Публикувана: 19 март 2010, 11:00 ч.
Последно мнение: 4 март 2015, 14:00 ч.

Кълнове - да се храним здравословно

61 733
392
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да покълна семена и кои са най-лесните за покълване?
  
  Покълването на семената включва накисване, обилно изплакване и поставяне в топла и добре осветена среда, като се уверите, че семената остават влажни. Най-лесните за покълване са ръжта, пшеницата и мунг бобът; процесът обикновено отнема около седмица.
- Какви са основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома?
  
  Основните стъпки за отглеждане на кълнове у дома включват накисване на семената, обилно изплакване, поддържане на топло и добре осветено място, редовно измиване на семената и поддържане на влажност. Процесът обикновено отнема около 1 седмица.
- Какви са някои популярни рецепти за салати с кълнове?
  
  Една популярна рецепта за салата с кълнове включва смес от нахут, боб мунг и подправки като чесън, кориандър, лук и синап. Тази салата е подходяща за гарнитури и се приготвя в плоски пластмасови кутии.
- Къде мога да намеря семена за отглеждане на кълнове в София?
- Къде мога да намеря магазини, които продават семена за покълване?

# 165 4 ян. 2011, 17:27 ч.

София
Мнения: 360

И аз се включвам да следя темата. Днес сложих за пръв път леща в буркан с марля, че нямам никакви специални уреди. Ще докладвам за резултата тези дни.

Flutter

# 166 17 ян. 2011, 15:01 ч.

София
Мнения: 111

здравейте момичета Hug

Най - накрая и на мен да ми дойде малко акъл и да се замисля за това какво ядем.
По този повод се ентусиазирах да си правя кълнове (и млека от ядки) като начало, преди да навлизам в дебрите на суровите торти, сосове,.......... и други фантастични храни, на които едвам прочитам половината съставки. Joy

До тук покълнвах репички, елда, люцерна, боб мунг, слънчоглед. Пробвах и в буркан и в тарелки, но в буркан сякаш най-лесно стават- само премивам 2-3 пъти на ден, а семенцата си растат. До сега не са ми се вмирисвали. Аз не ги оставям много дълго, когато кълнчето е 2-3мм вече е в салатата. Сега се замислям да засадя семена в малко пръст за поници. Вие как ги ядете - в салата или изстискани като сок newsm78

.
И аз се чудех много за машината на Людмил. Моля ако някой си е купил да сподели мнение. Сигурно когато тръгна на работа и ми мине ентусиазмът ще се наложи да се оборудвам с такава машинка.
Бъдете усмихнати и здрави. bouquet

Благодаря за темата.

# 167 4 фев. 2011, 00:22 ч.

София
Мнения: 111

Момичета, давате ли спокойно всякакви кълнове на децата си?
Някой дали се е консултирал с диетолог?

# 168 10 фев. 2011, 10:01 ч.

Мнения: 234

хайде и аз се присъединявам тук Simple Smile

след успешно покълване на ръж

днес сложих отново ръж, сусам,сминдух,просо,червена лещаи,смесено - ленено семе, слънчоглед,сусам и маково сема

не знам кое ще тръгне и кое не - но ще опитам Simple Smile

мисля да го направя по начина с кутията дано да стане

ако случайно тръгнат и успея да ги отгледам ще взема още семена и ще хрупаме доволно Peace

# 169 14 март 2011, 09:12 ч.

Мнения: 1 650

Днес заредих жито, изчетох темата през ред , но не видях дали трябва през цялото време житото да е на тъмно?

# 170 17 март 2011, 19:17 ч.

Мнения: 1 431

Цитат на: winter princess в пн, 14 мар 2011, 09:12

Днес заредих жито, изчетох темата през ред , но не видях дали трябва през цялото време житото да е на тъмно?

Житото покълва много бързо. Аз го слагам за една нощ във вода, после махам водата и на другия ден е готово. Ако го "изпуснеш" пораства много бързо и може да го изнесеш на светло да си отгледаш поници. Пониците, обаче, нещо не мога да ги ям newsm78

# 171 18 март 2011, 14:20 ч.

Мнения: X

Здравейте момичета! Какво мислите за кълнове от маково семе? Дали ще са полезни или по-скоро вредни?

# 172 29 март 2011, 23:42 ч.

варна
Мнения: 74

много ми е интересна, но и непозната темата - ще ви следя

# 173 30 март 2011, 12:00 ч.

Мнения: 418

Преди години с майка ми се бяхме запалили по кълнове и т.н. ‘млади поници’/поизрастнали до 10см/
Тогава нямаше чак такова разнообразие на семена /за киноа или чия никой не беше и чувал/, та опитите ни бяха основно с жито и слънчоглед. С две ръце гласувам за слънчогледа-покълва бързо, на вкус клони към млади орехи, мн приятна добавка за всякакви салати и мисля, че няма да има дете, което да не го хареса Mr. Green

# 174 30 март 2011, 12:08 ч.

Мнения: 1 884

А, белен слънчоглед може ли да покълне? Embarassed

Извинявам се ,ако въпроса е тъп!

# 175 30 март 2011, 12:14 ч.

Мнения: 418

въпросът не е тъп, но не мога дам категоричен отговор, защото никога не съм покълвала белен
пробвай Peace

# 176 30 март 2011, 13:35 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: pergola в ср, 30 мар 2011, 12:14

въпросът не е тъп, но не мога дам категоричен отговор, защото никога не съм покълвала белен
пробвай Peace

Все си мисля, че на децата така повече ще им хареса.Дъщеря ми обича кълнове.
Аз за сега съм се пробвала с жито.Скоро ще пробвам и други неща.Когато ми мине житния режим.

# 177 1 апр. 2011, 02:33 ч.

Мнения: 146

Цитат на: Тя в ср, 30 мар 2011, 12:08

А, белен слънчоглед може ли да покълне? Embarassed

Извинявам се ,ако въпроса е тъп!

Moже. Казвам го от опит, въпеки че бях чувала обратното. Peace

# 178 6 апр. 2011, 17:56 ч.

Мнения: 1 884

От беления слънчоглед стават страхотни кълнове. Party

Да попитам тъмната елда покълва ли, или трябва да е светла?И ако може малко инфо, колко време да я накисна?

# 179 8 апр. 2011, 14:12 ч.

Мнения: 29

Здравейте! От една година имаме уред за покълване, може би е на Людмил (мисля, че човека живееше в Арбанаси и си ги майстори сам). Не съм във възторг от нея. Заема много място, напоследък дюзата и се запушва често, маркучите зеленясват и миенето е неудобно, въобще съжалявам за избора. Използваме изворна вода за фермата. Вътре съм сложила сребърни бижута, за да убиват разни бактерии, но ефекта не е забележителен. Сега за подарък съм взела уреда за покълване, който е от 3 кутии една над друга. С него общо взето могат да се направят също нормално количество кълнове. А фермата е висока, но има само 2 малки тавички вътре, така, че, няма много голямо производство. Остава неоползотворено пространство. То може да ви служи само ако отглеждате поници. Та за това реших да пиша тук. Защото ние също умувахме преди да се сдобием с нея, и ако знаехме тези неща, определено, поне аз бих се въздържала от покупката и.

Препоръчани теми

Инсулинова резистентност и отслабване с НВ-ВМХ, кето - Тема 92 (м. октомври)

Китайски капсули за отслабване - 14

ДНЕВНИК - да отслабнем заедно - тема 119

Карнивор

Причина:

Причина: