Публикувана: 27 фев. 2008, 19:33 ч.
Последно мнение: 2 март 2009, 09:10 ч.

Хайде на постите!

70 699
743
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кой ще участва в предстоящите Великденски пости?
Какви са някои предложения за вегетариански рецепти и безмесни ястия?
Какви са някои предложения за идеи за постни ястия?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кой ще участва в предстоящите Великденски пости?
  
  Форумът разкрива разнообразна група участници в предстоящите Великденски пости. Някои от тях се присъединяват за първи път, докато други имат опит в постните практики. Има и такива, които изразяват съмнения относно способността си да издържат на поста, но все пак се ангажират да опитат. Споделените във форума рецепти за постни ястия също допринасят за разширяване на идеите за постно хранене.
- Какви са някои предложения за вегетариански рецепти и безмесни ястия?
  
  Коприва с ориз - копривата се задушава с лук, моркови, чесън и ориз, поръсва се със сол и се пече във фурната. Сарми с ориз и булгур - пълнежът се приготвя от лук, праз, ориз, булгур, маслини и стафиди с подправки; след това се завиват в зелев листа и варят.
- Какви са някои предложения за идеи за постни ястия?
  
  Форумът предлага идеи за постни ястия като питки с ароматно олио, салата от зелен фасул, боб чорба, както и постни баници с праз, гъби или зелник. Участниците споделят опит и предложения за постни рецепти, които включват различни зеленчуци, боб, тиквички, маслини и други постни съставки.
- Какви са някои предложения за методи за издържане на пости?
- Какви са някои здравословни, вкусни и безглутенови идеи за десерти и вегетариански ястия?

# 525 19 ноем. 2008, 11:33 ч.

Мнения: 958

Аз на обяд си взимам нещо постно и обикновенно избора е ограничен до салата и или псотни сармички или картофи.
Вече все да ми писва, сега идвам от кафето, да търся тия бисквити ревщ и имаше, ама пишеше за диабетици без захар, но мляко и яйце, фигурираха. Явно има и друг модел.

# 526 19 ноем. 2008, 13:45 ч.

Мнения: 215

joya не знам какви си гледала, но тези са Ревю с овесени ядки и пълнозърнесто брашно на Победа. Страхотни са Peace

# 527 19 ноем. 2008, 13:55 ч.

Мнения: 3 094

Лесно и бързо - спагети със зеленчуци по избор (домати, печени чушки, гъби, маслини, броколи, грах, царевица, спанак, кисели краставички, моркови и прочие) и сос по избор - доматен, доматено-горчичен или някое песто от типа на дженовезе-то, в което няма сирена.

# 528 19 ноем. 2008, 17:44 ч.

до морето
Мнения: 494

lady di благодаря ти за споделеното мнение! Simple Smile

Мога да ви предложа салата Табуле, която аз лично намерих в този подфорум и много ни допадна.
Съдържа булгур, зелен лук, магданоз, пресен гюзъм, сок от лимон, зехтин, сол и черен пипер на вкус.
Сварявам 1ч.ч. булгур, отцеждам го, после нарязвам на ситно една връзка зелен лук, две големи връзки магданоз, една връзка гюзъм, изцеждам сока от един лимон и подправям с останалото. Салатката е много свежа и хранителна.
Често правя ябълков щрудел с обикновенни кори.
Снощи мъжо прави растителни кашкавалчета на грил тигана, чудно става, също ни харесаха и овкусените тофута пак затоплени на тигана.

# 529 19 ноем. 2008, 17:59 ч.

Countryside
Мнения: 12 167

Аз правя пълнени чушки с булгур, праз и стафиди - много лесно и вкусно
Иначе в Табулето има и домати Wink

# 530 19 ноем. 2008, 20:35 ч.

Мнения: 481

Aз тази вечер много се изложих с фалафелите. Първо, не очаквах, че беленето ще е такава пипкава работа иначе нямаше да се захвана. После, рецептата беше с 2 чаши нахут и излезе доста смес, която сега стои в хладилника и се чудя дали мога да я замразя в камерата. Не знам къде сбърках, но сместа много трудно ставаше на кюфтенца и при печенето, те се разпукаха и разпаднаха. Освен това по краищата сместа стана много твърда и хрупкаше, а в центъра горе-долу биваше. Може би не успях да я смеля съвсем ситно, но според мен тази смес си иска яйце за спойка.
Разрових се из готварския и колкото рецепти за фалафели намерих, всички бяха само с накиснат нахут. Освен това, в тях нищо не пишеше за беленето му. Дайте идеи и съвети за останалата смес и изобщо за технологията.

# 531 19 ноем. 2008, 20:38 ч.

Мнения: 3 094

сложи ли малко галета в сместа за фалафелите? Аз правя с готовата смес, която се продава в диетичните магазини и слагам 2 супени лъжици галета.

Последна редакция: чт, 20 ное 2008, 10:14 от Bastet

# 532 19 ноем. 2008, 20:58 ч.

Мнения: 1 777

Цитат на: lady di в ср, 19 ное 2008, 20:35

Лейди Ди съжалявам ,че не се получило.
По принцип ако използваш пасатор или кухненски робот няма нужда да се бели нахута.Аз използвам нахут от консерва ,но никога не съм го белила.Във фалафелите не се слага яйце.Ако си сложила галета ,би трябвало да се е получило.А останалата смес ,я растели в тавичка и така изпечи.
Наитина излизат доста фалафели,но аз след като ги изпекох и изтинаха ги прибрах в торбички и ги замразих в камерата.

# 533 19 ноем. 2008, 21:04 ч.

Мнения: 46

Днес правих пастет с боб и сушени домати. Много добре се получи. ето и рецептата http://kulinarno.wordpress.com/category/%d0%bf%d0%be%d1%81%d1%82%d0%bd%d0%be/

# 534 19 ноем. 2008, 22:29 ч.

Мнения: 117

Здравейте тази година и аз постя. Освен традиционните боб, зеле и ориз вече си приготвих постна пица и грис-халва с орехи и стафиди. Следващото мисля да е тиквеник или баница с ябълки и канела.
Леки пости на всички. Simple Smile

# 535 20 ноем. 2008, 11:19 ч.

до морето
Мнения: 494

Сиренце благодаря за корекцията, тук забравих за доматчетата, но не забравям да ги нарежа в салатката Simple Smile

Снощи напрвих от страхотния ориз със зеленчуци на Чичо Статис и маслинова паста.

# 536 20 ноем. 2008, 11:35 ч.

Мнения: 121

Аз засега само чета какво сте хапвали събирам идеи.Не постя , но мъжът го прави и трябва да готвя нещо.Само че той сега и олио не яде , така че се спасява сам !
- това е цитат на Диди, но понеже не успях да го вмъкна по нормалния начин, ще бъде така
в темата " рецепти от турската кухня " има тази страхотна рецепта :
--------------------------------------------------------------------------------

Мерджимек кьофтеси./кюфтета от червена леща/

Продукти:
1ч.ч.-червена леща
1ч.ч.-булгур/от най-финно смления/
1с.л.-лютеница
1връзка -пресен лук
черен и червен пипер,джоджен,сол.

Лещата се сварява във 1ч.ч.-вода и докато е топла при нея се слага булгура -суров.Ако всичката вода се е изпарила можете да прибавите малко вряла вода и похлупвате съда.Остявате така /без да ври/да набъбне булгура.Отнема около 2часа.След това прибавяте останалите продукти и месите хубаво.След това се оформят като пръстчета и се поднасят всяко кюфте увито със лист зелена салата и със лиман.Да ви е сладко.

пробвала съм я. Peace

Покълнала съм си и разни семенца , и вчера спретнах една салата от зеле , моркови, покълнала леща и покълнало жито + обичайните подправки : зехтин, сок от лимон и сол

освен това, четох напоследък, че накиснатите във вода за няколко часа лешници и бадеми са страшно полезни.

На който му липсва сладко и му харесват фурми бих предложила да хапва тях , нали им казват естествени бонбони. Има едни дето ги продават в зелена картонена кутия около 750 грама - казват се Мариам. Аз лично след като ги опитах , всички други видове ми се струват безвкусни.

Последна редакция: чт, 20 ное 2008, 11:45 от ИнаДинова

# 537 20 ноем. 2008, 11:51 ч.

Мнения: 958

Снощи гъбени картофки, по рецепта от форума, амлко модифицирана,
гъби от буркан, картофи и лук, в йенска тавичка, са малко чесън и подправки, стана супер според мъжът ми,
аз не можах да ям, снощи ми беше мнгоо зле от едни фалафели.