Публикувана: 18 ноем. 2009, 19:24 ч.
Последно мнение: 26 дек. 2009, 20:38 ч.

Трапезата за Бъдни вечер-2

47 106
234
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят постни сърми?
Как се приготвя чеснова и орехова плънка?
Как се прави содена питка?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят постни сърми?
  
  За постни сърми се използва боб, който се сварява и се задушава с лук, моркови, ориз или булгур, чубрица, джоджен, червен пипер, сол и чаша гореща вода. С тази смес се пълнят чушките или лозовите листа (в зависимост от региона), които след това се запържват леко и се варят на умерен огън.
- Как се приготвя чеснова и орехова плънка?
  
  Плънката се приготвя чрез запържване на смлени орехи с лук, след което се добавя измит ориз, подправки и по желание стафиди. Използва се за пълнене на чушки, които могат да бъдат изпечени или варени.
- Как се прави содена питка?
  
  Содената питка се приготвя чрез смесване на брашно, бакпулвер, сол и олио. След това постепенно се добавя вода и тестото се омесва. Тестото трябва да е меко като вътрешността на ухото. След като бъде оформено, то се пече.
- Какви ястия трябва да има на масата за Бъдни вечер?
- Какви традиционни ястия се приготвят за Бъдни вечер?

# 225 24 дек. 2009, 16:43 ч.

Мнения: 2 803

Цитат на: vikuna в чт, 24 дек 2009, 16:39

Сега ще правя содена питка , освен паричката какво да сложа друго??

Аз слагам дрянова клонка, може и върбова.Това е.

# 226 24 дек. 2009, 16:45 ч.

Мнения: 1 883

Благодаря момичета . bouquet

Зелевите и лозови сърми заедно ли да броя или отделно ?

# 227 24 дек. 2009, 17:36 ч.

Мнения: 2 803

Цитат на: vikuna в чт, 24 дек 2009, 16:45

Благодаря момичета . bouquet

Зелевите и лозови сърми заедно ли да броя или отделно ?

Отделно.

# 228 24 дек. 2009, 18:01 ч.

Мнения: 782

Аз питката я правя с мая /кубче/, сол, захар, брашно. Всичко на око. Днес ми отиде около 2 кг. брашно. Освен питка с късмети, правя и погача и колачета, та затова толкова много Wink

Питката с късмети я правя на питчици и във всяко слагам по нещо за да няма сърдити. Днес сложих 2 парички - евро и лев, 2 тиквени семки, бобче и две дренови клончета.

Иначе ме мързеше да украсявам днес, избяга ми музата Rolling Eyes

# 229 24 дек. 2009, 18:17 ч.

В лудницата на 2-рия етаж.
Мнения: 2 026

Ние сме готови вече с трапезата.Ето какво сложих на масата:

1.Салата картофи и кисели краставички
2.Салата домати и краставици
3.Салата моркови и червено цвекло с балсамико
4.Питка с паричка
5.Зелеви сърми
6.Пълнени чушки с ориз и гъби
7.Гравче тавче
8.Плодове
9.Ядки
10.Печена тиква
11.Тиквеник
12.Разядка с орехи и чесън

Весело посрещане на Коледа.Нека има много здраве,любов и разбирателство във вашите домове. Hug

# 230 24 дек. 2009, 19:33 ч.

Мнения: 110

Цитат на: radost24 в чт, 24 дек 2009, 18:17

Ястията траябва да са нечетен брой Thinking

Последна редакция: чт, 24 дек 2009, 22:24 от nikata1234

# 231 24 дек. 2009, 22:32 ч.

Rio de Janeiro/Austevoll/Varna occasionally
Мнения: 580

Ястията може да са 7, 9 или 12. Peace

# 232 24 дек. 2009, 23:08 ч.

Мнения: 63

Аз правя питката по рецептата от вкусните питки на Карина (да ме извини този, който я популяризира, но да е жив и здрав, толкова хубава питка). Страхотна става - пухкавичка, мека, страхотна, просто вместо на фитилчета я оформям като питка. Но тази година малко се изложих.... Забравих да сложа сол, добре, че имаше мед в нея, та сладнееше, и хората не разбраха де Embarassed