Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 89

  • 44 882
  • 373
  •   1
Отговори
# 360 23 авг. 2009, 18:13 ч.
  • Мнения: 1 485
Момичета,благодаря ви за пожеланията!    bouquet
Нат,Шеметче, сега ще ви дам малко подробности около картинката. Peace
Идеята беше изцяло на дъщеря ми,която си намери в едно сп.Принцеса тази картинка с Ариел.Прекопирах я понеже не даде да я режа,разточих си ГММ и с карфици свалих кройката.После рязах на части с остър нож-глава,ръце,тяло и се получи нещо като апликация.Останалото направих с четка и боя.Оставих да поизсъхне и когато покрих тортата-само я прехвърлих.Това е. Peace
Имах идея да е с трансфер,но не ми се рискуваше  в това топло време  Confused Както и да е-тортата е вече спомен Mr. Green

Последна редакция: нд, 23 авг 2009, 18:41 от Fior

# 361 23 авг. 2009, 18:21 ч.
  • Vaudreuil Canada
  • Мнения: 2 609
Пепи чудни са тортите!
Фиорче и аз така заподозрях но ми се видя много сложно и за апликация и за рисуване но ти си се справила страхотно.
Наталинка направо не мога да повярвам че си направила всичките тези торти докато си и работила - мисия невъзможна си си спретнала, но пък резултата е прекрасен.
Рая защо не помислиш за вариант нестандартни торти - шестостен, осмостен, ин и ян, цвете, звезда, сърце, овал или нещо друго. При нас дават под наем тавички с такива форми и можеш да си наемеш няколко размера само за случая. Сигурно и при теб има такива места от където да наемеш тавички.

 

# 362 23 авг. 2009, 19:18 ч.
  • Мнения: 29
Здравейте на всички  bouquet.Моля ви за помощ.Може ли някой да ми каже  къде в Бургас мога  да намеря фондан или марципан?
 Praynig  Hug

# 363 23 авг. 2009, 20:22 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 448
добър вечер и от мен и аз се включвам с въпросче-изчетох библиотеката-интересуват ме блатовете но там са все пандишпанови-а аз се страхувам да ги опитам -не знам дали щ се справя с тях-може ли да ми кажете някоя по-простичка рецепта за блат и още нещо-за крем ганаш пише неподсладена сметана -проблем ли е ако го направя с подсладената

Последна редакция: нд, 23 авг 2009, 20:31 от betina33

# 364 23 авг. 2009, 20:48 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 97
В Бургас продават ГММ на Ирида на Трапезица - малката сграда /до кабелния /има магазин за кабели и от страни на магазина има склад /дистрибутор на Илчовски /ама много беден склад почти нищо интересно няма.

# 365 23 авг. 2009, 20:51 ч.
  • Мнения: X
Пепи,много са красиви.Само не разбрах,как ще ги сглобиш,като има цветчета?
betina33 , защо ти е труден пандишпана.Той всъщност е един от най-лесните блатове.
Ганаша спокойно можеш да го направиш със подсладена сметана.   

# 366 23 авг. 2009, 21:05 ч.
  • Мнения: 559
betina33 -Здравей!

Ето ти една много лесна рецепта за пандишпан в домашни условия.Приблизително за форма кръг в диаметър 27-30 см.От него се получават минимум 3 платки (като се разреже) и то доста солидни.

6-7 яйца(ако са размер L са 6 ,а ако са M  са 7!)
185 гр.крист.захар
150 гр.пресято бяло брашно.

Белтъците се избиват със захарта в чист и сух съд,като захарта се добавя в процеса на биенато на порцийки с лъжичка.Получава се много твърд сняг.В друг съд избиваме на пяна до бяло само жълтъците.На ръка омесваме двете смеси и прибавяме наведнъж пресятото брашно.Не бием с миксера повече,а леко с ръка до хомогенизиране.Изсипваме въф формата или тава с хартия и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна.Като се вдигне и зачерви намаляваме на 160 градуса,покриваме с фолио отгоре и следим до готовност като проверяваме с клечка за зъби при набождане да е суха,тоест да няма тесто по нея.И пандишпана ти е готов.Супер мек и вкусен и домашно приготвен!!!!

Рая-Взаимствай идеята от последната ми златна торта.По-малко етажи и разхвърляни наоколо останалите!?Ще стане готино и различно.

Дес-Няма за какво да ми благодариш.На твоите услуги съм.

# 367 23 авг. 2009, 21:12 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 3 325
Цитат на: краси.мира в нд, 23 авг 2009, 20:51
Пепи,много са красиви.Само не разбрах,как ще ги сглобиш,като има цветчета?


Няма да ги сглобявам мила. Сватбената, която ще режат за снимките е 3-етажна и отделно от 3-те големи с маргаритките.
Като при Албенка- 1 основна 3-етажна и 3 големи допълнотелно за да стигнат за 160 човека общо - така ги искаше булката.
След 1 час ще ги караме и ще сглобявам- снимки очаквайте утре.

# 368 23 авг. 2009, 21:28 ч.
  • Мнения: 1 329
уау, колко много сватбетни тортииииииии  newsm44

Албенка, много елегантна и красива торта...ако има снимки след сглобяването, няма да се сърдя... Hug

Пепи, много нежни цветове. Страхотно ми допадат. Чакаме отзивите от младоженците и снимка.

Бетина, пандишпанения блат е най-лесният за правене. Антоан ди е дала рецепта, пробвай го. Само моят съвет е 1 ден по-рано да си опечеш блатовете преди рязането им, тъй като на следващият ще се режат доста по лесно и няма да се ронят.

# 369 23 авг. 2009, 21:52 ч.
  • ВАРНА морето сините вълни
  • Мнения: 448
благодаря ви момичета за отговорите -ще опитам пандишпана-не знам защо но си мисля че е по-капризен не е като да смесиш няколко продукта и хайде към фурната -но пък всяко нещо май трябва да има първи път ако искам да вървя напред Laughingмерси и лека вечер на всички

# 370 23 авг. 2009, 22:15 ч.
  • София
  • Мнения: 2 113
Уф, Пепи, май вече е късно да стискам палци, сега вече сигурно тортата е на показ и е звездният й миг:)))) Показаните са перфектни!

# 371 23 авг. 2009, 22:57 ч.
  • Мнения: 634
Кари ,да всеки етаж е та отделна подложка.Кремът е готов от Пико,разрежда се ,на 1кг. ,2 литра и половина вода ,но аз слагам прясно мляко .Трябва да ти кажа ,че клиентите са очаровани от него.Килограмът му е 4 и 20 в разфасофки по 10кг.
Пепи  Hug Hug Hug,чакам тортата за младоженците
Дарилка мояята е завършена ,тази на трита етажа ,а Пепи ще сглобява (вече може би е готова)
Аз не съм спирала работа ,ето още три торти .

А сега ви пожелавам лека и спокойна нощ.

# 372 23 авг. 2009, 23:09 ч.
  • Мнения: 1 491
Мили дами, заповядайте в   НОВАТА  ТЕМА

# 373 9 септ. 2009, 13:52 ч.
  • Мнения: 20
Здравейте, мами!
Искам да ви кажа, че сме супер разочаровани от Скай Лайн. Да не правите грешката да си избирате тората от там.     
Първо - когато отидохме в ресторанта ни бяха донесли различна стойка. Нямаше ама нищо общо с нашата, която си избрахме.
Сватбата беше в разгара си и явно на това са разчитали от сладкарницата, защото на кой да се оплачеш? Какво ще направят? Ще си я вземат обратно ли? Да бе да и да останем без торта... Преглътнахме това! Оказа се, обаче, че част от украсата беше счупена.. преглътнахме и това, за да не си разваляме настроението.
Отидохме след няколко дена да върнем стойката и да си вземем депозита за нея.
Представете си какво се случи - казаха ни: "Къде е бележката?" Казвам им: "Ами бележката е дадена на шофьора, който е доставил тортата, защото ни казаха, че няма да я оставят ако не им се даде бележката" "Не, не било така. Сега няма да ви върнем парите"    Побеснях! Идеше ми да им изпочупа смешната сладкарничка. Започна се едно искане на телефона на шефа им, питах ги защо е друга стойката - разбира се без отговор.. Защо е счупена? А те изненадани.. Абе въобще, егати мангалите са тея Скай Лайн...   
Накрая успяхме да си вземем парите, де, но просто толкова нерви заради тия....
А и тортата не беше толкова вкусна!   

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата