Публикувана: 30 септ. 2010, 18:50 ч.
Последно мнение: 12 март 2016, 13:06 ч.

ПИЦА - 2

51 021
146
1

Отговори

1
...
7
8
9
10
Всички

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко мая се използва в рецептата за пица?
Как се прави тестото за пица?
Какви са някои често срещани причини за неуспешно приготвяне на пица?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко мая се използва в рецептата за пица?
  
  В рецепта за пица с мая, количеството на маята обикновено е 7 грама. Някои потребители споделят, че използват и мая в пакетче от 11 грама, което разделят наполовина или използват цялото количество. Други предпочитат да използват цялото пакетче, независимо от марката на маятата.
- Как се прави тестото за пица?
  
  Тестото за пица се приготвя чрез разтваряне на мая в топла вода, след което се добавят зехтин, сол и брашно. След като тестото се омеси, оставя се да втаса за определен период от време, преди да бъде разстлано върху тава и изпечено във фурна при определена температура.
- Какви са някои често срещани причини за неуспешно приготвяне на пица?
  
  Някои често срещани причини за неуспешно приготвяне на пица включват използването на нискокачествено брашно, прекомерно количество доматен сок, неправилно печене във фурната и вариации в рецептата, като например използване на различни видове мая.
- Какви са някои предложения за подобряване на рецептата за пица?
- Какви са най-добрите практики за приготвяне на пица у дома?

# 135 23 март 2014, 22:12 ч.

Мнения: 50

Цитат на: до-ре-Ми в нд, 23 мар 2014, 19:16

Напрах пицата Laughing

доста скромна отгоре, но пица Joy

Сложих само маслини, резенчета пресни домати и кашкавал. В малка тавичка я сложих, защото нямах почти никакви продукти за отгоре, а и аз обичам пицата да е по-дебела от нормалното.

Чакам да се изпече!

Сложих 1 пакет суха мая, бих сложила следващия път половин пакетче. Хареса ми, ще я правя често.

Супер изглежда Grinning

А да добавя за тези които не обичат да им е препечен кашкавала отгоре,леко се променя последователността на продуктите.След като се намаже тестото с доматено пюре или друго производно на домата,се слага настъргания кащкавал,а върху него останалите продукти-салам,гъби,маслини,аз обикновено правя "почистване" на хладилника Laughing

# 136 6 май 2014, 09:11 ч.

Mediterraneo
Мнения: 42 537

Дойде на дневен ред и у нас тази пица. Да видим ще я докарам ли. Иначе често правим домашна пица, но мъжът ми си играе да меси и дърпа тесто.

# 137 16 юни 2014, 14:55 ч.

около Варна
Мнения: 1 095

Откакто правя пица по тази рецепта, не посещаваме пицарии Simple Smile

Аз обаче когато разстеля тестото в тавата, първо го запичам леко отгоре да хване коричка, след това редя плънката, така не ми става тестена пицата.

# 138 24 ян. 2015, 14:58 ч.

España (Плевен)
Мнения: 862

Да се пробвам и аз, а? Grinning

# 139 24 ян. 2015, 18:32 ч.

España (Плевен)
Мнения: 862

Страхотна рецепта. Бързо и лесно стана. Благодаря.
Аз забърках, изсипах, за 5 мин. стегнах и сложих плънката и кашкавала.
Супер вечеря... Hug

# 140 26 апр. 2015, 18:14 ч.

Мнения: 316

Във фурната е Wink

Благодаря за рецептата bouquet

# 141 27 апр. 2015, 09:14 ч.

I want it all and I want it now.
Мнения: 4 717

Пицата е супер. Много благодаря за рецептата. bouquet

Правя я доста често.
Слагам цяло пакетче мая и две чаши и половина брашно и олио и повече вода. Напоследък не слагам яйце.
Така става двойна доза за две пици. Малко преди да стане готова си слагам кашкавал.

# 142 4 юни 2015, 20:07 ч.

Бургас
Мнения: 24 085

Тази пица я правя често и резултата е винаги отличен↗

# 143 19 фев. 2016, 10:24 ч.

Мнения: 36

Да се включа и аз. Вчера направих бърканата пица и стана страхотна, вкъщи всички си облизаха пръстите, въпреки че бяха скептични предварително. Нооо, имах неблагоразумието да сложа хартия за печене и блата се залепи яко за хартията. Пицата се опече, но голям зор беше да изчоплим хартийките на части. Навсякъде четох намазана и набрашнена тава, ама хайде де- миналата седмица ядохме такава пица на гости и беше опечена върху хартия, и аз реших че теке ще я пека. Голяма грешка- само се забавихме с изяждането. Та да знаете- печете без хартия, следващия път и аз така ще направя. Иначе е страхотна рецептата.

# 144 19 фев. 2016, 11:52 ч.

При децата ми
Мнения: 7 288

В неделя правих пицата за пореден път. Сега, като те прочетох за набрашнената тава се сетих, че аз съвсем забравих за това!:crazy: Въпреки това обаче пиците /правих две/ се опекоха чудесно и станаха много вкусни. chef

# 145 19 фев. 2016, 12:03 ч.

София
Мнения: 1 193

От много време правя само тази пица и винаги е върху хартия за печене.До момента не съм имала никакъв проблем с отлепването .Не съм сигурна ,дали съм и намазнявала хартията някога .От години ,каквото и да готвя на фурна ,само върху хартия го правя Peace

# 146 12 март 2016, 13:06 ч.

I want it all and I want it now.
Мнения: 4 717

Слагам олио в тестото и не ми залепва за хартията.

Препоръчани теми

странно,необичайно,но красиво МЪЖКО име

Личен финансов консултант - що е то и има ли почва у нас?

Тест за овулация - въпроси / тема 8 /

737
Искам бебе

Да изпратим старата година с двучертичкова лавина!

795
Искам бебе

Причина:

Причина: