Публикувана: 23 септ. 2009, 19:35 ч.
Последно мнение: 16 окт. 2009, 16:16 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 20

34 758
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се правят гнезда от кайма с яйце вътре?
  
  За да направите гнезда от каймa с яйце вътре, първо смесете и омесете каймата. След това оформете малка топка и направете дупка в центъра й. Поставете свареното яйце в отвора, затворете го и запечете отново. Можете да добавите парче кашкавал и резен домат към яйцето за допълнителен вкус.
- Как да приготвя кашкавал на фурна или тиган без паниране?
  
  За приготвяне на кашкавал на фурна или тиган без паниране, използвайте специална форма за печене на кашкавал. Поставете сиренето във формата и го изпечете във фурната до разтапяне и леко покафеняване. Като алтернатива можете да изпечете сиренето в тиган до разтапяне и леко покафеняване, без да го панирате.
- Какво мога да сготвя със зелен лук и зелен фасул?
  
  Зеленият лук и зеленият фасул могат да се използват за приготвяне на различни ястия. Те могат да бъдат включени в агнешко, свинско или телешко ястие, като се комбинират със съставки като домати, чесън и картофи. За постно ястие можете да ги задушите самостоятелно и да ги сервирате с чесново пюре.
- Как да сготвя боб, за да бъде вкусен и добре сварен?
- Как да направя торта с ананас, заквасена сметана и котешки език?

# 720 16 окт. 2009, 11:27 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: tuly в пт, 16 окт 2009, 10:57

как се прави крем с прясно мляко - за сладкиш / по възможност да ес по-малко продукти и да не е много претенциозен, че незнам дали ще се справя/

Стъпка по стъпка

Виж и тук

И този крем на Дамаянти е лесен и много вкусен. Не се впечатлявай от голямото количество масло, може да сложиш едно пакетче от 125 гр, може и 250 гр.

Крем I:
4 с.л. брашно
4 с.л. какао
1/2 ч.ч. захар
2 ч.ч. пр. мляко
Това нещо се разбърква хубаво и се слага на котлона.Бърка се непрекъснато (аз бъркам с това дето се пасират картофи - едно на дупки такова).Бърка се до като се сгъсти много.Оставя се да изстине НАПЪЛНО като се разбърква от време на време за да не хване коричка.

Крем II:
1/2 kг. масло
1 ч.ч. пудра захар
Разбърква се много добре да стане гладък крем.

От кафявия крем се прибавя лъжица по лъжица към масления и се разбърква до еднородна смес.

Ето и съвсем икономичен вариант:
500мл мляко
4 с.л. брашно
3/4 ч.ч. захар
Сваряваш на крем и като изстине му добавяш разбито едно пакетче масло.

# 721 16 окт. 2009, 13:45 ч.

Мнения: 1 461

момичета много ви благодаря за помоща за лучената яхния ,стана много вкусна, половинката ми каза какъв вкусен лучник Grinning

# 722 16 окт. 2009, 13:48 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: Кари_ в пт, 16 окт 2009, 13:45

Мно-го сме,сил-ни сме! Laughing

Браво на теб! Hug

# 723 16 окт. 2009, 13:58 ч.

Мнения: 256

Didranad,благодаря ти за идеите!
Вчера сготвих свинско с много лук,добавих кисела краставичка,маслинки,чушка и стана разкошно!

# 724 16 окт. 2009, 14:22 ч.

София
Мнения: 1 341

Цитат на: АлиенТа в пт, 16 окт 2009, 09:53

Момичета имам два въпроса, имаше някакъв начин за съхранение на магданоз и копър в буркан със сол, знае ли някой точно как беше? И Звездав веднъж го чух да говори за някакво печено брашно за сгъстяване на манджи, знатете ли колко време се пече? Hug

Преди да си купим фризер правех магданоза и копъра в буркани : измива се и се оставя да се отцеди и поизсъхне.
После го почиствам и започвам да редя в буркана - магданоз,поръсвам със сол; пак малко магданоз и пак сол.....и така докато напълня добре буркана.Преди употреба ги измивам от солта и тогава го режа на ситно.Така съхраняван в хладилника издържа 3-5 месеца.
Брашното го запичам във фурната, като разбърквам често, после съхранявам в буркан на винт.

# 725 16 окт. 2009, 14:36 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 728

Dzimbi, аз пък да ти благодаря на свой ред за твоята идея.
Това, което си направила с маслинките и киселите краставички ми звучи много вкусно. И понеже аз пък имам много, ама много маслини (бяхме на екскурзия в Гърция и понеже всички купуваха, та и аз - 1 кг. маслини) и понеже моите обичат много пресен лук - ще се възползвам от идеята ти. Hug

# 726 16 окт. 2009, 15:20 ч.

Мнения: 1 461

Цитат на: TheNMaster в пт, 16 окт 2009, 13:48

Цитат на: Кари_ в пт, 16 окт 2009, 13:45

Мно-го сме,сил-ни сме! Laughing

Браво на теб! Hug

благодаря ти , толкова топлина чувствам тук при вас Heart Eyes

# 727 16 окт. 2009, 15:21 ч.

Мнения: 8 579

знаете ли как се прави маринатата, в която поднасят морковчетата в баровете?

вода, лимон и ................. ?

bouquet

# 728 16 окт. 2009, 15:22 ч.

Мнения: X

Момичета , много моля да ми дадете рецептата за сладкиш, който ще сънувам ,докато умра ако не я намеря .Не зная как се казва, от едно време е и е много разпространен, но за съжаление никой от моите роднини не го е правил. Много е тъмен, почти черен ,забъркан със сладко и орехи в обикновена тава и много въздушен .
Предварително благодаря bouquet

# 729 16 окт. 2009, 15:27 ч.

София
Мнения: 12 614

Цитат на: hrrisss в пт, 16 окт 2009, 15:22

Ето това намерих

# 730 16 окт. 2009, 15:29 ч.

Мнения: 5 001

Цитат на: hrrisss в пт, 16 окт 2009, 15:22

Това?

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=426352.0

# 731 16 окт. 2009, 15:30 ч.

Мнения: 1 798

Цитат на: hrrisss в пт, 16 окт 2009, 15:22

Или това - http://gotvarstvo.georgievi.net/a/tyrn_car

# 732 16 окт. 2009, 15:45 ч.

Мнения: X

Колко сте бързи #Crazy

!!! Със сигурност не е сиропиран, ще пробвам рецептите и обещавам да пиша, другите 2 сякаш повече отговарят. Последно съм го яла преди поне 7 години, като студентка, беше го правила бабата на колега ,така че не ми е много ясен спомена, но ще го изровя Angry