Публикувана: 17 авг. 2010, 10:44 ч.
Последно мнение: 30 ян. 2019, 23:53 ч.

Японска кухня - Зеленият чай! (вече и със снимки)

62 406
205
1

1
...
3
4
5
...
14
Всички

# 45 29 авг. 2010, 10:00 ч.

Мнения: 22

Цитат на: Топъл дъжд в нд, 29 авг 2010, 09:07

Здравей и благодаря за точното описание за приготвянето на чая. На снимките изглежда страхотно. А това, че премахва умората ме кара да си поръчам чая.
Имам няколко въпроса :
- когато поръчваш от чая, по какъв начин заплащаш? защото аз няма кредитна карта... Confused

- как получаваш пратката? обаждат ли ти се предварително?

Искренно се надявам, някой от Варна да се "зариби", за да можем да си поръчваме дружно. Иначе ми остава само да чета и да окапвам клавиатурата Laughing

Поздрави!

Аз съм "за" Grinning

И аз обмислях вариант как да поръчам newsm78

# 46 29 авг. 2010, 10:25 ч.

Мнения: 1 324

Всъщност една по-голяма обща поръчка няма ли да е най-изгодна?

# 47 29 авг. 2010, 10:38 ч.

Мнения: 8 468

Това е най-хубавата тема, на която съм попадала от...да не кажа години, в този форум, но е истина. Hug

Голям фен съм на зеления чай, но сега научавам, че май не съм пила точно това, което трябва.
Ще пробвам с поръчка и ще докладвам. Прочетох с удоволствие начина на приготвяне на чая и нямам търпение да опитам. bouquet

# 48 29 авг. 2010, 12:24 ч.

Мнения: 17

Цитат на: Топъл дъжд в нд, 29 авг 2010, 09:07

Поздрави!

Здравей,
Радвам се за проявения интерес. Заплащането може да стане през PayPal или с кредитна карта. Може и с дебитна, но трябва да е VISA или MasterCard. Аз имам дебитна VISA. Дебитната се издава в няколко банки като ФИБ или Райфайзен. Лошото при тези карти е, че имат неснижаем остатък от около 100-тина лева, както и годишна такса. Моята от ФИБ е с годишна такса 39 лв. Изкарах си я отдавна и според мен не е най-изгодното решение към момента.

Пратката се получава по пощата, като ако е с по-голяма стойност е възможно да спре в митницата и да се заплати допълнително ДДС. За това няма гаранции 100% дали ще се случи. Пристига бележка на адреса както при получаване на колет. Кооперацията е много изгодно решение, защото допълнителните разходи се разделят и във всички случаи става по-изгодно. В нашия офис го практикуваме това.

# 49 29 авг. 2010, 12:35 ч.

Между гори и планини
Мнения: 9 398

Благодаря, че ми отговори Simple Smile

Май няма да имам възможност да си поръчвам сама. Кредитна карта няма, дебитната я закрих Confused

Другото което исках да питам е :
- когато поръча за първи път, поръча ли и чайничето, чашките, лъжичката и кутийката за зъхранение?
- за колко време използваш 100 гр чай? Вярно, че листенцата са леки, но на мен ми се струва малко количество. на колко време правиш поръчки?

Мъня, ако решиш да поръчваш, включи и мен. Ако ти е удобно да ти дам парите в брой, разбира се.

# 50 29 авг. 2010, 12:43 ч.

Мнения: 17

Цитат на: Топъл дъжд в нд, 29 авг 2010, 12:35

Благодаря, че ми отговори Simple Smile

Май няма да имам възможност да си поръчвам сама. Кредитна карта няма, дебитната я закрих Confused

Моето богатство от чайник, чаши и т.н. го събрах малко по малко в зависимост от това колко пари мога да заделя в дадения момент. Ако поръчвате редовно от o-cha.com се трупат бонус точки като една точка е 0.05$. Тези точки могат да се използват когато си поискате за да додадете към някоя поръчка или ако са достатъчно много - направо да поръчате само с тях. Точките за всеки продукт са дадени в горния десен ъгъл на страницата на продукта. Има инструкции за използването им, тъй като са gift и има процедура за конжертирането към определен потребител. В случая насочването трябва да е към вашия собствен акаунт. Ако има там въпроси, когато решите да ги ползвате пак може да ме питате.

100 гр. чай на мен ми стига точно за месец. По принцип според предписанието за 1 доза трябва да стигне за 20 дни. това означава, че сипвам по-малко количество и пак си ми се получава много добре Simple Smile

Наистина малко изглежда, но листата увеличават обема си няколко пъти и всъщност си идва доста една запарка Simple Smile

# 51 29 авг. 2010, 12:58 ч.

Между гори и планини
Мнения: 9 398

ето нещо което може да ви е интересно Grinning

http://www.youtube.com/watch?v=oNMh0tdwxyQ

има доста клипчета за японска чайна церемония, но тук обясняват за чая, чашите и ежедневната му употреба. Обаче, не запариха чая, сипаха листата в чашка, добавиха вода, разбъркаха и това е... ще гледам още филмчета да се образовам Simple Smile

# 52 29 авг. 2010, 13:10 ч.

Мнения: 17

Цитат на: Топъл дъжд в нд, 29 авг 2010, 12:58

ето нещо което може да ви е интересно Grinning

Гледала си как се приготвя Matcha - чаят за тяхната церемония. Matcha се получава, когато от листата на първокачествен Сенча се махнат жилките (не само основната средна жилка на листото) и полученото се стрие на пудра. Как правят това премахване не ми е много ясно, но щом си го приготват отпреди технологичната ера, значи може Simple Smile

При приготвянето му няма остатък. Консумира се всичко. Този чай е "върхът на сладоледа" при японските чайове. Много хора го предпочитат, защото се поглъща всичко без остатък, т.е. всичките полезни вещества. Ценовото/количествено съотношение е: при равна цена на Сенча и Мача, ако Сенча е 100 гр. то Мача е най-често 30-тина гр. По-нататък ще опитам и от него Simple Smile

# 53 29 авг. 2010, 13:20 ч.

Мнения: 17

Ето един линк за Сенча. Тук обаче японеца слага цели две супени лъжици. Явно така си го пият ... това е за мен огромно количество Simple Smile

http://www.youtube.com/watch?v=clnHo6ttXkU

Интересното е, че на следния клип препоръчаната температура на водата е 100 С. Това е погрешно и коментарите към клипа го доказват:

http://www.youtube.com/watch?v=Duy1uAzaa_c&feature=related

# 54 29 авг. 2010, 14:35 ч.

Мнения: 1 324

steam, попаднах на това: http://balevbiomarket.com/napitki/chai/bio-zelen-chai-sencha-880.html
Ето инфо за/от производителя: http://www.clearspring.co.uk/japanese/teas/japanese_tea_experience
Случайно да си го пробвал?

# 55 29 авг. 2010, 15:22 ч.

Мнения: 17

Цитат на: letsgo в нд, 29 авг 2010, 14:35

Това, което ми вдъхва доверие, че този търговец продава само японска в много богат асортимент и европейска храна. Т.е. чаят е само японски. Изглежда, че произхода наистина е от Япония, защото има статия от коя ферма в Киото е добит. За качеството - трябва да се опита. Ако вземеш, сподели дали ти е харесало.

# 56 29 авг. 2010, 16:29 ч.

Мнения: 1 324

Ще се опитам да намеря някакви коментари за чая на този производител, но сигурно ще го пробвам.
Странно, този чай, но по 50гр. вместо по 125гр. се продава почти на същата цена тук: http://www.houseofsport.info/clearspring_sencha%2C+green+tea-p2912.html Rolling Eyes

Упс, той е на пакетчета Embarassed

Магазинът, в който се продава във Варна е на ул. Генерал Колев 75. В централната част ли е и лесен ли е за намиране?

Последна редакция: нд, 29 авг 2010, 16:37 от letsgo

# 57 29 авг. 2010, 18:21 ч.

Мнения: 575

тук също продават японски чай :http://tealandbg.com/index.php?main_page=index&cPath=10_11

# 58 29 авг. 2010, 21:24 ч.

Мнения: 17

Цитат на: румид в нд, 29 авг 2010, 18:21

тук също продават японски чай :http://tealandbg.com/index.php?main_page=index&cPath=10_11

Сенчата тук е китайски. Има голяма вероятност да получиш кафява течност, както е с китайския Сенча на снимката на първа страница на темата. Според мен не си заслужава да се търси в БГ сайтове. Дано това, на което попадна letsgo да е добро, но ме съмнява, че ще се намери друго място с истински Сенча, произведен в Япония. Дано да греша за бъдещето и някой ден да си купуваме от магазина Simple Smile

# 59 29 авг. 2010, 21:43 ч.

Между гори и планини
Мнения: 9 398

Аз помолих мъжът ми като се прибира от САЩ да ми донесе. Със сигурност в някоя дрогерия ще намери и чай и чашки. Ще му пратя линкове какво точно искам. Може и след няколко месеца, но ще пия чай. Ще го помоля да ми донесе доста чай Crazy

Препоръчани теми

За подутия корем

Болкоуспокояващи хапчета за артроза

Д-р Тотев, град Пловдив

Драстично отслабване

Причина:

Причина: