Машина за хляб - 7 част

  • 38 585
  • 615
  •   1
Отговори
# 150
  • Мнения: X
Разгледах си таблицата с програмите и стигнах до извода, че няма програма, на  която  да опека кекс.Всички програми имат и втасване, а доколкото ми е известно кексовете няма нужда да втасват.Остават ми два варианта -  1.или да пробвам програма "Месене на тесто" и да изключа преди да започне да втасва и да включа на печене; 2.или да си купя машинка "Мулинекс".
За сега май ще го отложа тоя кекс.

Последна редакция: нд, 06 яну 2008, 12:20 от Анонимен

# 151
  • Мнения: 11 606
1.или да пробвам програма "Месене на тесто" и да изключа преди да започне да втасва и да включа на печене; 2.или да си купя машинка "Мулинекс".
За сега май ще го отложа тоя кекс.

Без такива Crossing Arms...
Пуснахте мухата с кекса и...дезертирате....

Аз смятам по първият описан начин от теб да направя кекса - вече си копнах рецептата и следобед ще го извъртя. Пък...като купуваш на теб Мулинекс...купи и на мен Mr. Green!

# 152
  • Мнения: 11 741
То аз в повечето случаи, да не казвам във всички, се намесвам в работата на машината..., тъй че к'во ми пречи да пускам и да спирам и пак да пускам разни програми т.н.

Мама Цоцоланка, днес е ден за разходки, то к'ви разходки в тоз сняг.... и за заведения, днес не готвя  Flutter

# 153
  • Мнения: 1 640
Ох,....не успявам да ви изчета,почвах на няколко пъти,но вие пишете много...Аз от преди Коледа получих подарък-кауфландска хлебопекарна,харесва ми много,но още нищо не съм направила с нея,само указанията прочетох и малко се стъписах.
  От коя по-простичка рецепта да започна,не искам провали и аварии.Дайте съвет. И кога мога да отворя капака на машината,че да оформя с ръце произведението,как да разбера?

Ето рецепта за обикновен бял хляб. На 2 програма, когато на дисплея останат 1:28 до края на програмата спира месенето и тогава можеш да извадиш тестото и бъркалките и да си го оформиш. Докато работиш дръж капака на машината затворен за да не изстива. После връщаш тестото вътре да втасва и пече. Не спирай програмата, но внимавай, защото след 7 минути има леко премесване и да не стане беля. В този промеждутък от 7 минути трябва да си оформиш тестото. Успех!

П.П. Таблица на програмите - тук
Много ти благодаря за отговора. newsm51Аз не зная дали ще успея за 7 мин да върна всичко в машинката обратно и дали ще мога да настаня контейнерчето с бъркалките на мястото им,затова няма да оформям.

# 154
  • Мнения: X
Цоци, нямам масло, а не ми се ходи до магазина.Навивам се все още да го направя днес.Ще пробвам с маргарин, не вярвам чак толкова да е фатално.Да, знам, че е вреден, не ми казвайте!! Laughing
Сега обаче пека хляб.Като се изпече ще взема да пробвам кекса ако не ме домързи. Mr. Green

Цоци, да ти купя Мулинекс, що да не ти купя!Като спечеля от някъде да си купя на мен, ще купя и на теб. Wink

# 155
  • София
  • Мнения: 10 374
Значи аз преполагам/само предполагам Wink/,че времето за печене  е толкова дълго,защото не пече на много висока Т.Даже както казах после доопичах5-6 минутки.Но наистина така ми пише в книжката за тази програма-1,20мин пече.Като пече в началото обаче,отгоре прозорчето не е много нагрято..какви обяснения само извадих Laughing.
Иначе за Мулинекса-аз от съвсем скоро съм с такава,от Коледа.Преди бях с фифка,която ми служи повече от година.Доволна бях и от нея,но взе често да ми създава проблеми.Та затова избрах Мулинекс,мъжа ми се беше зарекъл,че кучи марки не ще вече Wink.От Мулинекса съм мноооого доволна,много.

# 156
  • Мнения: X
Валенце, сега ще пусна мухата на мъжа ми, но като го знам какъв е практик ще ми отвърне, че си имам машина за хляб вече.Освен да направя някоя шашма с машината и да спре да работи. Mr. Green
Ама пък гледах в сайта на Техномаркет, че в Бургас няма машинки и ме е страх, че ако разваля тая машинка ще трябва да караме известно време на купен хляб, а след като вече повече от половин година ядем домашен, купения ми е гаден. Rolling Eyes
Вече навсякъде където ходим на гости си ходим или с хляба, или с питката. Laughing

# 157
  • Мнения: 812

...не зная дали ще успея за 7 мин да върна всичко в машинката обратно и дали ще мога да настаня контейнерчето с бъркалките на мястото им,затова няма да оформям.

Когато на дисплея остане 1:28 (на 2 програма) отваряш капака на машината и изваждаш само тестото и бъркалките. Оформяш тестото на продълговато хлебче и връщаш в машината само тестото. Бъркалките аз не ги връщам обратно. Не е необходимо да вадиш целия контейнер, а само тестото. Цялата операция ще ти отнеме 1 - 2 минути.

# 158
  • Мнения: 5 026
Направих кекса  Party Наблъсках вътре сушени ябълки, фурми, парченца шоколад. Пак започнах със свинщината, но в крайна сметка се получи, мнооого хубав, даже. Иначе бях решил да го изхвърля Simple Smile Да кажа само, че с Мулинекса, на 12 програма , се  пече точно 1час и 20 мин и е готов, изпечен идеално  bowuu

# 159
  • Мнения: 896

+ това те съветвам да потърсиш темите за диетите с подфорум Деца с увреждания....Там има хора,които ще ти дадат много ценна информация. Аз преди време имах подобен въпрос и ми отговориха,че за безглутеновия хляб не е удачно да се използва машинка за хляб....

А какво се използва?- направо във фурната? споредм мен машината трябва да има опция за хляб без мая, т.е. със сода, обаче не съм много запозната newsm78

# 160
  • Мнения: 6 018
Не е заради мая или сода. А заради самото брашно.

# 161
  • Мнения: 438
Чета дебатите за кекса и се навивам да го направя.
Само,че мойта машинка е Мулинекс и програмата и за кекс е №10 за 1,20ч. Пробвах кекса с ябълките и орехите и малко се попрепече.
Но сега май ще опитам и въпросния кекс да видя дали ще се получи.

# 162
  • Мнения: 1 640
Пак голямо благодаря и пак да питам-НАЛИ НЕ ТРЯБВА ДА ИЗКЛЮЧВАМ ОТ КОНТАКТА машинката,за да извадя и оформя хляба???Моля,кажете ми,че да не стана жертва на хлебопекарната!Моля!

# 163
  • Мнения: 6 018
ФЕЯТА, не, не трябва. Оставяш я да работи все едно в нея е хляба в момента:)

# 164
  • Мнения: X
Да дам отчет за кекс във Фифка. bowuu

Забърках го като предварително разбих яйцата и ги смесих с млякото.После карах по каналния ред.Пуснах на програма "месене с втасване", при мен е 6.Изчаках да измеси половин час и преди да започне  втасването изключих.Стана хубаво, пухкаво, кексово тесто, точно както като се забърка с миксер.Пуснах на програма "печене", при мен е 10.Не се наду толкова, колкото на снимката, която беше пуснала една колежка тук, но се надигна.Струва ми се, че е поизгорял отдолу малко, но това ще мога да кажа със сигурност когато го извадя.Както и дали се е опекъл добре, защото все още се пече.
Не сложих нищо допълнително, защото не бях сигурна в резултата, а ми се досвидяха продукти, които после можеше да изхвърля.Само малко шоколадче настъргах, че сега покрай празниците има в изобилие от децата.
Очаквайте включване по-късно, за да ви кажа крайният резултат.Ако се окаже успешен подозирам, че ще си карам с тая Фифка докато сдаде багажа съвсем. Tired

Последна редакция: нд, 06 яну 2008, 16:16 от Анонимен

Общи условия

Активация на акаунт