвика Party

за хляба - нямам идея...

# 334 21 септ. 2007, 15:45 ч.

Мнения: 2 761

Според мен става не6то между сирене и ка6кавал.

Safe,това за протиевата вода от xnet.... ли го копна?Ина4е наистина го е писал Малахов в книгите си.
Ето тук малко инфо с разни джаджи:
https://secure15.ozhosting.com/ionlife/shop/shopdisplayproducts. … 20Water%20filters.

Последна редакция: пт, 21 сеп 2007, 15:56 от Omega