Публикувана: 5 ян. 2011, 15:11 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 21:26 ч.

Машина за хляб-38 част

50 346
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя хляб с овесени трици и лен?
Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя хляб с овесени трици и лен?
  
  За приготвянето на хляб с овесени трици и лен можете да използвате рецепта, която включва 300 мл вода, 2 супени лъжици олио, 18 грама мая, 1 чаена лъжичка сол, половин чаена лъжичка захар, 400 грама типово брашно , 100 грама овесени ядки и 30 грама ленено семе. Препоръчително е да използвате програма за пълнозърнест хляб със средна степен на препичане.
- Къде мога да намеря типово и пълнозърнесто брашно в Хасково?
  
  Типовото и пълнозърнестото брашно могат да бъдат намерени в магазини като BILLA, METRO и обикновени квартални супермаркети.
- Какви са ползите от добавянето на ленено семе към хляба?
  
  Добавянето на ленено семе към хляба може да подобри хранителния му профил, като осигури диетични фибри и омега-3 мастни киселини. Това го прави по-здравословен и питателен избор. Важно е обаче да се вземат предвид потенциалните алергии или чувствителност, особено по време на бременност.
- Какви са причините за дебелата и твърда кора на хляба?
- Как да се справя с проблема, че хлябът не се изпича добре?

# 435 21 ян. 2011, 16:32 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Цитат на: michelangela simoni в пт, 21 яну 2011, 15:21

Цитат на: Гелева в пт, 21 яну 2011, 09:28

lucy60, брашно тип 00 = тип 500. Peace

Не би ли трябвало да има някаква разлика? Защо едното ще е именувано 500, а другото 00?

По различни стандарти са. Тип 500 е по българския стандарт, а 00 е по италианския.

# 436 21 ян. 2011, 16:55 ч.

Бургас
Мнения: 5 795

Апропо, как си чистите капаците на хлебопекарните след залепване на тесто (е, който е имал такива издънки де hahaha

) - дали може да се маха и да се накисва или ще трябва да се стърже малко по малко newsm78

# 437 21 ян. 2011, 17:05 ч.

Мнения: 69

Цитат на: bradata в пт, 21 яну 2011, 16:55

) - дали може да се маха и да се накисва или ще трябва да се стърже малко по малко newsm78

На моя "Зелмер" капака се откача и аз го мия. Провери в упътването ти дали и твоя не се откача. Иначе ще трябва да го избършеш.

# 438 21 ян. 2011, 17:17 ч.

Варна.....
Мнения: 1 753

Цитат на: bradata в пт, 21 яну 2011, 16:55

) - дали може да се маха и да се накисва или ще трябва да се стърже малко по малко newsm78

С мокра гъбичка.

# 439 21 ян. 2011, 17:29 ч.

Враца
Мнения: 3 853

Е, точно тая вечер ще го имам тоя проблем, такова тесто замесих, че е опряло в капака , а има още един час да стои там Shocked

# 440 21 ян. 2011, 18:01 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

И на двете ми машини капака се маха за почистване. Но не съм имала големи проблеми.Опирало ми е тесто в капака, но не е залепвало и загорявало. Лесно се почисти с гъбичка.

# 441 21 ян. 2011, 19:54 ч.

Мнения: 11 607

Цитат на: bradata в пт, 21 яну 2011, 16:55

) - дали може да се маха и да се накисва или ще трябва да се стърже малко по малко newsm78

Фърляш машинката от терасата, и купуваш нова! Mr. Green

Момичета и момчета, не съм минавала през темата от не знам колко време......Стана ми мъчно за вас.....Днес реших да правя хляб в машинката и да изпробвам системата на Хаджията - 1. програма месене и втасване и 2. програма печене - Получи се ето това - Хляб

Ще взема да попрочета темата, че да съм в час с темата....

Хубави събота и неделя!

# 442 21 ян. 2011, 21:31 ч.

Мнения: 0

Маме, отдавна не си влизала в темата. Липсваше ни. newsm51

# 443 22 ян. 2011, 11:17 ч.

Мнения: 421

Здравейте,
имам нужда от помощ за приготвянето на хляб с брашно от елда - колко суха мая да сложа за 750 гр хляб?

# 444 22 ян. 2011, 11:47 ч.

София
Мнения: 3 874

yani4ka_83, виж тази рецепта за Хляб с брашно от елда(гречка) на г-жа Стихийно бедствие. Peace

# 445 22 ян. 2011, 19:43 ч.

Мнения: 82

Здравейте,
Моля ви за помощ.
Бясна съм, защото вкъщи ми загубиха мерителната лъжичка (машинката е Мулинекс за багети) и или си втълпявам или от тогава все нещо не ми се получава:(

Знаете ли дали се продават някъде резервни, аз търсих, но не намерих в интернет.

Другият ми въпрос е, ако не си намеря, знаете ли на колко точно грама се равняват съответно чаената и супената лъжичка, конкретно при тези мерителни лъжички (предполагам 5 и 15, но не съм сигурна).

Много ще съм благодарна, ако някой ми помогне bouquet

Поздрави и все такива вкусотии и полезни съвети да давате!

# 446 22 ян. 2011, 19:54 ч.

Мнения: 3 695

hrisi-pisi, aз често ползвам обикновена чаена или супена лъжица вместо мерителната и всичко ми се получава същото. Peace

Иначе от файла с рецептите виждам, че 1 ч.л. суха мая = 3 гр. суха мая.

# 447 22 ян. 2011, 21:07 ч.

Мнения: 69

помощ !!! Praynig

Мъжът ми купил от "Лидъл" цяла кутия /24 кубчета/ прясна мая. Сега трябва да я съхраня някак. Къде да ги сложа според вас за да не се развалят? Благодаря предварително. bouquet

# 448 22 ян. 2011, 21:10 ч.

Мнения: 4 899

Цитат на: bolqrka64 в сб, 22 яну 2011, 21:07

помощ !!! Praynig

Замрази я във фризера.
Нищо й няма , когато ти потрябва ще си извадиш предвариетлно за 1-2 часа да ти се размрази. [/b]

# 449 22 ян. 2011, 21:12 ч.

Балчик
Мнения: 9 285

Във фризера. Аз винаги имам там 1 кубче за всеки случай, ако съм забравила да купя мая, а ми трябва си го размразявам, не си губи качествата. :peace

П.П mery_poppins1 ме еизпреварила, докато пишех. Simple Smile

Препоръчани теми

БХК съди държавата, защото няма регламент за домашно раждане

КЕНАН ИМИРЗАЛЪОЛУ СЛЕД KARADAYI В ОЧАКВАНЕ НА НОВИ ПРОЕКТИ И ИЗЯВИ - ТЕМА 80

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #8

Къде в Пловдив? - 62 тема

751
На пазар

Причина:

Причина: