Публикувана: 7 дек. 2010, 09:35 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2010, 14:20 ч.

Коледно настроение! - 3

113 679
856
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря формички за линцер сладки?
Как мога да направя бисквитки, които не отнемат много време, за да станат меки?
Как да се справя с мекото тесто за меденки, което е трудно за строеж?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря формички за линцер сладки?
  
  Можете да намерите формички за линцер сладки в големи магазини като Kaufland или Praktiker. Ако не можете да ги намерите там, опитайте онлайн магазини или специализирани магазини за кухненски аксесоари.
- Как мога да направя бисквитки, които не отнемат много време, за да станат меки?
  
  Можете да направите бисквитки без чакане, за да омекнат, като използвате рецепта с масло, мед, брашно и бакпулвер. Тестото трябва да е меко и лесно за работа; разточете го и изрежете формички. Печете на 170°C за около 7 минути. Глазурата може да се направи от яйце, вода и какао. Тази рецепта е доказано вкусна и надеждна.
- Как да се справя с мекото тесто за меденки, което е трудно за строеж?
  
  Ако тестото за мед става много меко и приятно за ядене, но е трудно за строеж, можете да направите глазурата по-твърда, така че да действа като колони, които държат къщата. Това ще помогне да се справите с мекото тесто и ще постигнете желания резултат.
- Как да направя елхички и свещи от белтъци?
- Как да направя локумки?

# 270 10 дек. 2010, 14:04 ч.

Мнения: 6 792

леле 18 страници тази нощ май ще е дълга..

# 271 10 дек. 2010, 14:09 ч.

Мнения: 4

Искам да правя ваниловите кравайчета,но имам проблем ,тъй като нямам с какво да меря с то4ност грамажите,някой би ли ми помогнал,ако ги меря с чаена чаша от 200гр.Колко е 150 гр,и 80 гр орехи Embarassed

знам че много ми са тъпи въпросите,но ми харесаха и искам много да ги направя Heart Eyes

# 272 10 дек. 2010, 14:14 ч.

На брега на реката
Мнения: 4 361

Понеже и аз съм без кухненска везна, позлвам това: http://receptite.co.cc/viewpage.php?page_id=11 За ядките взех пакетче с приблизителен грамаж и всичко си дойде на мястото. Но досега нямам фал с кухненските мерки Rolling Eyes

# 273 10 дек. 2010, 14:20 ч.

Мнения: 4

Много ти благодаря за помоща bouquet

Pupinka

Последна редакция: пт, 10 дек 2010, 14:29 от Пепито_

# 274 10 дек. 2010, 14:44 ч.

София
Мнения: 436

Цитат на: Джемма в пт, 10 дек 2010, 12:13

Цитат на: anisunshine в пт, 10 дек 2010, 09:55

natalyna, Леля Ог, Джема страхотни стее!!! bouquet

Аз едно питане към Джема - локумките, които показа наскоро излеждаха Crazy

и мисля да направя... колко врме издържат... ако ги спретна тези дни ще бъдат ли ок за Коледа?

Да, издържат много. И аз ще ги правя днес или утре, ако не насмогна днес, че имам много задачи.

Благодаря за отговора! Hug

И аз може би утре ще ги правя, за днес са меденките на Джули... пък да видим... Досега направих частите на къщичката, ванилените кравайчета, линцерите (всичко ми е за 1-ва година), мисля, че се получиха... Наталина bouquet

Съхранявам всичко в пластмасови кутии, четох по-назад, че няма проблем... обаче да попитам за това резанче ябълка трябва ли да го пъхна и него в кутията или то се слага само ако го закъснееш много със сладките, за по-бързо омекване... ? Частите за коледната къщичка ги правих от рецептата за тестото на Джема, остана ми малко и изпекох меденки, твърди са, но нали така трябва ... newsm78

# 275 10 дек. 2010, 15:27 ч.

София-Младост
Мнения: 24 101

Невероятни неща правите! bouquet

# 276 10 дек. 2010, 15:44 ч.

От липите до сините камъни
Мнения: 247

"Забравените сладки"дали ще станат ако вместо с натурален шоколад ги направя с млечен(че доста "Милки"събрах) newsm78

# 277 10 дек. 2010, 15:47 ч.

София-Младост
Мнения: 24 101

Цитат на: Арвена в пт, 10 дек 2010, 15:44

Стават, на мен с горчив нещо не ми допаднаха...даже шоколада изобщо ми беше излишен. Втори път ги правих само с ядки и сушени боровинки и станаха много добре.

# 278 10 дек. 2010, 16:31 ч.

От липите до сините камъни
Мнения: 247

Благодаря

# 279 10 дек. 2010, 16:32 ч.

Мнения: 899

Pupinka, малко импровизация бяха бонбоните, че ми остана бял шоколад от нещо друго, но в общи линии е това: около 200 гр. бял шоколад се разтапя на водна баня, когато се охлади малко му се слага около 50 гр. меко масло, 60-70 гр. кокосови стърготини, 50 гр. натрошени бадеми и две-три супени лъжици портокалови корички, разбърква се хубаво. Ако е нужно се добав малко течност (мляко, сметана) или още кокосови стърготини, трбва да стане гъста каша. Бърках всичко, оставих да стегне малко, за да може да се оформят бонбони, гребва се с чаена лъжичка и се прави каквато си избереш форма, после овалях всеки бонбон в кокосови стърготини.

Кафевите са от остатъците от горещия шоколад, просто разсипах в силиконова форма за бонбони.

# 280 10 дек. 2010, 16:42 ч.

Мнения: 1 122

Здравейте майсторки! В къщи вече мирише на Коледа заради сладките, които правя. Досега съм направила:

Шоколадови сладки с кокос
Сладки с орехи и канела
Меденките на Джули - 2 дози
Ванилени кравайчета - 2 дози
Дребни сладки с шприц
Райски сладки
Гръцки курабий с бадеми

Остава да направя Снежни топки, Очички, Кокоски „Ангелски очи" и Меденките на Селма. За Трюфелите се чудя, че Шоколадовите сладки с кокос на вид са като тях.

InaDot направо ме разочарова с формичките. Заради тях направих втора доза меденки и след малко започвам да ги правя. Може би трябва веднага да се подсушават за да не ръждясат.

Последна редакция: пт, 10 дек 2010, 16:47 от stasi76

# 281 10 дек. 2010, 16:58 ч.

Мнения: 124

Цитат на: Реа в пт, 10 дек 2010, 13:10

ellyganova благодаря за сайта, но предпочитам да не поръчвам по нета, а да ида в магазин и да си купя от него. Във Варна Три уши дали има?

Отивам да чета пак на 1-ва страница Crazy

Би трябвало да има сладкарска борса във Варна - в Тортената библиотека трябва да има адрес.

# 282 10 дек. 2010, 16:59 ч.

Мнения: 167

Аз вчера вечерта използвах Лидлските форми и старателно ги подсуших. Не са ми ръждясали.

# 283 10 дек. 2010, 17:17 ч.

Мнения: 45

здр, момичета, аз пак се включвам с въпрос /извинявам се, 4е не съм мн в час, но просто не ми остава време мн да чета освен да питам Embarassed

/

Английски коледен кекс може ли да се направи малко преди коледа, а не точно 6 седмици? А и по принцип за всичко останало - каква е идеята на по-ранното приготвяне освен факта, че не оставяш всичко за накрая?