За бързи въпроси и отговори,за тези,които нещо ги вълнува,но не искат тема - 27

някой може ли да ми помогне с действащ линк за сваляне на програмата domestic kitcen fx? опитах от 2-3 сайта да я сваля, навсякъде, след стартирането на ехе-файла ми дава някаква препоръчителна резолюция и после, че инсталацията е прекъсната заради грешка.

http://nanoset.net/torrent/5/4/81621
За какво е тази програма?

Здравейте! И аз имам въпрос, относно една торта, която е страшно вкусна и я правя от няколко години насам.
Рецептата е на lidiana, ето я, копирана дословно от архива на форума:

    
Бишкотена торта с крем Дипломат

1 пакет бишкоти-най добре от ония вносните.
 
За крема
1 литър прясно мляко
4 яйца
1ч.ч брашно
2 и половина ч.ч захар
1 бр. масло-стандартните
1 ванилия
какао

Приготвяне на крема
Сварява се млякото с 1ч.ч захар,отделно се разбиват 4 жълтъка с брашното и малко от млякото-най добре в миксер купа-.Тази смес се добавя към останалото мляко.Бърка се енергично на слаб огън-моята печка има 6 нива бъркам крема на 4 или 3 ао имам търпение.
След като стане готов крема-достатъчно гъст-се добавя маслото.Разделя се на 2 части.Към едната се прибавя вънилия,към другата какао.
Белтъчен крем
4 белтъка и една чаена чаша захар се разбиват на сняг.Първо разбиваме само белтъка докато не се  получи онзи трик като наведем белтъците да не изпадат.После добавяме захарта-разбиваме до пълното и разтапяне.Не трябва да се усеща изобщо захар.
Половин чаена чаша захар се карамелизира и веднага,още топла се прибавя към белъците .Разбърква се добре с миксера.

Така-в голяма чиния се намазва дъното с белтъчен крем-отгоре редим бишкоти-на каквато форма си поискате.После отгоре тях жълт крем,пак бишкоти,шоколадов крем,бишкоти и най отгоре всичкия останал белтъчен крем-като не се стараете да заглаждате.Слагате само на горевн реотан да се запече отгоре-порозовява.
Ако може изчакайте 10 часа-за да поемат бишкотите.
Става разкошно.А крема може да се консумира само той-реди се по същия начин.
Може и да се използава за еклери-стават страхотни
Да ви е сладко!!!


Питанката ми е за белтъчния крем и по- точно за карамелизираната захар. Не мога да разбера къде бъркам, всеки път като изсипя захарта в белтъците, тя веднага става на парчета и като тръгна да разбивам с миксера, карамела тръгва нагоре по бъркалките. Пробвала съм и обратния вариант- белтъците да сложа в захарта- пак се получава същия номер. Кажете някакъв трик, с който да не трябва да гоня карамела по миксера и да не ми става на парчета... С доста зор и бъркане го докарвам на гладък крем и въпреки това пак остават парченца неразбит карамел...  

Линкът който е дала Ала-бала е много хубав.Програмата се смъква много бързо и лесно.По време на инсталацията има различни опции които трябва да се следят и да отбелязваш това което теб те интересува,за да може да бъде инсталирана правилно самата програма

Момичета, една баба дала на мъж ми 2 буркана с къпини. Обаче.....не са нито като компот направени, нито като сладко, такова нещо за първи път виждам. Плод има до горе и нещо като сладка вода, която е леко гъста. Не ми харесват така за ядене - в смисъл много дребни семчици има и остават между зъбите, мислих си,че освен с кисело мляко - с друго май не мога да ги направя. Дайте ми идеи как да ги оползотворя......

Това същото ли е ?

Маме, можеш да пасираш сока и плода заедно и ако стане гъстичко- да ползваш за топинг на палачинки например. 

колко е трайността на суровите яйца, имам предвид домашни, на купените предполагам че им пише

От баща ми знам, че е месец, и то на хладно /маза или нещо от сорта/. В хладилник и два месеца могат да откарат .

а мерси, моите са в хладилник ок

но първо го прецеди, че тия семчици ще са си все там 

Така се съхраняват плодове, посипани с много захар и запечатани в буркани, но докато престояват захарта си се разтапя по малко и става като сок.

Благодаря ти, Ала-Бала. Това е нещо като готварски тефтер с доста опции - има хем готови рецепти, хем можеш ти да си добавяш, има инфо за храните и пр. Удобно е и се радвам, че се справих най-сетне с инсталацията й. Било супер елементарно, стига някой да ти каже как 

Да, видях ..то пусто любопитство не трае та я свалих веднага.

Абсолютно да. Само дето от първия сървър препраща към някакъв блог

Добра вечер на всички 
Моля Ви за идей за лека детска торта но и ефектна на 9 март малкото ми момче става на полвин годинка и ми се иска да спретна нещо оригинално