Медовик.От днес за днес.(Стъпка по стъпка)

  • 35 360
  • 208
  •   1
Отговори
# 165 24 юли 2011, 14:55 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Ох, момичета много ви благодаря за бързите отговори!  bouquet  bouquet
Започнах я! Praynig
И един последен въпрос Blush: на колко градуса печете корите и на какво ниво на фурната, моята печка има и вентилатор?

Последна редакция: нд, 24 юли 2011, 15:02 от Hrispa76

# 166 24 юли 2011, 15:07 ч.
  • Мнения: 7 418
  Пробвай 160 + вентилатор,2 ниво.После ще се ориентираш.
  Но внимавай,че се изпичат доста бързо.

# 167 24 юли 2011, 15:13 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Селма, пишеш 3/4 ч. чаши захар?  Това три чаени чаши и половина ли е или е една част от чашата? Извинявам се за многото въпроси... Embarassed

# 168 24 юли 2011, 15:48 ч.
  • Мнения: 1 488
енима, благодаря за идеята с хартията. ще пробвам.
3/4 чаши, се има предвид три четвърти от една чаша. ако чашата се раздели на 4 четвъртини, ти я пълниш със захар не цялата а само три четвъртини. Аз поне така го разбрах.

# 169 24 юли 2011, 16:30 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Пълен провал момичета! Sad Cry Първата кора така залепна, че при ваденето се наложи да използвам нож. Сега ще побвам и да набрашня тавата и ако нищо не стане кажете какво да правя с тестото? Confused Никак не ми се хвърля. Sad 

# 170 24 юли 2011, 16:58 ч.
  • Мнения: 7 418
   Как ще хвърляш тестото!  Shocked
   Намазни  по-хубаво тавата.Ще се справиш.  Hug
 

# 171 25 юли 2011, 08:17 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Направих тортата! CrazyГоляма борба падна! На третета кора вече му хванах цаката! Трябвало е да ги пека съвсем малко и така не залепваха. Освен това намазнявах повече тавата и обилно набрашнявах. незнам при вас как са се получили корите, но при мен бяха тънки и излязоха само 7. В резултат на което и тортата не стана голяма(както аз очаквах). Искам да попитам и за разпъването на корите, при мен всяка кора се късаше докато я разтеглях, което още повече ме затрудняваше и бавеше!? Whistling При вас така ли се беше с разтеглянето? Rolling Eyes
Снимки ще покажа по-къно, като ги кача на компютъра, че сега тръгвам за работа.
Още веднъж ви благодаря за съветите!  bouquet Селма, специални благодарности и на теб! Hug

# 172 25 юли 2011, 08:33 ч.
  • Мнения: 7 418
Hrispa76,цяла вечер те мислех снощи!  Crazy  Laughing

Радвам се,че си хванала цаката за печенето!
За разтеглянето....Мога само да предположа,че си сложила повечко брашно от необходимото.Тестото трябва да е мноооого мекичко за да се разпределя добре.
И при мен някой път се получават малки дупки,но те се затварят по време на печенето,благодарение на това,че тестото бухва.
  За по-тънките кори.....  33uu Нямам обяснение....Нали не си забравила да сложиш  1 и 1/2 ч.л. сода бикарбонат?

# 173 25 юли 2011, 10:33 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Селма, ха-ха, ами аз съм си за мислене hahaha То голямо питане падна! Embarassed
Ето и снимки на тортата:


Ето и разрез:


# 174 25 юли 2011, 15:29 ч.
  • Мнения: 7 418
Hrispa76,много апетитно ти изглежда Медовика!
Верно,че не е много висок....23 см ли ти беше тавичката?  Thinking

  Честити 2 годинки на малката принцеса!   bouquet  bouquet  bouquet

# 175 26 юли 2011, 09:47 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Селма, 23 см. ми е тавичката. Мерих я. Simple Smile И да никак не стана висока тортата, но аз писах по-горе, че корите станаха тънки. Аз все си мисля, че топките които правех за корите не бяха достатъчно големи, но пък така щяха да излязат и по малко кори. Thinking Сега се сещам, че май захарта ми дойде повече за корите, но следващия път ще внимавам много.

Благодаря за поздрава! Hug

Последна редакция: вт, 26 юли 2011, 09:58 от Hrispa76

# 176 26 юли 2011, 15:04 ч.
  • Мнения: 7 418
 Чудих се,защо ли корите са станали по-тънки.....
 Мислех,може би тавичката не е 23 см,а е по-голяма...Тогава  щеше да е логично корите да станат по-тънки....
 Но явно причината е в нещо друго.  Thinking

# 177 27 юли 2011, 13:19 ч.
  • При децата ми
  • Мнения: 6 067
Цитат на: Селма в вт, 26 юли 2011, 15:04
Чудих се,защо ли корите са станали по-тънки.....
 Мислех,може би тавичката не е 23 см,а е по-голяма...Тогава  щеше да е логично корите да станат по-тънки....
 Но явно причината е в нещо друго.  Thinking
Тавичката е толкова, сигурна съм защото я мерих. А възможно ли е захарта да е дошла в повече и затова тестото се късаше много? newsm78

# 178 27 юли 2011, 13:40 ч.
  • Мнения: 7 418
   
Цитат на: Hrispa76 в ср, 27 юли 2011, 13:19
А възможно ли е захарта да е дошла в повече и затова тестото се късаше много? newsm78
    По рецептата захарта е три четвърти чаена чаша.
    Ако не си променила това количество,значи не би трябвало да е вповече.

# 179 30 май 2012, 20:11 ч.
  • Бургас
  • Мнения: 79
Здравейте!  Hug

Решила съм се да направя тази толкова апетитна торта,
но имам няколко въпроса:

- с какво се разбиват продуктите за тестото - с миксер, с лъжица, с тел?
- ще наредя тортата в тава с диаметър 28см. (без откопчаващи страни, нямам и поднос) - колко блата горе-долу биха ми се получили? Аз си мисля, че ще са около 4-5 кори....
- в такъв случай: трябва ли да увелича количеството крем (искам сочна торта, но и да НЕ се губи вкусът на корите!),
ако да - колко общо заквасена сметана и захар ще ми трябват?
- орехите, които се добавят в кремчето - нарязани ли трябва да бъдат или ситно смлени?
- такъв цвят ли трябва да придобият корите след изпичане: ?

Благодаря предварително!   bouquet

Последна редакция: ср, 30 май 2012, 20:22 от kzbsn

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата